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我国食品安全形势总体趋于改善

本报讯:记者石柱报道:中共中央政治局委员、国务院副总理吴仪18日在全球食品安全(北京)论坛上指出,中国在强化食品安全工作方面取得了明显成效,出口食品质量明显提高。$$吴仪在开幕式的致辞中表示,中国在强化食品安全工作方面做出了不懈努力。目前,中国已初步构建和形成了食品安全法规体系、监管体系、标准体系和监测体系;制订了《食品安全行动计划》;农产品及食品认证工作取得了积极进展;出口食品质量不断提高。中国政府还加强了食品安全应急反应机制建设,开展了专项整治活动。通过努力,食品安全工作取得了明显成效。$$吴仪强调,中国政府从六个方面采取切实措施,进一步加强食品安全工作,建立有效的食品安全体系。一是借鉴国际经验,进一步理顺食品安全监管体系。二是跟踪国际先进食品安全科技发展动态,建立食品安全技术支持体系。三是构建新的食品标准体系。四是建立统一、高效的食品安全监测体系,对食品供应链进行全程监控。五是加快食品安全信用体系建设。六是继续深入开展食品...  (本文共2页) 阅读全文>>

权威出处: 国际商报2004/11/19
《教育现代化》2017年12期
教育现代化

新食品安全形势下食品添加剂教学改革研究

教育现代化·2017年3月第12期63一食品添加剂教学在新食品安全形势下的变化在新食品安全形势下,食品添加剂已经不只是传统的食品添加剂(如着色剂、护色剂等保持食品颜色的物质),还包括一些具有特殊功能的物质,如营养强化剂、防腐剂等。由于食品添加剂的种类变多,而食品安全问题又越来越突出,食品添加剂教学不能只满足于之前的教学手段和教学方法,而需要结合实际进行改革和创新,以达到更好的教学效果。上个世纪末期,我国就已经将食品添加剂作为一门学科独立进行授课和讲解。在设置这门学科之初,人们就是希望能够通过这门学科培养了解食品添加剂、了解此类物品性质及作用的人才,因此给此门学科配置的学时并不长,大多数只有30个学时,但由于实际教学的限制,30个学时不一定能够修满,这使教学效果大打折扣。在新的食品安全形势下,这样的授课时长和教学目标显然是不尽合理的,必须结合实际进行改进,比如增加学时、更加重视食品添加剂教学等。在新形势下,食品添加剂教学十分重要,...  (本文共2页) 阅读全文>>

《中国食品》2016年23期
中国食品

抓创建 严整改 促发展 保安全

2016年!口区局在市局的指导下,面解决了监管什么和如何监管的问题,家、学校及托幼机构10家。在区委区政府的领导下,围绕创细化了监管措施,明确了监管项目、检四是监管督导。截止10月份,受理新社会治理,探索食品安全社会共治,查内容、工作流程和责任要求,为基层举报投诉848起,其中职业举报73起,突出食品安全城市创建,认真完成“十日常监管提供依据和制度保障,不断提核查回复率100%;完成重点食品抽检个突出问题”承诺整改。全区食品安全升基层监管工作制度化、规范化水平。11899批次,市场农药残留自检124810形势持续向好。现将重点工作汇报如3.着眼长远,加强执法人员学习培批次;办理食品药品及医疗器械案件71下:训。组织干部参加国家、省、市食药监件,处罚64.19万元。一、基本情况局或相关院校的培训,今年先后选派48全区2016年食品安全城市创建工作截止到2016年10月,全区从事食人参加了5期国家总局研修院专业培训。成效突出,4月1...  (本文共2页) 阅读全文>>

《食品与生活》2017年02期
食品与生活

当前我国食品安全形势总体平稳

2016年食品安全抽检总体情况2016年国家食品药品监督管理总局在全国范围内组织抽检了25.7万批次食品样品,总体抽检合格率为96.8%,与2015年持平,比2014年提高2.1%。大宗日常消费品抽检合格率总体保持较高水平,粮食加工品为98.2%,食用油、油脂及其制品为97.8%,肉、蛋、蔬、果等食用农产品为98.0%,乳制品为99.5%。婴幼儿配方乳粉共抽检2 532批次,其中有0.9%的样品不符合食品安全国家标准,0.4%的样品符合国家标准但不符合产品包装标签明示值。大型企业共抽检1 299家大型生产企业的18 030批次样品和19家大型经营企业集团2 949个门店的30 599批次样品,合格率分别为99.0%和98.1%,比总体合格率分别高出2.2%和1.3%。从2014~2016年的抽检情况看,调味品、饮料、水果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、保健食品和食品添加剂等9类的抽检合格率逐年提高。一些社会关注度...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国食品》2017年02期
中国食品

快讯

习近平、李克强对食品安全工作作出重要指示批示新年伊始,中共中央总书记、国家并重、重典治乱,夯实各环节、各方面的责任,着力提高监管效主席、中央军委主席习近平对食品安全能,凝聚社会共治合力,进一步治理“餐桌污染”,推动食品安全形势持续改善,不断提高人民群众满意度和获得感。工作作出重要指示,他指出,民以食为天,加强食品安全工作,关系我国13亿多人的身体健康和生命安全,必须抓得紧而又紧。这些年,党和政府下了很大气力抓食品安全,食品安全形势不断好转,但存在的问题仍然不少,老百姓仍然有很多期待,必须再接再厉,把工作做细做实,确保人民群众“舌尖上的安中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任张高丽在国务院食品安全委员会第四次全体会议上表示,2016年食安委各成员单位、各有关部门按照党中央、国务院决策部署,齐心协力,攻坚克难,着力解决突出问题、完善法规标准、加强监管执法、打击违法犯罪、创新监管方式,食品安全形势总体比较平稳。同时...  (本文共7页) 阅读全文>>

《共产党人》2017年02期
共产党人

落实法治要求 筑牢人民群众饮食安全的防护网

党的十八大以来,习近平总书记提出要以“四个最严”确保人民群众“舌尖上的安全”,这为做好食品安全治理工作提供了基本遵循。各级党委、政府和食品安全监管部门不断深化改革,严格依法行政,食品安全形势持续好转。2016年,自治区人大常委会在时隔一年之后,再次对宁夏贯彻实施新《食品安全法》情况进行专项执法检查,为推动食品安全依法治理提供了有力支持。多年来,宁夏未发生重大食品安全事故,总体形势稳定向好,宁夏地产食品也未发生过被大批量下架、召回等不良事件。但受大环境影响,仍有一些食物中毒事件不时见诸报端,人民群众对食品安全仍心存疑虑、信心不足,保障人民群众“舌尖上的安全”依然任重道远,必须严格落实法治要求,全面从严治理,不断筑牢安全“防护网”。法制是食品安全治理的基础保障,必须按照有法可依的要求,不断完善保障食品安全的法制网。2010年,自治区人大常委会审议通过的《宁夏食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》,走在了全国前列。2015年《食品安全...  (本文共2页) 阅读全文>>