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配料标注新动向

4月7日,卫生部公布了《预包装食品标签标准》(征求意见稿),该标准是在原《预包装食品标签通则》(GB7718  (本文共2页) 阅读全文>>

《甘肃化工》1997年02期
甘肃化工

食品添加剂山梨酸的合成研究

本文介绍了以3,5-庚二烯-2-酮、氯气、烧碱和硫酸为主要原料合成食品添...  (本文共4页) 阅读全文>>

《杨凌职业技术学院学报》2019年04期
杨凌职业技术学院学报

创新创业背景下食品添加剂课程混合式教学模式研究

食品添加剂课程在食品专业学生创新精神和创新能力培养方面具有独特作用,新形势...  (本文共4页) 阅读全文>>

《现代食品》2019年23期
现代食品

离子色谱法在食品添加剂检测中的应用

我国社会经济的迅速发展,推动了人们生活质量水平的提升,当前时代下,人们对于食品安全性的关注度逐渐提高,要想进一步保障食...  (本文共2页) 阅读全文>>

《食品安全导刊》2019年33期
食品安全导刊

食品中添加剂检测新技术

食品添加剂的使用满足了现在人们对于食物的色泽与口感的要求。但近年来,我国食品安全问题屡屡被曝光,在一定程度上也恰...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品安全导刊》2019年35期
食品安全导刊

食品添加剂与食品安全关系探究

食品添加剂让很多人谈虎色变,但是事实上,食品添加剂出现的初衷是为了给食品增色增香的,如果能够规范使用,就可以为食品安全保驾护航,让食品色香味俱全。但是食品添加剂的问题确实是存在的...  (本文共2页) 阅读全文>>