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香菇大蒜调味酱生产技术

香菇大蒜调味酱以香菇、大蒜为主要原料,经过粉碎、胶体磨处理等工艺制成,可用于方便面调料、调味料以及餐饮  (本文共1页) 阅读全文>>

《生意通》2010年04期
生意通

香菇大蒜调味酱的生产技术

香菇大蒜调味酱以香菇、大蒜为主要原料,经过粉碎、胶体磨处理等工艺制成...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国调味品》1950年50期
中国调味品

香菇大蒜调味酱的生产技术

香菇大蒜调味酱的生产技术杨文如,姚延海,苗战岭(河北农业技术师范学院3#066600)0前言大蒜,百合...  (本文共2页) 阅读全文>>

《食药用菌》2019年06期
食药用菌

2019年1~5月越南为中国香菇最大进口国

根据中国商务部数据,2019年前5个月,中国香菇出口数量总共为49 635.5吨,其中亚洲约占94.4%,同时欧洲与非洲地区对中国香菇兴趣也逐渐增大。中国出口到亚洲...  (本文共1页) 阅读全文>>

《保鲜与加工》2020年01期
保鲜与加工

乳酸菌发酵香菇柄产γ-氨基丁酸培养基的优化

为了优化乳酸菌发酵香菇柄产γ-氨基丁酸(GABA)的培养基,在单因素试验基础上,采用正交分析法对培养基组分谷氨酸钠、氯化钙和磷酸吡哆醛(PLP)的添加量进行优化。结果表明,乳酸菌发酵香菇柄产γ-氨基丁酸的最...  (本文共6页) 阅读全文>>

《小猕猴学习画刊》2019年21期
小猕猴学习画刊

香菇

知识小学堂香菇(gū)是我国的特产之一,在民间素有"山珍"之称。香菇具有抗病毒能力,小朋友们要常...  (本文共1页) 阅读全文>>

《农村新技术》2018年12期
农村新技术

冬栽香菇高产三措施

香菇属于低温型菇类,适宜冬季栽培。在栽培过程中,应抓好以下3项措施。一、科学...  (本文共1页) 阅读全文>>