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叶酸

别名维生素B11。$$化学名称蝶酸谷氨酸。$$来源化学合成。$$性状黄色或橙黄色结晶性粉末,无臭无  (本文共1页) 阅读全文>>

中国农业科学院
中国农业科学院

水稻籽粒叶酸含量QTL分析及生物强化

叶酸(维生素B9族)含量是稻米重要营养品质性状之一。本文从控制叶酸含量的数量性状位点分析和外源基因表达开展稻米叶酸强化研究。针对水稻种质资源进行高叶酸种质筛选,并考察了储藏时间和蒸煮对稻米叶酸含量的影响;通过利用Lemont/特青RIL群体和Koshihikari×Kasalath BIL群体进行了稻米叶酸含量QTL分析;利用拟南芥来源的7个叶酸合成途径相关基因进行水稻叶酸生物合成代谢改造,同时对水稻内源叶酸生物合成途径基因的表达与调控进行分析,主要研究结果如下:1.利用优化的三酶法和微生物法对78份水稻种质资源进行叶酸含量测定。不同品种的糙米和精米叶酸含量变化范围分别为13.3~111.4μg/100g和10.3~77.7μg/100g。朝阳早18,特青,大白谷13及青丰矮为高叶酸含量品种,其糙米叶酸含量均大于100μg/100g。储藏和蒸煮过程使稻米叶酸含量分别损失了23%和48.3%。地方品种老鼠牙在蒸煮后叶酸含量最高(2...  (本文共108页) 本文目录 | 阅读全文>>

西北农林科技大学
西北农林科技大学

种公鸡饲粮添加叶酸调控子一代肉鸡糖脂代谢研究

叶酸可通过参与一碳单元代谢直接调控肝脏的糖脂代谢、核酸代谢以及氨基酸代谢等过程,还可作为甲基供体直接介入表观遗传修饰。因此添加叶酸会产生特定的生物学代谢模式,影响父母代种鸡糖脂代谢等相关基因的表达模式及其表观遗传修饰,进而对父母代种鸡的生长发育过程发挥调控效应。这种营养表观遗传学模式在家禽中是否具有可传代性及其传代机制,是本试验的核心。基于对文献的把握及前期工作积累,本试验假设:非编码RNA能够介导叶酸调控肉鸡糖脂代谢以及生长发育相关基因的表观遗传修饰变化的传代过程。本试验通过建立肉种公鸡传代的叶酸调控的表观遗传调控模型,以种公鸡及其子一代的肝脏样品和种公鸡的精子细胞为研究对象,重点选取糖脂代谢相关基因,从检测种公鸡及其后代叶酸调控的肝脏糖脂代谢基因以及相关非编码RNA的表达模式入手,结合种公鸡精子细胞中非编码RNA及转录组测序数据,通过比对分析及后期相关非编码RNA的功能验证,明晰叶酸调控糖脂代谢相关基因表达的分子靶标,构建非...  (本文共177页) 本文目录 | 阅读全文>>

安徽医科大学
安徽医科大学

孕期增补叶酸对子代生长发育影响的出生队列研究

目的围孕期增补叶酸预防先天神经管畸形已被研究所证实并付诸实践,但不同孕期增补叶酸对胎儿生长及出生后神经行为发育的影响目前尚不清楚,且引起越来越多的关注。本研究目的是阐明孕妇不同孕期增补叶酸对胎儿生长及出生后6月龄、18月龄神经行为发育的影响,并探讨胎盘在二者关联中的作用。方法采用前瞻性出生队列研究设计,自2013年5月到2014年9月,选取在马鞍山市妇幼保健院首次建立孕产妇保健手册并意愿在该医院进行定期产检和分娩的孕妇为研究对象,建立马鞍山优生优育出生队列(MABC)。共纳入孕妇3 474人,162例孕妇出现不良妊娠结局、39名孕妇分娩双胎、13人糖尿病合并妊娠、6人高血压合并妊娠、婴儿出生体重缺失者8人,3 246对单胎活产亲子纳入本研究。制订三个孕期的《孕产妇保健信息问卷》,分别在孕早、中、晚期收集孕妇人口统计学指标、孕产史、妊娠合并症与并发症,分别收集孕前、孕早期、孕中期、孕晚期叶酸及其它营养补充剂的增补情况;分娩时记录胎...  (本文共128页) 本文目录 | 阅读全文>>

华南理工大学
华南理工大学

膳食叶酸生物利用性研究

I叶酸(folic acid)和膳食叶酸(dietary folate)属于B族维生素。缺少叶酸会引起同型半胱氨酸体内平衡紊乱。而同型半胱氨酸体内平衡紊乱是导致神经管破裂、老年痴呆症、心血管疾病、中风、结肠癌和膀胱癌的潜在风险因素。在美国,从1998年开始实施在面粉和谷物中强化添加化学合成的叶酸。但是最近,这一举措受到严重质疑。这主要是很多研究发现大量摄入化学合成的叶酸会导致很多副作用包括掩盖B-12缺乏和引发癌症等。鉴于这种状况,人们越来越倾向于摄入天然存在的膳食叶酸而不是化学合成的形式。目前推荐的叶酸每日摄入量为400微克。绿叶蔬菜是膳食叶酸最重要的来源。膳食叶酸以四氢叶酸同系物的形式存在。目前还不清楚膳食叶酸的生物利用性即被人体利用的程度。在食品中叶酸通常是跟多聚谷氨酸盐结合的。当膳食叶酸摄入人体后,多聚谷氨酸盐链可以被胆汁和小肠上的γ-谷氨基羧肽酶水解成蝶酰单谷氨酸和二谷酸盐而被人体吸收。但是,如果γ-谷氨基羧肽酶的活性...  (本文共215页) 本文目录 | 阅读全文>>

复旦大学
复旦大学

叶酸高分子复合物靶向抗肿瘤药效及机理的探讨

叶酸(Folic acid)是一种分子结构中含有喋呤环的小分子维生素,为真核细胞单碳代谢和核苷合成所必需。动物细胞缺乏叶酸生物合成的关键酶,它们只能依赖细胞表面的叶酸特异结合蛋白(即叶酸受体,Folate receptors)主动摄取外源性叶酸来维持正常的生命活动。近 50 年来的叶酸受体的研究表明,叶酸受体既广泛分布在正常组织,又分布在肿瘤组织中,其不同点在于,多数肿瘤细胞叶酸受体的数量和活性远远超过正常细胞。目前,肿瘤细胞叶酸受体受到广泛关注,已成为肿瘤诊断和治疗研究的新靶点。肿瘤细胞表面的叶酸受体及叶酸受体介导的叶酸高分子复合物的肿瘤靶向性是本研究的主题。本研究的主要目的在于结合体内外抗肿瘤活性试验,从组织、细胞和分子水平探讨并初步确立叶酸-右旋糖酐复合物类药物靶向抗肿瘤机理,为叶酸-右旋糖酐复合物作为抗肿瘤药物的后续研究提供理论依据。本研究的主要内容包括:常规细胞培养基和实验动物饲料中叶酸含量的调整;叶酸高分子复合物抗肿...  (本文共98页) 本文目录 | 阅读全文>>