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福建名优茶发展的问题与对策

福建是中国产茶第一大省,产量为全国之冠,茶树品种名列前茅,其良种数量、良种普及率均居全国第一。早在宋代,  (本文共2页) 阅读全文>>

权威出处: 福建日报2008-10-07
中国农业科学院
中国农业科学院

我国名优茶发展现状与趋势研究

茶叶是原产中国的一种重要经济作物和健康饮料。自2005、2006年开始中国又一次成为世界第一生产和消费大国。最近20年,名优茶产量以平均每年19%的速度增长,到2009年约占我国茶叶总产量的40%,但产值却占到约75%。名优茶是我国茶产业独一无二的特色和亮点,在我国茶产业发展中占举足轻重的重要地位。本论文通过1994-2009年15年间,世界和中国茶叶生产、消费趋势分析,连续八届“中茶杯”全国名优茶评比的送样情况、获奖率、良种率、机制率、质量品质变化、卫生安全情况等数据的剖析,以及消费者名优茶消费行为的调查,比较系统、全面地分析我国名优茶发展的现状与趋势,得到如下主要结论:1.国内外茶叶生产与消费趋势最近15年,世界茶叶生产规模、产量继续扩大;世界十大产茶国主要分布在亚洲。世界茶叶消费呈现上升趋势,总体上生产量大于消费量,而且差距有增大趋势。中国茶园面积和产量均呈快速增长趋势,名优茶取代大宗茶成为主导产业;我国茶叶消费量总体上呈...  (本文共59页) 本文目录 | 阅读全文>>

《现代农村科技》2017年01期
现代农村科技

浅析早春名优茶的开发

福建省武平县地处闽、粤、赣三省结合部,自然生态得天独厚,有丰富的种茶、制茶经验,形成了武平县炒青绿茶的独特品质,历史上曾创制了享誉省内外的"高浦茶"、"蕉礤茶"、"古...  (本文共1页) 阅读全文>>

《广东茶业》2014年Z1期
广东茶业

谈梅州发展名优茶的思考

自20世纪80年代中期我国茶产业结构进行调整,名优茶取代大宗茶成为产业支柱,尤其是最近20年以来,名优茶产业得到了快速发展。根据农业部种植业管理司统计,2011年全国茶园面积234.4万hm~2,茶叶产量155....  (本文共3页) 阅读全文>>

《蚕桑茶叶通讯》2009年03期
蚕桑茶叶通讯

名优茶热的冷思考

1名优茶的发展现状新中国成立后,国内茶叶生产得到了快速发展,其过程大致可以分为两个阶段:20世纪50年代初至80...  (本文共2页) 阅读全文>>

《农技服务》2008年05期
农技服务

旌德县名优茶品牌建设现状、存在的问题和对策

对旌德县名优茶品牌建设工作进行了总结,...  (本文共2页) 阅读全文>>

《蚕桑茶叶通讯》2004年02期
蚕桑茶叶通讯

省农业厅萧茂普书记在全省名优茶评比会上的讲话

同志们:这次全省名优茶评比会是我省茶叶生产上的一次盛会。刚才,我看了各地选送来的6 0个茶样,每个茶样工...  (本文共1页) 阅读全文>>