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扇贝养殖技术

扇贝的种类很多,我国约有30余种。在我国黄海及渤海区养殖种类有本地的栉孔扇贝及国外引进的虾夷扇贝和海湾扇贝,在南海区主要养殖华贵栉孔扇贝。$$ 华贵栉孔扇贝品种介绍$$ 华贵栉孔扇贝为暖水性贝类,自然分布于日本的本州、四国、九州,中国的南海及印度尼西亚等地。在广东省沿海的海门、遮浪、大亚湾、大鹏湾、闸坡等地均有分布。$$ 它栖息于低潮线以下至浅海的水清流急的岩礁、碎石块及沙砾较多的海底,用足丝营附着生活。幼苗期常自动切断足丝重新转移附着基,有一定的移动能力。$$ 华贵栉孔扇贝对温度的适应范围为8℃~32℃,以20℃~25℃最适;对盐度的最适范围是23~34。$$ 华贵栉孔扇贝为雌、雄异体,1年左右达性成熟。其繁殖期在广东沿海为5月~10月,以5月~6月为繁殖盛期。华贵栉孔扇贝可产卵300万粒~1500万粒。$$ 扇贝摄食细小的浮游植物及有机碎屑等,其中以硅藻类为主,鞭毛藻及其它藻类为次。$$ ...  (本文共3页) 阅读全文>>

《世界农业》2016年06期
世界农业

中国与日本扇贝养殖差异性分析

扇贝是重要的海洋渔业资源,壳、肉、珍珠层都具有极高的利用价值,其肉质鲜美、营养丰富,闭壳肌干制的干贝被列为八珍之一,与鱼翅、鲍鱼同列为中华宴席上的3大美味海珍品。扇贝是中国沿海重要的优势高经济价值养殖贝类之一,中国自20世纪70年代末开始本土的栉孔扇贝养殖,80年代先后从美国大西洋沿岸、日本北海道引入海湾扇贝和虾夷扇贝,目前已形成了相当规模的扇贝养殖产业。2013年,海水养殖贝类产量占中国海水养殖总产量的73.2%,其中扇贝产量160.8万t,占世界扇贝类年养殖产量的86.9%[1]。日本自20世纪60年代中期开始开展扇贝的增养殖,经过长期实践,日本在扇贝养殖方面具备了一套成熟的养殖技术规范,并具有完善的组织管理机制[2]。长期以来,日本的扇贝捕捞产量一直稳居世界首位,养殖产量仅次于中国[3]。根据FAO数据,日本扇贝产量近30年来基本保持稳定,很少因病害等问题导致产量的大幅波动。日本在养殖技术、养殖设施水平、养殖管理机制等诸多...  (本文共6页) 阅读全文>>

中国海洋大学
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胶州湾扇贝养殖对环境的影响及其数值模型研究

本文针对养殖水体富营养化这一环境热点问题,通过对胶州湾扇贝养殖海域的海上现场调查以及相关数值模型研究,对该海域扇贝养殖所产生的N、P污染物的分布规律、输运过程以及对环境的影响进行了研究。同时初步研究了降低养殖密度和贝藻综合生态养殖对养殖环境影响的改善作用。为胶州湾扇贝养殖环境容量的研究提供必要的科学基础。主要工作及结论如下:(1)在对胶州湾西部扇贝养殖区及周围海区进行综合调查的基础上,分析了秋季胶州湾扇贝养殖区与非养殖区的环境状况,初步探讨了扇贝养殖在收获期对养殖区环境的影响。胶州湾养殖区表层水中COD和无机营养盐含量均高于非养殖区的值。养殖区底层水中溶解氧含量和表层沉积物中硫化物的含量均明显超标。调查还发现,在养殖区外也同时存在着高值区。因此,胶州湾扇贝养殖在收获期对环境的影响也是综合性的,养殖海域的环境同时受陆源、水动力状况及养殖活动的综合影响。(2)应用美国普林斯顿海洋模型研究了胶州湾的水动力特征,为扇贝养殖N、P污染物的...  (本文共81页) 本文目录 | 阅读全文>>

