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有机食品在国外

有机食品集无农药、无防腐剂、无污染、不破坏土壤环境等优点于一身,含有丰富的营养,对人类健康大有益处。比  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 财经时报2007-12-21
《黑龙江科技信息》2016年15期
黑龙江科技信息

关于有机食品在国内外发展情况的研究

在过去几年,有机食品在我国越来越常见,有机农业促进了有机食品在中国的发展并逐渐成为一个潜力非常巨大的新型产业。有机农业的发展在增加农民的收入、保护自然环境...  (本文共1页) 阅读全文>>

东北林业大学
东北林业大学

中国绿色食品出口战略研究

随着中国成功加入WTO,世界各国的高关税壁垒相应大大削弱,国际市场国内化和国内市场国际化成为大势所趋。但是对于绿色食品而言,国际市场容量的扩大并不意味着产品就有了良好的市场机遇。一方面,遭遇绿色壁垒已经成为影响中国农产品出口的重要因素。另一方面,中国绿色食品企业缺乏国际营销理念和对国际市场有针对性的分析,导致出口产品结构和出口市场结构失衡。中国绿色食品成功开拓国际市场,必须根据国际贸易环境和国际市场环境的变化,对绿色食品出口国进行有针对性的市场分析、制定准确的国际市场进入战略,并选择适合的国际市场进入方式,以增强绿色食品在产品开发和市场开拓方面的能力。本文提出了绿色食品出口贸易理论、绿色食品拓展国际市场战略理论和绿色食品国际市场进入理论,构建了中国绿色食品出口战略研究的理论基础。本文设计了绿色食品出口战略的总体框架。针对绿色食品出口发展中存在的问题,提出持久的竞争优势是绿色食品出口战略的基础。指出绿色食品拓展国际市场战略具有渐进...  (本文共185页) 本文目录 | 阅读全文>>

华中农业大学
华中农业大学

中国绿色食品经济发展研究

环境污染、食品安全等问题业已引起世界各国的普遍关注,农产品品质的竞争必将成为农产品国际贸易的焦点。在WTO框架下,中国只有积极顺应世界绿色消费潮流,加快发展适合我国国情并能与国际接轨的绿色食品,才能冲破绿色贸易壁垒,从根本上提升我国农业国际竞争力。而我国绿色食品的发展是一项包含生产、流通、消费和管理等多个环节在内的跨部门、跨学科的复杂系统工程,只有从系统的角度、站在绿色食品经济的高度,来探寻绿色食品发展所面临的主要问题及根源,才能深层次地揭示其本质机理,探索其可行路径,构筑其良好的支撑体系,才能提出操作性更强、参考指导价值更大的政策取向与对策思路。因此,加强绿色食品经济研究就成为新时期农业发展所面临的一项崭新课题。本文综合运用农业经济学、发展经济学、制度经济学、产业经济学等多学科理论,从绿色食品发展的现状与问题分析入手,以市场化和国际化进程中的绿色食品经济如何加快发展为主线,通过深入系统地研究与探讨,梳理了进一步发展绿色食品经济...  (本文共121页) 本文目录 | 阅读全文>>

西北农林科技大学
西北农林科技大学

陕西省榆林市有机食品的消费者需求研究

食品安全问题现已成为社会公众最为关注的热点话题之一。食品安全事件的大量涌现,使居民对国产食品的信心受到严重冲击。消费能力的不断提升,也使得消费者对食品品质的要求越来越高。有机食品作为目前可认证的安全性、品质性最好的食品,其生产加工过程中不使用农药、化肥、动植物生长激素、人工合成添加剂、化学色素和防腐剂等对人体有害的化学物质,对产地环境、生产加工技术和条件要求较高,在实施中也有一套行之有效的管理体系和方法。现代食品企业的竞争是供应链之间的竞争。消费者作为供应链终端,其需求将直接或间接影响供应链各个环节的运行。从消费者需求出发,研究分析其购买意愿影响因素,对于有机食品经营与生产具有重要指导和借鉴意义。本文从陕西省榆林市消费者有机食品购买意愿及其影响因素为切入点,综合运用消费者需求理论、消费行为理论、市场供给需求理论,通过文献梳理,结合国内有机食品发展状况,建立有机食品购买意愿影响因素的理论分析框架,利用信度效度分析、因子分析法和二元...  (本文共52页) 本文目录 | 阅读全文>>

中国海洋大学
中国海洋大学

水产品“三品”标准研究与《绿色食品 鱼罐头》标准的制定

无公害水产品、绿色水产品和有机水产品(简称水产品“三品”)在水产品质量安全范畴内是一个有机的整体,随着“三品”认证工作的开展,无公害水产品、绿色水产品和有机水产品产量不断增加,水产品质量安全水平大幅提高,水产品“三品”标准体系在一定范围内形成相互联系、相互制约的一系列水产标准的集合体功不可没。运用比较分析的方法,对水产品“三品”标准和标准体系进行了对比研究。经研究得出,在标准体系的完善性方面,由于政府的大力推动,无公害水产品标准体系较完善,绿色水产品标准体系需进一步完善以满足认证要求,而有机水产品认证尚未形成规模,具体的产品标准仍需研究探讨,使其更具操作性;在标准的适用性方面,绿色水产品制定了通用类标准,无公害水产品标准体系中产品标准和相应的技术规范相对较独立,使用时应注意;在标准的指标要求方面,多数无公害水产品标准只规定了部分重金属、污染物和农药限量指标,与绿色食品水产品标准相比,无公害水产品标准缺乏微生物的限量要求,且多数农...  (本文共104页) 本文目录 | 阅读全文>>