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以法规形式杜绝“本品不含防腐剂”

“本品不含防腐剂”的标识问题的确是老生常谈了,行业内外天天谈,而就是不能搬动这个  (本文共2页) 阅读全文>>

《食品安全导刊》2019年06期
食品安全导刊

微生物食品防腐剂的研究与应用现状

本文通过对微生物食品防腐剂进行研究,综述微生物食品防腐剂...  (本文共1页) 阅读全文>>

《广东化工》2019年09期
广东化工

食品防腐剂测定方法研究综述

人类生命的维持离不开食品,而健康的维持与食品的新鲜程度有着密切的关系。在我们生活中常常食用的含有诸如蛋白质、脂肪等营养物质的食品常常会在微生物的作用下发生变质,原有的营养物质流失,甚至会危害人体健康。为了让食品获得更长的保存时...  (本文共2页) 阅读全文>>

《中国食品》2019年Z1期
中国食品

三种食品防腐剂的气相色谱法检测研究

食品防腐剂(antimicrobial),又称抗微生物剂(antimicrobial),是一种食品添加剂,有延长食品的保藏期、防止...  (本文共2页) 阅读全文>>

《食品界》2019年08期
食品界

食品防腐剂检测技术的研究现状及进展

食品防腐剂应用现状分析食用防腐剂,顾名思义最大的作用就是防止食物腐败、变质,是食品加工行业在制作和加工食品过程中常用的...  (本文共1页) 阅读全文>>

《科技创新导报》2017年29期
科技创新导报

我国食品防腐剂应用状况及未来发展趋势

食物的存储与防腐长期以来都是人们十分重视的问题,在我国古代为了防止食品腐烂通常会采取腌制、烟熏、地窖冷藏等方法。现代社会随着科学技术的发展,...  (本文共2页) 阅读全文>>