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一家一本质量账 食品安全有保障

“我从1979年到现在做了20多年的月饼,一直都是按老经验办事,工艺、用料都是一笔糊涂账。2006年9月,浙江省宁波市北仑区质量技术监督局给我们发了质量账本,做月饼时放多少糖、加多少油、用了几种原、辅材料,加了多少量,还有做月饼使用的这些原材料是什么时候、从什么地方采购来的,都要详细地记录,现在我总算有了一本明白账。”说起宁波市北仑区小作坊监管的办法,大矸街道大裕食品厂业主王根夫马上想到的是区质量技术监督局给他们发账本的事情。$$   据王根夫介绍,其实是区质量技术监督部门专门为食品小作坊制作设计的质量控制手册。手册以表格的形式明确了监管部门对小作坊的14项要求,具体内容包括产品生产工艺、产品使用的原、辅材料清单,原、辅材料(食品添加剂)进厂记录,食品添加剂使用记录,产品检验结果登记表,产品销售流向表,企业开业、歇业报告、新产品开发报告,生产工艺变更报告、食品添加剂使用变更报告等。$$   宁波市北仑区的食品生产企业...  (本文共1页) 阅读全文>>

《给水排水动态》2006年02期
给水排水动态

期刊的刊用率与质量

评定一本期刊的好坏,一个至关重要因素,就是刊用率。刊用率是一年内在期刊上发表论文的总和与收到的投稿总量之比。一般公认的优秀期刊的稿件刊用量应为稿件总量的20%左右。如果远远高于这个数字,那么说明该期刊的稿源紧张,论文质量可能会下降。科学的...  (本文共1页) 阅读全文>>

《翠苑·艺》2019年04期
翠苑·艺

我在看一本书

我在看一本书书上的字很暗模模糊糊难以看清我看了第一遍字渐渐地亮了我又看了一遍字亮得像一只只萤火虫我看了第...  (本文共1页) 阅读全文>>

《小学生天地》2018年34期
小学生天地

假如我变成一本书

假如有一种魔法,能让你变成一本书,你想变成什么书呢?我想变成一本神奇wǒxiǎnɡbiàn chénɡyìběn shén qí的书de shū,能把枯燥的文字转nénɡbǎkūzào de wén zìzhuǎn换成有趣的图画huàn chénɡyǒu qùde túhuà,让所rànɡsuǒ有人都爱读yǒu rén dōuài dú。假如我变成一本书jiǎrúwǒbiàn chénɡyìběn shū,我wǒ会躺在书桌上huìtǎnɡzài shūzhuōshànɡ,当妈妈dānɡmāmɑ翻开书fān kāi shū,我就会变回来wǒjiùhuìbiàn huílái,笑嘻xiào xī嘻地说xīde shuō:...  (本文共2页) 阅读全文>>

《高中生之友》2018年24期
高中生之友

文化不只是“观”

近几年,中国出现了“为文化排队”的现象,这是可喜可贺的。但学习、传承文化的方式多种多样,不只是“观”,还有“品”,更有“行"。我们可以为参观某一文化景点而去排队,同样可以去图书馆坐下来静静地品读一本好书。而对文化不论是“观”还是“品”,其中的一大关键都是身体力行地做好自己,将观察或品读到的优秀传统文化内化为自己的...  (本文共1页) 阅读全文>>

《现代青年》2018年11期
现代青年

打开一本书

喜欢在一个静谧的午后阳光从方格子的窗透进来打开一本书,就像打开一个入口打开一个世界让那些自己想干又不敢干的事重新发生一次你甚至第一次亲吻了小纸条上的姑娘你代...  (本文共1页) 阅读全文>>