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都江堰的红心猕猴桃

走进四川都江堰胥家镇金胜社区的猕猴桃地里,一派繁忙景象,猕猴桃的收成工作已完成,果农们又开始了新一轮的施肥、翻土工作。$$   突如其来的汶川地震,让都江堰猕猴桃产业遭受重创。然而,在之后短短的3年时间里,都江堰猕猴桃的产量以超出预期几倍的速度发展。原来种植水稻或其他作物的村民们纷纷开始种植猕猴桃。当地农村合作社为村民们找来了技术老师,从点到面地教授村民们如何进行猕猴桃种植,解决村民们在种植中遇到的问题。$$   刚一踏进松软的泥土地里,就听见背后有人大声招呼:“蒲老师,您来啦?您看今年我的树长得多好啊,今年果子又甜又好,卖得都差不多了。”果农们招呼的蒲老师,是都江堰市农业发展局的技术员蒲仕华。她毕业于西南农业大学,农业推广专业硕士,高级农艺师。蒲仕华大学毕业之后,一直从事着果树种植方面技术的研究,她踏踏实实地在泥土地里给村民们提出自己的意见和看法,让村民的猕猴桃树茁壮成长。果农们非常欢迎蒲仕...  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 光明日报2011-10-27
《四川农业科技》2018年12期
四川农业科技

四川省红心猕猴桃获金奖 品种品质规模优势突出

近日,在河南郑州举办的首届“全国优质猕猴桃品鉴会”上,四川省苍溪、邛崃、都江堰等主产区送选的猕猴桃样品,在全国18个省市、100多家单位的170余个样品中脱颖而出,获得红心组4个金奖中的3个,以及最佳风味奖和最佳外观奖。四川省是红心猕猴桃原产地,现全省猕猴桃栽培面积4万hm2,产量25万t,仅次于陕西,居全国第2位。形成了以雅安、成都、德阳、绵阳、广元等为重点的龙门山脉、秦巴山区猕猴桃产业带。其中以“红阳”为主的红肉猕猴桃占80%以上,是全国乃至全球最大的红心猕猴桃生产基地。1、气候优势红心猕猴桃对生态环境要求苛刻,制约了它在其它地方的发展。四川龙门山及盆周山区,夏无酷暑,冬无严寒,光照适中,具有许多地区无法比拟的生态优势。2、品种优势四川省选育了世界第一个也是目前栽培最广的红心猕猴桃品种...  (本文共1页) 阅读全文>>

《酿酒科技》2019年02期
酿酒科技

红心猕猴桃酒异步发酵工艺的研究

红心猕猴桃属中华猕猴桃的红肉猕猴桃变种[1-2],其果肉质地紧密细嫩,香气浓郁,果心呈鲜红色。红心猕猴桃属于皮薄多汁浆果[3],并且对乙烯很敏感,成熟后极易腐烂变质,不能长期贮藏。果实采收后若储藏、运输方式不当会极易使猕猴桃变软腐烂,这严重影响到红心猕猴桃种植业的发展。近年来,随着人们生活水平的不断提高和对营养健康的追求,红心猕猴桃果酒低酒精度、营养健康养生的特性更受到人们的欢迎。本实验对红心猕猴桃果酒异步发酵工艺进行探究[4-6],采用猕猴桃果浆全发酵,在添加酵母的基础上利用乳酸菌进行二次发酵增进风味[7-8],探究一种红心猕猴桃异步发酵酒制备方法,提高果酒的营养质量和口味,以期充分开发我国的红心猕猴桃资源[9],进一步研究其深加工技术,提高农产品经济价值。1材料与方法1.1材料与试剂红心猕猴桃,重庆万州走马镇双河杜家村金泽农业有限公司种植基地,其品种为红阳[10];酵母菌、果胶酶,烟台帝伯仕自酿机有限公司;乳酸菌,北京川秀科...  (本文共4页) 阅读全文>>

