分享到:

硒的营养作用与安全使用

$T微量元素硒(Se)是动物必需的微量元素。但需要强调的是,动物对硒的耐受量也是极地低的,只有2ppm左右,若添加比例,方式或计算不当,就很容易造成动物硒的中毒。确过多会使动物体内甲基反应受到干扰,导致维生素B12和叶酸的代谢紊乱,铁代谢失常,亚铁血红素合成受阻,最后导致缺铁性贫血。硒还能影响维生素C和K的代谢。硒可通过胎盘屏障,也能进入鸡蛋,干扰胚胎形成期的细胞氧化过程,形成先天性畸形。重者造成动物死亡。专家警示,硒的安全使用十分重要。$E$$警示与指导$$微量元素硒(Se)是动物必需的微量无素。而人们最初是把硒当作有毒元素,直到1953年Mills在牛的红细胞中发现了谷胱甘肽过氧化物酶GSH-Px,它可以防止血红蛋白被过氧化氢氧化,同年Schwarz等发现硒有抗氧化作用。随着研究的不断进行,直到1973年Rotruk等用75Se标记技术,Flohe等用中子活化实验确定了硒是谷胱甘肽过氧化物酶(Se-GSHPx)的组成部分,从...  (本文共3页) 阅读全文>>

《中外医疗》2018年25期
中外医疗

观察微量元素硒对弥漫性毒性甲状腺肿的治疗效果

弥漫性毒性甲状腺肿是临床上常见的一种自身免疫性疾病,临床表现为高代谢症候群、弥漫性甲状腺肿、眼征、皮损和甲状腺肢端病等多系统综合征,严重影响了患者的生活质量。对于该病的治疗,临床上推荐药物治疗的方式,但常规使用甲巯咪唑、丙硫氧嘧啶等药物治疗效果不理想[1]。近年来,微量元素硒的联合治疗获得了较好的疗效,受到广泛认可。该次研究以该院2016年1月—2018年1月期间收治的52例弥漫性毒性甲状腺肿患者为例,探讨微量元素硒在治疗弥漫性毒性甲状腺肿中的作用,现报道如下。1资料与方法1.1一般资料方便筛选该院门诊收治的52例弥漫性毒性甲状腺肿患者,按照随机数字法分为观察组和对照组,每组26例。对照组中男16例、女10例,年龄24~75岁,平均年龄(49.76±12.43)岁;观察组中男13例、女13例,年观察组(n=26)治疗前治疗后对照组(n=26)治疗前治疗后组别9.23±1.453.68±0.729.32±1.565.12±1.08...  (本文共3页) 阅读全文>>

《养生大世界》2017年01期
养生大世界

人体的“硒”氏珍宝

多少年来,医学创造的奇迹一直改变着这个世界。小小的一滴牛痘疫苗让人类免除了天花的流行;抗生素的使用,拯救了全世界无数生灵……新技术、新药物使许多难以治愈的疾病被攻克,人的寿命在不断增长,这一切无不归功于医学的贡献。那么,发现微量元素硒对人体的作用,是否是医学献给世界的又一个礼物呢?数年来,围绕着硒与人体健康的课题,医学界开展了广泛而深入的研究。从调查到总结,从实验到观察,终于认识到硒是人体必需的微量元素,人应该像必需摄取淀粉、蛋白质或维生素一样,摄取...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国卫生产业》2011年Z2期
中国卫生产业

微量元素硒与胃癌防治

胃癌的高发、高死亡率引得大量专家学者的思考研究,综合起来包括遗传、环境及自身因素3个方面,其中,微量元素硒与胃癌的关系也有众多研究,近几年的研究发现微量元素硒的缺乏和不平衡可增加胃癌发生的危险性,硒对胃癌的抗肿瘤防治作用。现将微量元素硒对胃癌的防治作用作一综述。1硒与胃癌的关系1969年,Shamberger首次提出了美国许多地区的癌症死亡率和人体的硒含量呈负相关的观点。另有报告指出当地土壤中硒含量高,则胃癌等发病率低,反之则发病率增高。某研究机构对我国8个省、24个地区居民血清硒测定结果表明,血清硒水平降低,则患胃癌、食管癌、肝癌等几率更大。研究结果同时证实,血硒、头发中硒的水平与胃黏膜病变有关,随着胃黏膜向萎缩性胃炎和上皮内瘤变的发展,血硒和头发硒水平下降,而发生胃癌时,血硒和头发硒水平最低。此外,有关研究还发现,硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px,GPx)的必需组成部分,硒含量会影响体内GPx的活性,如果缺硒GPx的活性...  (本文共1页) 阅读全文>>

《猪业科学》2010年11期
猪业科学

微量元素硒作用认知浅谈

能否提供全价、均衡的饲料配方,直接影响猪场效益的高低。其中硒元素在起到至关重要的作用,添加适量的硒可提高饲料的转化率,现将该元素介绍如下:1??维生素硒在小猪生长中的应用1.1??微量元素硒缺乏症缺硒能引起动物的多种病症,如肌营养不良症、渗出性素质病、胰变性、桑椹心脏病等。仔猪缺硒会发生贫血、白痢及白肌病,表现为:仔猪突然发病,病猪多为营养状况中上等的或生长快的,体温正常或偏低,叫声嘶哑,行走摇摆,进而后肢瘫痪,皮肤和可视黏膜苍白,眼睑水肿,剖检可发现肝坏死,肠系膜淋巴结水肿,充血或出血,肌肉萎缩等病变,病猪食欲减退,增重减缓,严重者死亡。1.2??提高仔猪机体的免疫力硒是动物必需的一种微量营养物质,在体内发挥着多种生物学效应。其中最主要的是硒的抗氧化性,谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)是哺乳动物体内图1??肌营养不良症、皮肤和可视黏膜苍白,眼睑水肿。第1个被公认的含硒酶,GSH-PX?可催化过氧化脂质的分解,降解过氧化氢,防...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国药房》2009年18期
中国药房

紫外分光光度法测定马鞭草中微量元素硒的含量

马鞭草为马鞭草科多年生草本植物马鞭草Verbena of-ficinalisL.的全草或根,又叫铁马鞭、自马鞭、疟马鞭,皆以穗类鞭鞘而得名,常生于河岸、草地、荒地、路边、田边及草坡等处,全国各地均有分布[1,2]。其药用部分为全草或带根全草。作为一种传统的中草药,它具有清热解毒、截疟杀虫、治痢、利水消肿、通经散瘀等功效,广泛用于治疗伤风感冒、水肿、痢疾、黄疸等病症[3]。马鞭草内含多种无机元素,尤其含丰富的微量元素硒。硒是人体必需的微量元素,对健康有着极其重要的作用。本试验采用紫外分光光度法[4,5],用邻苯二胺作显色剂,检测波长335nm,测定马鞭草中微量元素硒的含量,方法简便、灵敏、准确,可用于马鞭草中微量元素硒的含量测定。1仪器与试药HP-8453型紫外分光光度计(美国惠普公司);pH213型酸度计(上海雷磁仪器有限公司);HY-5型回旋式振荡器(金坛市杰瑞尔电器有限公司)。硒粉(国家标准物质研究中心,纯度:99.99%,...  (本文共3页) 阅读全文>>