分享到:

从“蛋白精”看社会责任

诺贝尔奖评奖委员会曾经承认:科学无国界,但是科学家是有国籍的。因此,科技工作者应该自觉地把自己的事业同国家发展的战略需求结合起来,任何人都不应对科学家的国家属性予以苛责。 $$  同样,科学探索虽然是内 在求知欲的体现,但作为一份职业,科技工作者就应该承担相应的社会责任。因此,无论发现或发明,科技工作者在自由探索时都应绷紧一根弦:科研成果将引领社会往何处去?是对人类有益,还是对公众有害? $$  当然,大多数情况下,科学技术本身并无善恶之分,关键在于应用者如何运用。就如炸药的发明,既能开山劈石让天堑变通途,也能成为徘徊在人类上空的死神。据说诺贝尔晚年时对这项改变世界的发明追悔莫及,认为自己给人类带来了灾难。他实在过于自责,炸药被大规模用于战争的结局并不是发明本身造成的,责任在于贪婪的人性。诺贝尔可以控制炸药,但控制不了人心。 $$  只是,当“蛋白精”这种国家有关部委认定的违法添加物堂而皇之地出现在技术转让的榜单上时,我们不仅要...  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 光明日报2008-11-10
《新农业》2006年06期
新农业

俄罗斯研发出绿色蛋白精料

俄罗斯一家农场研究出用具有很高生物学价值的苜蓿草加工生产绿色蛋白精料的工艺。绿色蛋白精料中,除蛋氨酸外,其他必须氨基酸含量均符合联合国粮农组织和世界卫生组织的要求,而且色氨酸含量超过59%。该饲料中含有42%~50%粗蛋白、大量的矿物质和维生素B1以及维生素E...  (本文共1页) 阅读全文>>

《上海畜牧兽医通讯》1992年02期
上海畜牧兽医通讯

蛋白精饲喂蛋鸡试验

双白精是断一代的徽盆元t曹养谬加荆,是一种人工合成的权签咬-.t元t彼合物,它傀恨进家畜鱼虾生长·提商何料报川、改普肉吸品质、增强机体抗病力.为了脸任双白精在盆琦佣养方面的应用效果,受浙扛省乐清县科套施饲料.加荆厂委托,我们在书定县南翔种畜场组织进行了蛋白精饲喂蛋鸡试获。 一、材料和方法 使用J600羽罗斯商品代至鸡,试脸组和对照组各一半.第35~as周赞作为预试期,在此期间,试脸组产遥率为74.aa%,对照组为7’,99%.从a9周幼开始转人正式试获。试脸直至肠周幼结束,全期共6个月(l以沁年12月1日一1991年5月81日).因2月份资料有一部分失落,故无法统计在内。试脸组和对服组均采用定t饲喂,日喂三次.鸡合自然通风,每天光照16ee...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国家禽》1989年03期
中国家禽

蛋白精与蛋鸡的生产性能

蛋白精是一种新型的微量矿物质添加剂,它由氨基酸与各种矿物元素通过鳌合技术产生的氨基酸盐类配制而成,目前,国外有关营养学研究已证明,它比无机矿物盐,有更充分地消化吸收的特点和更有效的利用率。 近两年,我们在本场综合试验鸡舍,进行了蛋鸡蛋白精添加饲效试验,现将试验结果整理分析如下。 一、试验方法 1...  (本文共1页) 阅读全文>>

《河南畜牧兽医(综合版)》2008年11期
河南畜牧兽医(综合版)

饲料中“蛋白精”的危害及监管措施

“蛋白精”是以三聚氰胺废料、羟甲基羧基氮等为原料制成的一类假蛋白饲料。主要成分为含氮杂环化合物,属于非蛋白质含氮化合物,主要用于工业生产。1“蛋白精”在饲料中的使用情况及对畜牧业的危害按照农业部《关于严厉打击非法生产销售和使用“蛋白精”违法行为的通知》要求,通过抽检动植物蛋白原料,发现部分含有“蛋白精”非法添加物。“蛋白精”添加到饲料中,由于其本身没有任何营养价值,不能被动物所吸收,它们降低了饲料中真蛋白质的含量,影响了动物性能,甚至可能对动物产生危害。据有关研究表明,动物若食用含有较高浓度“蛋白精”的饲料后,可以使动物发生肾衰竭并导致死亡。“蛋白精”最大的特点是含氮量高(可达66%)、价格低。在饲料中掺入少量就可以迅速提高其“蛋白”含量。如在饲料中,每增加1个百分点的“蛋白精”,会使用凯氏定氮方法测定的表观粗蛋白质虚涨4个以上的百分点,而这种方法却无法测出氮的来源。“蛋白精”多为白色粉末,易被染色,很容易混入原料中而不被发现。...  (本文共1页) 阅读全文>>

《饲料与畜牧》1999年01期
饲料与畜牧

奶牛日粮的绿色蛋白精料

俄罗斯一家农场研究出用具有很高生物学价值的苜蓿草加:1:七产绿色蛋白精料的工艺。绿色蛋白精料中,除蛋氨酸外,其他必需氨基酸含量均符合联合国粮农组织和世界卫生组织的要求,而且色氨酸含量超过50%。该饲料中含有42~50%粗蛋白、人晕的矿物质和维生素B1以及维生素E和胡萝h素等营养物质。 该农场试验用绿色蛋白精料并补充合成赖氨酸和蛋氨酸饲喂奶牛。观察其对产乳量和乳品质量的影响。 试验时,奶牛采用舍饲有运动场饲养,试验期120天,每组试验奶牛8头。一组(对照组)饲喂标准日粮,二组用绿色蛋[】精料代替其中50%的奖化籽饼. i组}fJ绿色蛋白精料+赖氨酸+蛋氨酸代钵其中50%的葵化籽饼. 试验检测_r乳中脂肪、篮自质、氯基酸禽艟,血液中总蛋白、挥发性脂肪酸、钙、磷禽每等...  (本文共1页) 阅读全文>>