《农业科技通讯》2019年04期
农业科技通讯

红心猕猴桃丰产栽培管理技术

红心猕猴桃具有丰富的营养价值,被誉为“水果之王”、“维C之冠”。红心猕猴桃是新品种,属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种,是特早熟红心品种,其子代遗传性状稳定,抗逆性强,较耐贮藏,果实较大,果心是放射状红心图案,果肉绿中带黄或红,口感甘甜,是一种品质鲜嫩、营养丰富、风味鲜美的水果。1园地选择山东曲阜位于北纬35°29′~35°49′,东经116°51′~117°13′,地处鲁西平原和鲁中南山区的结合部,属暖温带季风性大陆气候,四季分明,降水较为丰沛,具有春季干旱、夏季多雨、秋季干旱、冬季干冷少雪的气候特点。境内年平均太阳辐射热量120千卡/km2,常年平均日照时数2 433 h,常年平均气温13.6℃,常年降雨量691.4 mm,气候温和,雨量适中,阳光充足,热量丰富,雨热同期能满足多树种的生长需要。红心猕猴桃引种栽培区位于曲阜市石门山镇坡里村,地貌为平原,土类褐土,质地轻壤,土壤pH值6.5~7.0,土层厚度80~100 cm,排水...  (本文共2页) 阅读全文>>

《江西农业》2019年08期
江西农业

富硒红心猕猴桃的作用及其人工种植技术

陕西省安康市自然条件优越,气候湿润、阳光充足、土壤疏松肥沃,加之安康市具有得天独厚的土壤富含硒元素这一优势,开发富硒红心猕猴桃产量高、价值大、产业链条长、经济效益好,使得富硒红心猕猴桃已成为安康市第一大果树植物。1富硒红心猕猴桃对人体健康的作用(1)富硒红心猕猴桃富含有对人体健康的各种硒、钙、磷、铁等微量元素和矿物质,还富含丰富的胡萝卜素和多种维生素,对提高人体免疫力具有重要的作用。(2)富硒红心猕猴桃含有一种突变成分谷胱甘肽,日常生活食用,对预防癌症、肿瘤会起到良好的效果[1]。(3)富硒红心猕猴桃有增白、淡斑、排毒、减肥健美以及增强皮肤抗衰老的能力。这是因为富硒红心猕猴桃维生素含量高,平均每500 g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7 mg。其具有免疫辅助剂和抗氧化物质,是营养最丰富全面的水果之一,也被称之为水果之王。(4)富硒红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖,糖量低,最适宜血糖含量高的病人日常食用,果肉中维生素C和维生...  (本文共1页) 阅读全文>>

《农技服务》2017年16期
农技服务

红心猕猴桃及其栽培技术分析

猕猴桃属于藤本植物,维生素含量高,被誉为“维C之王”。猕猴桃作为口感、营养俱佳的水果,还具有保健功能,被越来越多的人所青睐。红心猕猴桃是猕猴桃的新品种,不仅远销海外,而且获得了很高的评价,创造了更高的经济价值。掌握红心猕猴桃的栽培技术是保证其质量,提高经济效益的关键。具体如下。1土地的选择从红心猕猴桃的生长习性来看,其喜欢温暖湿润的气候,对土壤的质量要求很高,盐碱地、干旱地都难以生长,还怕涝,栽种红心猕猴桃的地域要阳光照射时间长,光照充足。所以,在土地的选择上,要求土壤疏松而肥沃,以微酸性土为主,且具有良好的排灌效果,避免产生内涝而影响红心猕猴桃的生长。红心猕猴桃最好是在15度的坡地上种植,还要根据红心猕猴桃的生长需要不断地改良,土层厚度要超过80厘米,以促进红心猕猴桃的生长。2整地施肥在栽植红心猕猴桃的苗木之前,要做好各项准备工作,包括翻地、挖槽、埋青,还要上好基肥,以保证土壤肥沃。整地的规格为2m×3 m。具体的操作中,就是...  (本文共2页) 阅读全文>>