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大眼鲈的生物学特性

编者按:大眼鱼师鲈属鲈形目,鲈科,鱼师鲈属,又称白眼鲈,英文名$$ Walleye。大眼鱼师鲈原产于北美洲东部,是美国和加拿大重要的游钓鱼类和经济鱼类。自1993年开始,黑龙江省多次从加拿大引进大眼鱼师鲈受精卵进行增养殖,取得了较好的效果。从本期开始本报将分三期介绍大眼鱼师鲈的生物学特性及增养殖技术,敬请关注。$$ 一、形态特征大眼鱼师鲈体形细长,呈梭形。背部肉厚,体被细鳞。背部及身体两侧呈青黄色,并具有黑色条纹,腹部呈浅黄色。当大眼鱼师鲈体长达到15厘米左右时,其眼底开始生成一种感光物质,白天看眼球呈银白色。大眼$$ 鱼师鲈背鳍2个,第一背鳍由硬棘组成,呈圆弧形;第二背鳍由软鳍条组成。尾鳍为正尾形,分叉较深。口端位,口裂大,上下颌、犁骨及上腭具有细齿,牙齿锐利。鳃耙呈梳状。胃具有幽门盲囊3个,消化道长度为体长的0.96倍。$$ 二、生活习性大眼鱼师鲈是一种偏冷水性鱼类,但适温范围广,生活温度为0℃~30...  (本文共2页) 阅读全文>>

《齐鲁渔业》2009年08期
齐鲁渔业

五条(鱼师)蛋白营养生理研究进展

五条铆(免爪山,山月,u阴d必间又称鲤鱼,别名平安鱼、油甘鱼、青甘鳍或青甘等,属于够科、蜘亚科、狮属,是一种温水性深海鱼类。在自然状态下,五条蜘分布于台湾、日本附近海域,主要以甲壳动物、鳍、乌贼、沙丁鱼等为食,并呈一定季节性洞游现象。五条颤肉质鲜美,特别是D HA含量很高,是做生鱼片的上等鱼类,因此具有很高的经济价值。五条颤的养殖周期一般为1一2年,目前年产量大概在12万t以上。在日本和我国台湾地区,膨化配合饲料已经开始大规模使用。而在我国内地主要还是使用冰鲜的玉筋鱼、沙丁鱼、贻和秋刀鱼作为饵料,存在饵料系数高(8左右)、环境污染严重、病害滋生等问题,因此开发五条蜘绿色环保配合饲料非常必要。蛋白质是包括鱼类在内的所有有机体结构和功能必不可少的营养物质,在各类营养素中,具有特别重要的地位(NRC,1993)。同时,蛋白质也是饲料中最主要和昂贵的营养成分。因此,国内外研究者皆将饲料中最适的蛋白质水平、蛋白能量比、必需氨基酸需求等蛋白...  (本文共2页) 阅读全文>>

《水利渔业》2003年03期
水利渔业

鱼师鱼饵料中的添加剂

鱼师鱼是一种游泳快速、温水性的肉食性鱼,生长速度极快,被认为是生长最快的鱼之一。它肉质佳美,富含蛋白质、脂肪、VA、VB1、VB2等。鱼师鱼在日本已经有了数十年的养殖历史,产量居日本海水网箱养鱼第一位,我国南方也有养殖[1]。研究表明,单纯投喂配合饵料会在体色、生长等方面对鱼师鱼产生不良影响,直接影响到经济效益。我国有关鱼师鱼的研究还很少,鱼师鱼饵料添加剂方面的报道还未见到,本文主要对鱼师鱼饵料中几类添加剂进行综述,以期能为我国的鱼师鱼养殖提供参考。1 石莼石莼能在受河水和雨水影响的地方茂盛生长,具有耐低盐、耐高浓度营养盐等特点。由于石莼对氮和磷的吸收能力强,并可吸收水中大量的有机物,所以对净化水质和恢复环境可起很大作用。正是石莼的这些优点,使它受到众多鱼师鱼养殖者的青睐。收获后的石莼经干燥、粉碎,添加到饵料中来饲喂2龄的杜氏鱼师,添加量为5%,饲养4个月后,鱼体光滑,鱼师鱼肉感良好,并且幼鱼不易患链球菌症,可提高成活率[2]。...  (本文共2页) 阅读全文>>

《水产科技》2002年06期
水产科技

(鱼师)鱼的营养学研究进展

狮鱼属鲜形目(Perciformes),鳍科(C rangidae),是一类快速游泳、温水性肉食鱼类。狮鱼生长速度快,幼鱼经5一7月饲养,体重可达Ikg左右,第二年可达4一7kg,被认为是生长迅速鱼类之一。狮鱼肉质佳美,富含蛋白质、优良脂肪、维生素A、B:、BZ等。在日本已经有了数十年的养殖历史,产量居日本海水网箱养鱼第一位,目前已在我国南方开始试养。我国有关狮鱼的营养学研究还未见报道,本文对国外的相关研究成果进行了综述,期望能为我国的狮鱼养殖提供有益的参考。蛋白质1.1蛋白质 蜘鱼属肉食性鱼类,对饲料中蛋白质的含量要求较高。最近报道狮鱼鱼苗饲料蛋白质最适量为55%,种鱼为45一50%,食用鱼为40一45%。l·2氨基酸 RuahimatT等用6种含L一蛋氨酸(含量为干饵料的0.57一1 .58%,增加幅度为0.2%)的饵料投喂五条鲡,发现随着蛋氨酸含量增加到1 .20%,鱼体增重、饵料效率、蛋白质效率、氮保留和肝体指数达到最佳...  (本文共4页) 阅读全文>>

《生物技术通报》1988年08期
生物技术通报

以海洋性光合细菌为寄主表达(鱼师)鱼的生长激素

东京农工大学工学部副教授松永是也等的小组向一种海洋性光合细菌红假单胞菌(Rh。-doPseudomonas sP.)导人鲡鱼的生长激素基因,并用多克隆抗体确认了蛋白质的表达。如果重组细菌作为饲料的应用能达到实用化,也许会大大改变水产养殖业的面貌。但是生长激素的活性还未证实。生长激素基因是三重大学医学部教授中岛邦夫提供的。 松永等对在海洋性光合细菌和大肠杆菌中都能发挥作用的穿梭载体现已开发成功。他们已利用此穿梭载体,把在大肠杆菌中克隆化的颧鱼生长激素基因导人海洋性光合细菌中,并已转化成功。启动子是使用了大肠杆菌的la。启动子。现正...  (本文共1页) 阅读全文>>

《海洋渔业》1988年06期
海洋渔业

日本将综合利用(鱼师)鱼废弃物

日本爱媛县水产试验场为了提高养殖蜘鱼的附加效益,从1989年开始将进行“鱼类废弃物综合利用”的研究。从生剑寺为口工时产生的废弃物中提取能预防脑血栓的高不饱和脂肪酸,应用于保健食品及医药中,同时提取钙和维生素,应用于鱼类养殖的饲料和食品添加剂等方面。 爱媛县为日本最大的鲡鱼生产县,年产量...  (本文共1页) 阅读全文>>