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水产品在京首推追溯系统

为了避免阳澄湖大闸蟹屡被模仿的尴尬,一些水产品牌商正在制定自有的身份确认体系。昨天,通威股份有限公司在北京正式推出其带有电子标签的“通威鱼”。这也是水产品企业中首家向消费者推出的可查询全程的追溯系统。通过手机短信等方式,消费者可以了解每条通威鱼从池塘到餐桌的全过程。$$    去年年底,北京以及全国多个城市相继实施了水产品市场准入机制,商家销售水产品需要出示“水产品公示牌”,标明品种、产地等信息。“通威鱼在水产企业中首家自建了产品追溯体系。”通威公司相关负责人告诉记者,目...  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 北京商报2007-03-20
《农业知识》2016年34期
农业知识

健全农产品质量安全追溯系统

自安丘市被确定为创建山东省农产品质量安全市以来,该市以保障农产品质量安全为目的,以健全监管体制机制为核心,以建成山东省首批农产品质量安全市为目标,立足实际,广泛征求意见、充分调查研究、认真分析论证,集中资金,优先解决重点区域和重点农产品的质量安全问题,努力形成政策和资金合力。目前,经过严格的招投标程序,已完成市级农产品质量安全监管平台建设;为17台农产品流动监测车安装了GPS定位系统、宣传设备、发电机;为14处农产品质量安全追溯点安装了农产品速测仪、PC电脑、冰箱、条码打印机、LED...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品安全导刊》2016年24期
食品安全导刊

以电子全程追溯系统提升食品安全监管水平

我国食品安全问题的不断涌现,为保证人们的身体健康和生活质量,做好食品安全监管工作十分必要,但我国目前的食品安全监管水平还较为低下。随着信息化技术在各领域的应用,食品安全监管也开始应用电子全程追溯系统,本文对电子全程追溯系国目前的电子追溯系统主要重视小型商店和小型餐饮单位,因此电子追溯系统要扩大范围,吸纳更多的餐饮店铺,完善追溯环节。品进销存管理系统等。为使相关部门和消费者的使用查询更方便,可将食品包装条形码编码系统包括在内。第二,做好食品生产经营各个程序的信息化管理工作,促进电子数据信息的交换,落实供应链中各部门的信息链接工作,保证供应链上端的部门把信息分享给下端部门。应用计算机信息系统做好对原材料供应、生产和消费部门等供需网络的监控管理,将物流和信息流结合起来。第三,要保证信息采集的质量,应用新型实用的物联网技术,建立采集食品数据信息平台,并保证其效率更高、信息更完整精确,让食品包装在销售的各个物流程序中通过重视使用来提高电子...  (本文共1页) 阅读全文>>

《电脑与电信》2015年Z1期
电脑与电信

基于物联网技术的乳业食品质量安全跟踪追溯系统研究

1引言国以民为本,民以食为天,食以安为先。随着社会经济的发展和人们生活质量水平的提高,人们对乳业食品的需求剧增,但乳业食品质量安全事件频发,曝出的问题之多,涉及的范围之广,造成的恶果之重,已到了令人谈食色变的程度[1],以2008年“三鹿集团”为代表的乳业食品知名企业添加有毒化学物质三聚氰胺事件震惊中外[2],乳业食品质量安全已成为人们所关注的热点、难点问题。虽然政府部门一再下文加强对乳业食品检测监管力度,如2010年国务院办公厅下发国办发[2010]42号文件,2011年质检总局下发质检办食监(2011)833号文件,2012年国务院再次下发国发[2012]20号文件等,但乳业食品质量安全问题依旧频发,人们很难从购买的乳业食品中了解和相信乳业食品质量安全品质,生产者和消费者之间不对称不协调的现象明显,因此研究从“奶牛到消费者”的乳业食品质量安全全程跟踪追溯系统是一个具有深刻意义和挑战性的难题。2概述2.1跟踪追溯的基本内涵IS...  (本文共3页) 阅读全文>>

《科技展望》2015年21期
科技展望

精确追溯系统实施概论

1前言精确追溯是通过车辆安全性或重要性零部件的条码信息,实现零部件与车辆VIN码信息的一一对应。通过利用零部件与整车信息点对点的对应关系,也通过零部件的批次信息准确的查询到对应车辆的信息,从而为产品召回或其它安全管理活动提供准确、有效的范围。精确追溯系统的实施主要包括三个阶段:精确追溯系统的建设、精确追溯系统的测试、精确追溯系统的应用。本文的结构也据此展开叙述。2精确追溯系统的建设2.1项目启动这个阶段工作的主要目的是在新项目开发过程中提出精确追溯的要求,明确后续工作的主要负责部门和主要节点。2.2精确追溯零件清单编制此阶段的工作主要由工程和质量保证部共同完成。工程部门首先根据产品关键特性清单初选精确追溯零件的范围,质量保证部在此初始清单的基础上结合已有车型的经验及市场重大抱怨信息,锁定精确追溯零件范围。此清单最后经工程和质量保证部共同确认后,向工程各专业责任部门发布。精确追溯零件清单的制定和发布,可准确的定义不同车型的具体精确...  (本文共1页) 阅读全文>>

《物流技术与应用》2010年08期
物流技术与应用

质量安全追溯系统市场状况调查报告

质量安全追溯系统的应用,无论对企业还是社会,都具有重大的意义和价值。对于企业来讲,追溯系统能解决其生产经营过程中的质量管理问题,有助于企业提高产品质量,提升客户满意度。对于社会来讲,追溯系统的广泛应用可以有效地实现产品质量监管,防止产品质量问题对社会造成不良影响。因此,无论企业还是政府部门都在不断加大力度推动生产、流通领域建立质量安全追溯体系。从长远来看,质量安全追溯系统应用前景广阔。从近期来看,由于医药、食品、农产品直接关系到民众的生命健康,因而这些行业特别受到政府的严格监管,质量安全追溯系统首先在这三个行业推开。一、质量安全追溯系统概述0系统概念及功能简单地说,质量安全追溯指的是通过相关记录来追溯产品的历史生产过程。质量安全追溯系统适用于企业采购、生产与销售的各类产品,可防止在生产过程中混淆和误用物料、更好地分析失效产品并采取纠正措施,一旦发现问题实施必要的产品召回和追溯。本文提及的质量安全追溯系统主要是以现代自动识别技术为...  (本文共8页) 阅读全文>>