分享到:

不粘锅

外观质量$$ 标准要求锅内不粘涂层应光滑,颜色、遮盖力、光泽应基本均匀一致,无气泡,不脱落,还要求涂层应完全 热熔,无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。$$手柄载荷强度$$ 标准对双柄锅的要求是W=1/2W1+3/2W2,而对单柄锅是W=W1+3W2(注:W=载荷力,Wl=试件自重力,W2=试件最大容水重力。)经试验后,手柄支架不松动,不变形,手柄无裂纹。$$基体材料厚度$$ 产品基体材料应选用能满足产品使用性能要求的铝及铝合金材料。煎锅、炒锅基体材料的最小厚度分别为2.0mm和2.5mm;煮锅、奶锅基体材料的最小厚度分别为1.6mm和1.8mm。规定基体材料厚度有两方面考虑:一是考虑产品有一定强度;二是保护不粘涂层。一只不粘锅在燃气灶上使用,如果基体材料较薄,会使锅底金属横向热传导面积减少,造成热分布不均匀,从而出现热点。这些热点如果超过涂层承受程度,会对...  (本文共1页) 阅读全文>>

青岛理工大学
青岛理工大学

不粘锅陶瓷涂层摩擦学性能的研究

随着人们生活水平的提高,大家对饮食文化的追求和享受上升到了一个新的高度。陶瓷涂层不粘锅一经问市便受到消费者的追捧,它克服传统铁锅易粘、不易清洗等缺点,较PTFE涂层不粘锅也更加耐磨和安全,因而成为了美食家们烹饪美食的得力助手。然而,陶瓷涂层由于其本身的脆性大,导致陶瓷涂层不粘锅在使用时容易产生裂纹和涂层剥落,并且不粘锅的使用伴随着酸、碱、盐等复杂的环境,这些严重影响了其使用寿命。目前国内外大部分研究还局限于陶瓷涂层的喷涂方法、涂层厚度、牢固性、耐腐蚀性等性能的研究,关于陶瓷涂层在不同使用环境及高温对其摩擦学性能与使用寿命的影响的研究不多。本文中,我们选用两种基底的陶瓷涂层不粘锅材料为研究对象,考察了热处理温度对不粘锅陶瓷涂层使用寿命的影响规律;模拟日常使用环境,较为系统的研究了酸、碱、盐和去离子水等介质中陶瓷涂层的摩擦磨损性能和冲击磨损性能,希望能给人们合理地使用陶瓷涂层不粘锅提供技术支持。实验取得的一些成果如下:(1)热处理温...  (本文共69页) 本文目录 | 阅读全文>>

吉林大学
吉林大学

仿生不粘锅粘附性能的研究

本论文研究工作突破已往单纯从材料角度提高锅内胆表面减粘脱附性的框架,结合仿生学的相关理论,提出从表面改形和表面改性两方面相结合提高锅内胆表面减粘脱附的方法。设计制备了一系列凸包型仿生非光滑表面,使用粘附测试系统对上述表面进行了粘附力测试。采用二次回归正交组合设计方法,以多因素多目标为研究对象,探索了仿生不粘锅表面非光滑单元体分布密度、高度、直径对粘性米饭粘附力的影响并求得了最优形态。采用对比试验的方法,利用OCA20 型接触角测量仪进行了接触角测试,探索了表面改形和表面改性对表面润湿性的影响,通过杨氏方程进行了表面张力的分析,确定了采用硬质阳极氧化处理工艺进行表面改性处理。通过模具冲压加工的方法进行放生不粘锅的制备,然后通过实际使用验证了仿生不粘锅的减粘脱附性,最后对其减粘脱附的原理进行了分析。上述研究工作及所取得的研究成果,为仿生不粘锅的实际应用提供理论指导和试验基础。  (本文共68页) 本文目录 | 阅读全文>>

《监督与选择》2006年08期
监督与选择

从第一口不粘锅说起——我国不粘锅行业生产状况简述

不粘锅是金属材料成型后,内表面涂敷不粘涂层的一种炊具。世界上第一口不粘锅诞生在20世纪50年代,它以易洁、不粘、耐腐蚀的特点,至今仍然屹立在炊具之林。我国的不粘锅开发始于20世纪70年代末。当时的轻工业部组织由铝制品生产企业、科研单位等参加的内涂制品技术座谈会,提出了开发不粘锅的课题。会后,10多家铝制品生产企业投入了不粘锅的生产开发工作。20世纪80年代初,贵州风雷军械厂率先生产出不粘锅产品。我国不粘锅的生产自主开发的第一阶段,历时8年时间。由于自制的设备水平较低,质量难以进一步提高,另外自制的设备效率较低,无法扩大产能。20世纪80年代后期,在开放搞活的大气候下,国内企业走上技术引进的道路。贵州、上海、广东的企业相继引进了不粘锅生产线。我国不粘锅的生产由自主开发到技术引进,进入第二阶段。如:上海铝制品一厂、上海二轻工业局、上海闽行开发区、香港兴利五金塑胶厂分别投资兴办兴利五金制品有限公司,不粘锅内涂设计年产150万套件。贵州...  (本文共1页) 阅读全文>>

《农村实用技术与信息》1996年04期
农村实用技术与信息

锦州不粘锅好销

最近,不牯锅系列产品在辽宁省锦州市场最为畅销,虽然这类商品比其它同类商品价格高出3%左右,但仍呈走俏势头.据锦州金鼎商厦反映。不粘锅炒勺、不粘锅电饭煲、不粘锅火锅三大系列商品,每月销售额达...  (本文共1页) 阅读全文>>

《法人杂志》2005年01期
法人杂志

我国不粘锅整体质量好

最近奋国家质量技术监督检验检疫总局产品质量监督司司长纪正昆向新 闻界介绍我国不粘锅行业的情况时说,不粘锅行业集中度高,总体质量水平 好。经过十几年的发展,目前已经形成了一批具有一定规模的生产企业。2004 年抽查的年销量在2叩万口以上不粘锅的7家企业的总体市场占有率在90% 以上.产品质量全部合格。并且对国内市场上销售的18个品牌的28种使用特 富龙涂料的不粘锅抽检结果表明,所有被检测的不粘锅中均未检出全氟辛酸 及其盐类残留。 但是,纪正昆同时指出,不粘锅产品质量两极分化优劣差别明显的情况 也十分引人注目。一些大型企业因其工艺合理.设备先进,并且使用质量较 好的原材料生...  (本文共1页) 阅读全文>>