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胆固醇过低易患癌症

胆固醇是人体的重要营养素,是血脂的主要成分。然而,一段时间以来,人们把中风和心肌梗塞都归罪于胆固醇,甚至认为胆固醇越低越好,这种观点近年在科学界已有人提出质疑甚至否定。其实胆固醇是脑功能的基本物质,在人体传递生物电方面起重要作用;胆固醇能预防情绪波动;胆固醇可以转变为具有重要生理意义的化合物,如肾上腺皮质激素、性激素和维生素D。人体缺少胆固醇,对健康来说并非是好的征兆。 $$    人体缺少胆固醇时,细胞膜组织就会遭到...  (本文共1页) 阅读全文>>

《药膳食疗》2001年05期
药膳食疗

胆固醇过低易患癌症

胆固醇是人体的重要营养素,是血脂的主要成分。然而一段时间以来,人们把中风和心肌梗塞都归罪于胆固醇,甚至认为胆固醇越低越好,这种观点近年在科学界已有人提出质疑,甚至否定。其实胆固醇是脑功能的基本物质,在人体传递生物电上起重要作用;胆固醇促成细胞内质膜,同时提供细胞内质膜所需的组织材料;胆固醇能预防情绪波动;胆固醇可以转变为具有重要生理意义的化合物,如胆汁酸、肾上腺皮质激素、性激素和维生素D。人体缺少胆固醇,对健康来说并非好的征兆。美国的一项研究表明,年轻妇女中胆固醇低的人抑郁和焦虑值,高于胆固醇正常或偏高的人。另一项研究显示,70多岁的健康人血液中胆固醇和白蛋白含量偏低者,在3年和7年内死亡的可能性,分别比胆固醇和白蛋白含量高的人大25倍和26倍;而且功能衰退诸如做家务或上下楼梯的能力的可能性也比后者为大。人体缺少胆固醇时,细胞膜组...  (本文共1页) 阅读全文>>

《人人健康》2001年08期
人人健康

胆固醇过低易患癌症

胆固醉是人体的重要营养素,是血脂的主要成分。然而一段时间以来.人们把中风和心肌梗塞都归罪于胆固醇,甚至认为胆固醉越低越好,这种观点近年在科学界已有人提出质疑甚至否定。其实胆固醉是脑功能的基本物质,在人体传递牛物电方面起重要作用;胆固醇可促成细胞内质膜.同时提供细胞内质膜所需的组织材料;胆固醇能预防情绪波动;胆固醇可以转变为具有重要生理意义的化合物,如胆汁酸、肾上腺皮质激素、性激素和维生素D。人体映少胆固醇,对撞康来说井非是好的征兆 美国的一项研究表明,年轻妇女中胆固醉低的人抑郁和焦虑值高于胆固醉正常或偏高的人。另一项研究显示,70多岁的健康人血液中胆固醇和白蛋白含量偏低者,在3年和7年内死亡的可能性分别比胆固醉和白蛋白含量高的人高出2石倍和2石倍;而且功能衰退(诸如做家务或上下梭梯的能力)的可能性也比后者为人, 人体缺少胆固醇时,细胞膜组织就会遭到破坏,正常的细胞生长受到干扰,瘾症也易由此而生。因此,不仅生理活动需要胆固醉,扰癌...  (本文共1页) 阅读全文>>

《健康之家》2015年12期
健康之家

胆固醇,好坏难说

高密度脂蛋白胆固醇被称作“好胆固醇”,被认为可以保护心血管,但最近的新研究发现,这对更年期女性可能是例外,会伤害她们的心血管。文·小卡编辑·吴君图·123RF好胆固醇也可能变坏高脂食物中有很多胆固醇,我们自身也能合成胆固醇,当人体无法处理过多的胆固醇时,它们就会沉淀在血管壁上,形成斑块,导致动脉粥样硬化,从而增加患心血管疾病的危险。不过胆固醇也分好坏,大量研究显示,低密度脂蛋白胆固醇是动脉粥样硬化的罪魁祸首,所以被称作坏胆固醇。而高密度脂蛋白胆固醇却被发现可以预防血管的动脉粥样硬化,所以被称作好胆固醇。不过和很多事情一样,好坏没有绝对,在特定情况下,好的也可能变成坏的。美国匹兹堡大学的研究人员对225位中年女性进行了长达9年的随访。在这期间,这些女性接受了5次检查,测量她们血管中斑块形成的程度。所有参与者在实验开始时都没有心脏病。研究者发现,当这些女性进入更年期后,更多斑块的形成与好胆固醇水平的上升有关联。这个结果意味着,高密度...  (本文共1页) 阅读全文>>

《现代妇女》2019年02期
现代妇女

胆固醇与花盆

这两年对于胆固醇的事很是折腾。本来胆固醇、特别是低密度脂蛋白胆固醇,即所谓“坏胆固醇”,被认为是引发动脉粥样硬化、乃至心脑血管病的元凶已经数十年,美国医学界多年来不遗余力、推行“胆固醇控制计划”,数十年来卓有成效,并且已经看到心脑血管病发病率的下降。近年,由于考虑到人体内的胆固醇80%乃是由肝脏所制造,饮食中摄入的胆固醇只占两成,而且这胆固醇亦是人体所需并非一无是处,于是在新版的《居民膳食指南》中,不再强调控制胆固醇之事了。同样,在我国新版的《居民膳食指南》中,也提到可以进食一定的蛋类,而且还明多为美味可口之食,似乎从此可以放开来吃了。既然不再强调控制胆固醇的摄入,那么吃一点应该也无妨。不过已有营养学家指出:“不再强调控制”不等于可以放开来吃;又有医学家指出:这“指南”是对居民、即健康的人群而言的,若是脂代谢异常的血脂增高者,自然仍应该控制的。这些说法应该都是可取的。多吃了一点胆固醇,一般说来危害不一定很大,因为吃了并不一定会被...  (本文共1页) 阅读全文>>

《心血管病防治知识(科普版)》2016年02期
心血管病防治知识(科普版)

饮食对胆固醇有何影响?

通常,我们所吃某一种食物含有的胆固醇对血液水平影响甚少。但是,整体饮食的确有影响。由于促进心脏疾病的作用,人们对胆固醇的印象并不好。血液中胆固醇过多是引起堵塞动脉斑块形成的关键因素,斑块积聚并引发心脏病发作。但是,你也可能和大多数人一样并不了解胆固醇的其他关键功能,或者摄入胆固醇以及血液中胆固醇的关系。虽然我们测量的是血液中的胆固醇,但它存在于机体的每个细胞中。胆固醇是一种蜡样黄白色脂肪,是构成细胞膜的关键材料,也可用于生成维生素D、激素及溶脂胆汁酸。胆固醇非常重要,因此肝脏生成你所需的胆固醇来保持健康。只有约10%至20%的胆固醇来自食物。对大多数人而言,饮食摄入的胆固醇并没有多少作用。哈佛陈曾熙公共卫生学院流行病学和营养学教授Eric Rimm说:“总体而言,所摄入胆固醇的多少与血液中胆固醇水平的相关性很低。”Rimm称,大体上,当饮食中混合其他类型的脂肪和碳水化合物,对血液胆固醇水平的影响最大。然而,可能令人混淆的是,普通...  (本文共2页) 阅读全文>>

《心血管病防治知识》2005年02期
心血管病防治知识

各类食物内的胆固醇含量

众所周知,。固醇增高弓,起动脉粥样硬化的危险性增大,日常进食胆固醇的量不宜过多,每日从食物中摄取胆固醇的量不宜超过300毫...  (本文共1页) 阅读全文>>