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茶叶生产与制茶技术知识(十)

第四章 生态茶园建设$$所谓生态茶园是指同一片茶园上以茶树为主要物种,并有良好的多样性  (本文共2页) 阅读全文>>

《茶业通报》1988年02期
茶业通报

白茶溯源

白茶是世界茶叶之珍品,也是福建传统特种外销茶类之一。历史悠久,素负盛名。我国十九世纪白茶出口的史实已为众所周知。然而,白茶源于何时却...  (本文共3页) 阅读全文>>

《中国茶叶》2012年05期
中国茶叶

金花菌植入茶叶 台湾突破微生物制茶技术

5月4日,台湾发展研究院台湾茶业研究所首度对外发表将金花菌植入茶叶的发菌技术,突破了传统的制...  (本文共1页) 阅读全文>>

《茶业通报》1960年10期
茶业通报

制茶质量、制茶技术与质量意识

制茶质量、制茶技术与质量意识查六一(安徽省太湖县茶叶开发公司246400)制茶质量是指茶叶的做工。茶叶...  (本文共2页) 阅读全文>>

《茶业通报》1985年01期
茶业通报

制茶技术革新的初议

这几年来,世界消费市场的传统饮茶习惯已发生了深刻变化,冲饮方便的红碎茶,快速溶解的速溶茶,各种新型的加香茶,果味茶、冰茶以及具有一定药理作用的茶畅销工业发达国家。因此提出制茶技术革新的问题。一、提出革新问题的原因由于生产力高速发展,“时间...  (本文共2页) 阅读全文>>

《茶叶》2003年02期
茶叶

晚清中国制茶技术对日本的影响

日本于 1 868年实行明治维新后 ,大力吸收欧美文化 ,在短短二十多年中不仅摆脱了落后局面 ,而且通过甲午战...  (本文共3页) 阅读全文>>

权威出处: 《茶叶》2003年02期