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香菇代料栽培常用培养基配方有哪些? 配制时应注意哪些问题?

(1)培养基配方$$香菇代料栽培培养基配方是指制作培养时采用主原料和辅原料的种类的选择和各种原料用量比例又有很大的灵活性。实际栽培中常根据选用木屑的种类、颗粒的粗细度比例、制种时期的温湿度变化而略加改变。生产上常用的配方有以下12种。$$①阔叶树杂木屑78%,麸皮或米糠19%,蔗糖1%,碳酸钙或熟石膏2%,水料比为(1.25~1.3):1。$$②阔叶树杂木屑63%,麸皮或米糠14%,棉籽壳20%,蔗糖1%,碳酸钙或熟石膏2%,水、料比为(1.25~1.3):1。$$③阔叶树杂木屑60%,甘蔗渣18%,蔗糖1%,碳酸钙或熟石膏2%,麸皮或米糠19%,水、料比为(1.25~1.3):1。$$④阔叶树杂木屑78%,麸皮或米糠15%,玉米粉3.5%,蔗糖1%,石膏1.5%,碳酸钙0.5%,过磷酸钙0.3%,硫酸镁0.2%,水、料比为(1.25~1.3):1。$$⑤阔叶树杂木屑80%,麸皮或米糠15%,尿素0.3%,蔗糖1%,石膏1.5%...  (本文共2页) 阅读全文>>

《山东蔬菜》2007年03期
山东蔬菜

香菇代料栽培配料的注意事项

香菇代料栽培,是继段木或原木栽培之后的又一种栽培方法,其栽培形式多样,主要是根据培养条件、培养材料、培养容器的不同而设计,近几年发展很快,已占香菇栽培面积的95%以上,其培养料为富含纤维素、木质素、半纤维素的木屑、作物秸秆、野草等材料,适当配以富含有机质和维生素的鼓皮、米糠以及石膏、碳酸钙之类含无机盐物质为辅助料,调整含水量在60%左右,灭菌后接种培养。培养料配制是香菇生产中的重要环节,常因培养料配制失误造成基质酸败,杂菌污染,成品率下降,有的菌丝虽然也能缓慢的长到袋底,但菌丝不健壮,出菇晚,产量极低,影响经济效益。在培养料配制过程中应注意以下问题:一、拌料和装袋场地最好用水泥处理,并有1%的坡度,以便洗刷水自然流掉,每天作业后,用清水冲洗,并将剩余的培养料清扫干净不再使用,以免余料中的微生物进人新拌的培养料中,加快了培养料酸败的速度,增加污染机会。二、培...  (本文共2页) 阅读全文>>

《山东蔬菜》2005年01期
山东蔬菜

香菇代料栽培技术

代料栽培是利用各种农副产品,如木 屑、蔗渣、棉籽壳、稿秆等作为主要原料,添 加一定量的鼓皮、米糠、饼粉等辅助料,配 制成培养基以代替传统的木材栽培香菇。 代料栽培的原料来源充足,方法简便,成本 低,收益高,是一种很有发展前途的栽培技 术。目前,代料栽培香菇的方式很多,有塑 料袋栽培,熟料开放式栽培和菌砖栽培等 形式。而以菌砖栽培最为普遍,兹以菌砖栽 培为例介绍如下:菌砖栽培的程序和工艺 流程可概括如下。 一、栽培时间 确定栽培时间,因品种和各地气候条 件不同而有差异。目前菌砖栽培大多采用 上海农科院所筛选的优良菌种一“7402” 号,这一菌种出菇快,菇期长,产量高。在 5一20℃的气温下,均能形成子实体。一般于 6月上旬开始制备原种8月进行菌丝培 养,ro月上、中旬挖瓶压砖。11月下旬开始 出菇,至次年5月采收结束。 二、培养料配制 木屑、棉籽壳或蔗渣78%,数皮或米糠 20%,蔗糖1%,石膏粉1%。 按上述配方称取各原料混合,...  (本文共2页) 阅读全文>>

