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发展农产品加工“五大瓶颈”亟待打破

随着经济全球化进程的不断加快,我国的农产品加工业得以蓬勃发展。尽管我国农产品加工业已成为促进经济发展的主导产业之一,但受制0于以下五大因素,行业整体明显缺乏后劲。$$农产品加工发展“瓶颈”问题具体有五大特征:$$一是农产品资源稀贵紧缺。当前,我国大宗农产品成本高、价格贵的现实,直接削弱了我国农产品加工业在国际市场上的价格竞争力,甚至已经影响到企业的生存和发展。同时,我国人均农业资源紧缺,农产品缺乏充足的供给保障。$$二是农产品加工企业技术含量偏低。多数加工企业资源综合利用程度差,产品单一。现代农产品加工业已经是一个技术密集型的高科技集约配置体系,而我国基本上是劳动密集型的诸多分散的中小实体的集合。农产品加工企业的技术装备水平低,普遍缺乏适应农产品加工业发展的科学储备和技术文撑,特别是缺乏拥有自主知识产权的技术。从国内加工产品的品种类别来看,产...  (本文共1页) 阅读全文>>

《农产品加工》2019年13期
农产品加工

农产品加工~?

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《农产品加工》2019年14期
农产品加工

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《宁波农业科技》2010年02期
宁波农业科技

2010年4月1~2日,“第五届全国农产品加工科研院所联谊会暨中国农产品加工技术与产业发展研讨会”在杭州隆重召开

~~2010年4月1~2日,“第五届全国农产品加...  (本文共1页) 阅读全文>>

《农产品加工》2018年21期
农产品加工

农产品加工

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《农产品加工》2018年23期
农产品加工

农产品加工

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