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小产业做成大品牌

“冬吃萝卜夏吃姜,保你平安又健康。”过了农历十月十五,萝卜便成为百姓餐桌上最常见的蔬菜。而安徽省宿松县二郎镇三冲村,因其特殊的地理位置、适宜的气候条件、优质的富硒土壤,种出了无公害萝卜,三冲村也因此而久负盛名。近年来,三冲村在对口帮扶单位安徽省地矿局的大力支持下,通过做大做强“南北冲萝卜”品牌,将小产业做成了大品牌,并成为百姓致富的首选产业,助推该村脱贫攻坚。$$土壤检测叫响萝卜品牌$$三冲村萝卜,生吃脆甜可口,熟食清香四溢;萝卜丝、萝卜干、酱萝卜、糖醋萝卜……多种做法,让三冲的萝卜成为百姓餐桌上四季常见的食材。$$三冲村萝卜虽然种植历史悠久,而且好吃,但是以前却没人知道。2014年,安徽省地矿局开始对口帮扶二郎镇三冲村,在得知这里萝卜种植的情况后,该局决定以二郎镇为中心开展土壤地球化学质量调查工作。经过土壤取样、萝卜抽样、权威部门分析化验,终于得出结论,三冲村土壤质量良好,不仅清洁,而且富含氮、磷、钾等养分元素,萝卜中硒、锰等...  (本文共2页) 阅读全文>>

《四川教育》2019年09期
四川教育

热点扫描

称职的父亲,从不缺席孩子的成长近日,成都市某小学的一项“萝卜实验”,激起不小的争议。该校师生进行了为期一个月的实验,让孩子们用不同的语言对待两个萝卜,对其中一个加以赞美,对另一个则用力骂。实验结束,学校给出的答案是“被骂的萝卜比被赞美的萝卜坏得更快一些”。——《新京报》本刊短评:“萝卜实验”引起了不少家长和网友的质疑,校方也承认该实验并无科学依据。此类实验会对学生造成误导,也不符合教育规律和科学精神。近年来,各类学校的创新教育活动层出不穷,包括创新课程、创新实验、创新作业等。学校教育当然需要推陈出新,但前提是尊重教育规律。无论什么样的教育,都要充分考虑其科学性、合理性、可操作性和教育意义。被骂的萝卜比被赞美的萝卜坏得更快?武汉市某小学开展“爸爸接送周”活动,倡议孩子的父亲尽可能接送孩子上学,引发舆论关注。在此事引发热议后,校方回应,这项活动是倡议而非强制,没有相应的考核指标。——澎湃新闻本刊短评:学校以开展“爸爸接送周”活动的方...  (本文共1页) 阅读全文>>

《视野》2019年11期
视野

土堆上的萝卜(外一章)

村庄的萝卜种在土地里,长得慢慢腾腾的,拔出来也显得不够粗不够长。若种在一堆闲置的土堆上,萝卜长得可就是另一番模样了。又粗又长不说,比土地里的萝卜看起来也鲜嫩多了。  村庄人都有拉运土的习惯。拉运回的土晒干垫羊圈、牛圈和厕所。经过垫圈的土沉淀成了绝好的农家肥,再拉运到农田里。土堆是农闲时间从废弃的老庄园一架子车一架子车拉运回来的。架子车是两轮的,有长长的车辕和车厢。北方还没有架子车高的孩子,从小就会拉着架子车满院子跑了。我已经上了小学,拉土的任务,自然也得替家人分担一份了。  拉运土不算是正活儿。都是吃饭前后、早晚或者晌午时分,有空就要去拉运几趟的。村庄人在土地里农活干累了,回家吃饭的间隙,人们竟然把拉运土当成是一种休息。我常常听到一些大人对放学回家的孩子喊:“我娃学习学累了,走,拉几回土歇歇!”待饭熟了,拉土的人已经悠悠闲闲地跑了几趟子;饭毕,孩子撂下碗上学去了,大人们匆匆忙忙地去地里忙活了。  我家院子里的土堆大概是几百架子车...  (本文共3页) 阅读全文>>

权威出处: 《视野》2019年11期
《湖南中医杂志》2019年01期
湖南中医杂志

冬吃萝卜好处多 红白不同要分清

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《农家之友》2019年02期
农家之友

怎么腌制家常萝卜

辣萝卜⑴原料:萝卜5公斤。⑵调料:辣椒粉15克、生姜末25克、白糖75克、食盐100克。⑶制法:先将萝卜洗净晾干,切成2~3厘米宽的小条,晒至四成干,然后加入食盐、辣椒粉、生姜末、白糖,反复拌和揉搓,放入坛子内密封,15天后即可食用。辣萝卜条⑴原料:大萝卜5公斤。⑵调料:辣椒粉350克、糖精少许、盐0.5公斤。⑶制法:将萝卜洗净后,切成宽1厘米、长6厘米的条块,放在盐水中浸20小时,捞出晒至五六成干,与糖精、辣椒粉一起拌匀,入缸腌5~7天即成。辣萝卜干⑴原料:萝卜5公斤。⑵调料:酱油1公斤、辣椒油50克、熟芝麻100克、香油少许、食盐1公斤。搓后,入缸腌制1~2天,出缸后晒至七八成干,然后将辣椒粉、五香粉、八角粉、白糖掺入,反复拌匀,装缸压紧密封,30天后即可食用。酱辣萝卜丝⑴原料:萝卜5公斤。⑵调料:食盐0.5公斤、酱油100克、辣椒粉100克。⑶制法:将萝卜洗净,切成丝,拌盐入缸腌制出水后,加入酱油浸泡2...  (本文共1页) 阅读全文>>

《农民致富之友》2019年08期
农民致富之友

秋冬萝卜的高产栽培技术

萝卜在我国蔬菜生产中有着非常重要的地位,不仅可以食用,也可以药用,还可以雕成各种雕花,刺激食欲,美化生活。在东北地区,秋冬季节是萝卜栽培的最佳时节,这个时期的萝卜产量高、品质佳。生产种植面积较大,是重要的冬贮菜之一。1品种的选择根据市场需求,选择产量高、耐寒、耐贮、抗病性强、品质好、色泽美观的品种,盘锦地区栽培的品种有大红袍、吉林磨盘萝卜、大连小五缨等。2土壤的选择选择土层深厚,土质疏松,排水良好,地力较高的沙壤土。3整地秋冬季萝卜在播种前要进行深耕整地,深耕度在25cm以上,用犁开沟,每亩施入腐熟的农家肥2500kg—4000kg,过磷酸钙25kg—30kg,然后合龙耙平垄面,待播。4播种期的选择由于冬季节萝卜的播种期正处于高温季节,应根据当时的气候情况而定。由于天气炎热,播种过早,容易发生病虫害;播种过晚,则生长期不足,达不到成熟度,总体产量受影响。盘锦地区一般在7月中下旬进行播种。5播种播种前一定要进行选种,去掉瘪粒、杂质...  (本文共1页) 阅读全文>>