《北京农业》2008年31期
北京农业

香菇代料栽培配料注意事项

香菇代料栽培,是继段木或原木栽培之后的又一种栽培方法,其栽培形式多样,主要是根据培养条件、培养材料、培养容器的不同而设计,近几年发展很快,已占栽培面积95%以上,其培养基中利用富含纤维素、木质素、半纤维素的木屑、作物秸秆及野草等材料作为培养材料的主要成分,适当配以富含有机质和维生素的鼓皮、米糠以及石膏、碳酸钙之类含无机盐物质为辅助料,调整含水量在60%左右,灭菌后接种培养。培养料配制是香菇生产中的重要环节,常因培养料配制失误造成基质酸败,杂菌污染,成品率下降,有的菌丝虽然也能缓慢的长到袋底,但菌丝不健壮,出菇晚,产量极低,影响经济效益。在培养料配制过种中应注意以下问题。1拌料和装袋场地最好用水泥处理,并有1%的坡度,以便洗刷水自然流掉,每天作业后,用清水冲洗,并将剩余的培养料清扫干净不再使用,以免余料中的微生物进入新拌的培养料中,加...  (本文共2页) 阅读全文>>

《北京农业》2007年25期
北京农业

香菇代料栽培配料的注意事项

香菇代料栽培,是继段木或原木栽培之后的又一种栽培方法,其栽培形式多样,主要是根据培养条件,培养材料,培养容器的不同而设计,近几年发展很快,已占栽培面积95%以上,其培养基中利用富含纤维素、木质素、半纤维素的木屑、作物秸秆和野草等材料作为培养材料的主要成分,适当配以富含有机质和维生素的麸皮、米糠以及石膏、碳酸钙之类含无机盐物质为辅助料,调整含水量在60%左右,灭菌后接种培养。培养料配制是香菇生产中的重要环节,常因培养料配制失误造成基质酸败,杂菌污染,成品率下降,有的菌丝虽然也能缓慢的长到袋底,但菌丝不健壮,出菇晚,产量极低,影响经济效益。在培养料配制过程中应注意以下问题。1场地拌料和装袋场地最好用水泥处理,并有1%的坡度,以便洗香菇代料栽培!是继段木或原木栽培之后的又一种栽培方法!其栽培形式多样!主要是根据培养条件,培养材料,培养容器的不同而设计,近几年发展很快,已占栽培面积95%以上,其培养基中利用富含纤维素、木质素、半纤维素的...  (本文共1页) 阅读全文>>

《现代农业科技》2006年04期
现代农业科技

香菇代料栽培技术

多年实践证明,大规模产业化栽培香菇是活跃农村经济、帮助农民脱贫致富的有效途径;同时对于出口创汇和丰富菜篮子工程有着重要的意义。1生产工艺流程确定栽培季节→培养料选择→拌料→装袋→装锅灭菌→打穴接种→发菌管理→转色管理→出菇管理→适时采收。2技术关键2.1栽培季节的确定秋栽一般于8月20日到9月20日进行。春栽2~3月,在自然栽培条件下一般选择秋季,春栽可用于山区。2.2培养料的选择可用于栽培香菇的代料有很多,如棉籽壳、玉米芯、阔叶树木屑、花生壳、多种杂草等,其中仍以棉籽壳、木屑培养料栽培香菇产量最高。以木屑为培养料的配方如下:木屑78%,麸皮20%,熟石膏1%,生石灰0.5%,过磷酸钙0.5%,料水比为1∶0.8~1.2。2.3拌料拌料时切记尽可能拌匀,若发现培养料结团应将其捣散,再行搅拌,水分一定要适宜,宁少勿多,拌好的料均匀无块状,形如绿豆大小,用手紧握,料成团,水分可从指缝渗出,但不会下滴,手放开时,料成团,抖动即散。2....  (本文共2页) 阅读全文>>