中国海洋大学
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辽宁虾夷扇贝产业结构与特征的初步研究

虾夷扇贝自20世纪80年代初作为新品种从日本引入,至今在我国已有近30年的发展历史。辽宁省虾夷扇贝产业从局部地区一种试验性、小规模、单品种的养殖业,发展成了地方政府、科研机构、龙头企业、渔业协会和渔民等多方协力,共同打造知名品牌的大型产业。该产业已成为辽宁省最重要的贝类产业之一、省内长海县县域经济的支柱产业,产品遍布国内各大城市,并远销国际市场。然而,经过多年的大规模养殖之后,2007年起长海县虾夷扇贝养殖业爆发了持续性的大规模死亡事件,大量养殖户资不抵债,多年经营毁于一旦。目前,众多研究者从多角度审视了虾夷扇贝死亡原因,并提出了技术对策。本文通过实地调研、文献考察、理论分析和案例研究等方法梳理了辽宁虾夷扇贝产业结构与运行状况,并集中地对产业展开制度层面的分析。本研究的基本结论如下:(1)不完全的产权制度是制约辽宁虾夷扇贝产业健康发展的重要因素;(2)寡头产业格局的形成及其路径依赖,将对产业走向产生较高的隐患;(3)政府缺乏限制...  (本文共93页) 本文目录 | 阅读全文>>

大连海洋大学
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长海县(小长山)养殖区水质及虾夷扇贝饵料状况分析

随着养殖规模与密度的增加,长海县虾夷扇贝亩产持续下降,夏季死亡率增加。影响虾夷扇贝生长的主要因素除种质、养殖密度外,还包括海区环境和饵料,为了解长海县虾夷扇贝养殖区海水环境状况和饵料是否满足虾夷扇贝生长要求,本文于2017年2月~2017年11月测定了该海域的水质环境,同时测定了环境中虾夷扇贝的饵料资源及虾夷扇贝所摄食的饵料情况,为该海区虾夷扇贝的养殖提出科学合理的建议。本实验采用原位方式测定了该海区水质,采用镜检分析该水域水层的浮游植物组成;运用脂肪酸标志法,测定了该海区的饵料资源和消化吸收的饵料组成,主要结果如下:1.实验期间,筏养和底播虾夷扇贝水层水质变化:全年水温变化范围为1.06~24.20℃,盐度变化范围为31.96~34.12,pH变化范围为8.23~8.39,氨氮含量变化范围为0.002~0.057 mg/L,亚硝酸盐变化范围为0.001~0.019 mg/L,硝酸盐含量变化范围为0.011~0.144 mg/L...  (本文共66页) 本文目录 | 阅读全文>>

中国海洋大学
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日照经济贝类资源调查及养殖技术研究

通对日照浅海海域底栖经济贝类生产情况调查分析,表明日照浅海海域有着丰富的大竹蛏和栉江珧等名贵贝类资源,大竹蛏2002年的产量达1300t,栉江珧2005年产量达342t,由于近年的过度采捕,其资源量明显下降,但通过对大竹蛏采取人工放流等增殖措施,取得了明显效果,其资源量从04年开始明显回升,通过2008年9月至10月的采样调查,发现日照滩涂经济贝类资源量较少,其平均生物量只有24.3g/m2,最少的王家皂海域只有6.3 g/m2,而在滩涂资源保护较好的涛雒刘家湾海域,滩涂经济贝类的生物量则达40.4g/m2。于2007年4月至2008年5月在涛雒刘家湾海域选择修建20hm2滩涂进行贝类混合养殖试验。在养殖面积内共投放四角蛤蜊、菲律宾蛤仔、青蛤、文蛤苗种164.8t,期间共收获商品贝750t,平均亩产2500kg,扣除成本,实际纯收入96.2万元,亩均纯收入3200元。在养殖期内四种贝的生长随季节变化的规律性较一致,5-7月生长最...  (本文共60页) 本文目录 | 阅读全文>>