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怎样提高海湾扇贝孵化率

海湾扇贝的苗种生产是北方沿海地区的主导产业,育苗技术历经多年的改进有了很大提 高,可是每年仍有许多企业  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国渔业经济》2017年06期
中国渔业经济

河北海湾扇贝产业特征、困境及发展建议

河北海湾扇贝养殖历史已有34年,目前是我国最主要的海湾扇贝产区之一。本研究旨在分析河北海湾扇贝产业特征及其面临的困境,探究有助于促迚产业持续健康发展的建议。研究结果显示,该地区海湾扇贝产业具有苗种来源山东居多、养殖方式基本为筏式、加工产品以贝柱为主...  (本文共9页) 阅读全文>>

《海洋与渔业》2017年06期
海洋与渔业

海湾扇贝“海益丰12”

海湾扇贝(Argopecten irradias)是我国扇贝养殖的三大品种之一,以其闭壳肌肥大、味道鲜美、营养价值高和经济效益好等优势深受广大消费者和养殖单位欢...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国水产》2017年06期
中国水产

海湾扇贝"海益丰12"

一、品种概况(一)培育背景海湾扇贝(Argopecten irradias)隶属于软体动物门(Mollusca),瓣鳃纲(Lamellibranchia),翼形亚纲(Pterimorphi...  (本文共4页) 阅读全文>>

《食品工业》2015年01期
食品工业

海湾扇贝酱营养成分及品质分析

验以海湾扇贝、豆粕和大米为主要原料,经米曲霉发酵制得海湾扇贝酱。后熟结束后,以海湾扇贝酱的抗氧化性、多酚含量、游离氨基酸含量、黄酮含量和多糖含量为试验指标,对海湾扇贝酱的发酵工艺条件进行考察,同时对海湾扇贝酱的理化指标、感官指标进行了分析。结果显示,海湾扇贝酱的DPPH清除率为95.26%,多酚含量为16.11±...  (本文共5页) 阅读全文>>

《食品工业科技》2011年10期
食品工业科技

苯酚-硫酸法测定海湾扇贝多糖方法的研究

以葡萄糖为标准品,优化苯酚-硫酸法测定海湾扇贝多糖含量的条件,并对该法的精密度、加标回收率等进行了研究,得出最佳显...  (本文共3页) 阅读全文>>