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绿茶提取物儿茶素及EGCG的功能和发展状况(续)

国外茶叶提取物儿茶素研发和市场状况$$(一)日本$$自2003年作为调节血脂的绿茶儿茶素被日本厚生省  (本文共3页) 阅读全文>>

《中药研究与信息》2005年07期
中药研究与信息

绿茶提取物市场巨大

茶叶的种植和应用在我国已有几千年的历史,《神农食经》、《本草纲目》等典籍中均有描述,陆羽“茶经”说“诸药为诸病之药...  (本文共2页) 阅读全文>>

《食品科学》2005年03期
食品科学

美科学家证实绿茶提取物能有效遏制癌症

美国科学家通过对膀胱癌的研究,证实了绿茶提取物能有效遏制癌肿瘤发展,同时不损害健康细胞。由美籍华人科学家...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国食品添加剂》1999年03期
中国食品添加剂

绿茶提取物的应用

中国有着几千年的饮茶传统,至今茶已成为一种风靡全球的保健饮料。究其原因是因为茶不仅具有解渴提神之功效,更...  (本文共3页) 阅读全文>>

《食品工业科技》1940年10期
食品工业科技

绿茶提取物的消臭作用及在食品中的应用

绿茶提取物的消臭作用及在食品中的应用自古以来,人们对茶叶的消臭特性就有了感性认识,并有饭后用茶水漱口,...  (本文共5页) 阅读全文>>

《癌变.畸变.突变》1989年00期
癌变.畸变.突变

绿茶多酚抑制突变和癌变的研究进展

绿茶提取物可以抑制AFB_1,BaP等致癌物诱导细菌回复突变及V79细胞SCE和染色体畸变等,并明显抑制BaP,X-射线或MCA/TPA(启动和促癌变)诱导BALB/3T3细胞恶性转化。绿茶提取物抑...  (本文共6页) 阅读全文>>