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中国奶业发展:机遇与挑战并存

就在近期的“消费升级/降级之辩”论坛上,乳制品行业专家对乳业发展的现状及未来趋势进行了探讨。$$与会专家表示,目前,中国乳业上下游产值合计约五千亿元,占国内生产总值(GDP)比重为0.7%。上游养殖业正从散户养殖向规模养殖场转变,下游乳企格局基本稳定。当下我国人均乳消费量36.2kg,尚不足亚洲人均水平的一半,预计到2020年增长到人均40kg,可以说,未来有很大飞增长空间。$$而进一步提升中国人均乳制品消费量有四大驱动力:人口结构变化、渠道下沉、消费升级和膳食结构变化。$$具体而言,在人口结构变化层面,我国人口仍保持了正增长,且老年人不断增多,老年人口对补钙的需求会提升奶类消费量。$$在渠道下沉层面,随着城镇化的发展,在口粮减少1/3的同时,奶...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国畜牧业》2019年16期
中国畜牧业

聚焦第十届中国奶业大会

7月12~14日,第十届中国奶业大会暨2019中国奶业展览会在天津市举办,农业农村部副部长于康震在会上致辞,农业农村部总畜牧师马有祥出席。会议强调,要深入贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,把握重要发展机遇期,大力推进奶业供给侧结构性改革,生产让人民群众满意放心的乳制品,打造具有较强竞争力的奶牛养殖业,培育具有世界影响力的乳品品牌,构建融合协调发展的奶业产业链,不断推进奶业振兴取得新成效。本次大会以“致敬祖国七十华诞谱写奶业振兴新篇章”为主题,展现新中国奶业70年发展成就,展示企业先进技术工艺、设施设备和产品,举办奶...  (本文共2页) 阅读全文>>

《中国畜牧杂志》2019年01期
中国畜牧杂志

未来5年,中国奶业将会发生什么变化?

2018年12月12日,中荷奶业发展中心在北京友谊宾馆隆重举行了五周年庆典活动2008年的奶业质量安全事件给中国奶业造成对于推动中国奶业发展起到了十分重要的作用。重大打击,经过10年的艰苦努力,今天的中国奶2018年12月12日,中荷奶业发展中心在北业已经走上了新的高度。2018年国务院办公厅提京友谊宾馆隆重举行了五周年庆典活动,荷兰王出全面振兴奶业的意见,狠抓质量安全监管、技国驻华大使高文博(Ed Kronenburg)、中华人民共术进步、生产发展和品牌建设,以更高的产品质量、和国农业农村部畜牧兽医局副局长王俊勋、中国更高的生产效率、更高的动物福利和更完善的产奶业协会秘书长刘亚清、中国农业大学副校长龚业链条作为追求目标。未来5年,中国奶业将会元石、荷兰瓦赫宁根大学及研究中心校董马丁·思发生什么样的变化值得期待。高腾(Martin Scholten)、荷兰皇家菲仕兰中国业2013年11月,由中国农业大学、荷兰瓦赫宁务集团董事长高...  (本文共2页) 阅读全文>>

《中国奶牛》2019年04期
中国奶牛

关于征集第十届中国奶业大会论文的通知

中奶协发[2 0 18]4 6号为贯彻落实2 0 1 8年1 2月1 3曰中共中央政治局会议有关推进经济发展献礼7 0周年、党的十九大会议和《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》的精神和要求,进一步加强奶业交流合作和高质量发展,经有关部门批准,中国奶业协会定于2 0 1 9年7月1 2-1 4曰在天津市召开第十届中国奶业大会暨2 0 1 9中国奶业展览会。为展示新中国成立7 0年来我国奶业科技翻天覆地、曰新月异的变化,加强原料奶生产、乳品加工、乳品市场与消费、乳品质量安全监管等方面的技术交流,探讨行业发展面临的挑战和机遇,借鉴推广奶业生产中好的做法与经验,经中国奶业协会研究决定,向全国征集大会论文,汇编大会论文集(电子版)、开展优质论筛选并编印《第十届中国奶业大会精选论文集》。现将有关事项通知如下:一、论文范畴:(一)综合发展1.新中国成立7 0年我国奶业综合变化成就;2.奶业发展新形势新问题;3.奶业规模化、集...  (本文共1页) 阅读全文>>

《农产品市场》2019年13期
农产品市场

品牌为中国奶业代言

从排长队“凭票订奶”,到超市里各种乳品任人挑选,新中国成立70年来,中国奶业发生了巨大变化,我国不仅从一个乳业资源稀缺的国家跃升为世界第三大产奶国,还涌现出一批领军企业、品牌企业。伊利、蒙牛跻身世界前十强;君乐宝、光明、三元、现代牧业荣获多项国际大奖;飞鹤跃升全球奶粉品牌第六……中国奶业品牌的强势崛起,是近代民族奶业振兴的一个缩影,向全世界展现着中国的自信。伊利:引入5G技术,为奶业发展赋能过去70年,中国奶业从几乎零基础到科技智能化,走过了一段不平凡的发展之路。作为行业龙头,伊利集团的“成绩单”有目共睹。目前,伊利已在上下游建立了覆盖全产业链的智能生产管理系统,以物联网、大数据、人工智能等科技大幅提高了奶业的生产力水平,并精准无缝地守护着消费者舌尖上的安全。前不久,伊利与中国电信签约,首次为行业引入了5G技术,积极探索基于最新科技的增长平台,全面为奶业发展赋能。在企业发展中,伊利始终坚持品质为基,依靠创新和国际化双轮驱动。一方...  (本文共4页) 阅读全文>>

《中国乳业》2017年11期
中国乳业

中国奶业的思想智库、国际交流平台和企业咨询中心诞生——国际奶业战略和技术研究中心成立大会暨国际奶业融合创新研讨会盛大召开

【本刊讯】(记者张俊妍)随着中国奶业的快速发展,中国奶业对世界奶业的影响日渐增强,为了整合欧洲、北美和澳洲与中国的奶业战略研究资源,使中国奶业、国际奶业更好地相互融入、协调发展,吸收借鉴国际先进的管理理念和技术方法,推动中国奶业健康、持续的发展,2017年11月19日,由中国农业大学、中国奶业协会主办,国家奶牛产业技术体系承办的国际奶业战略和技术研究中心成立大会暨国际奶业融合创新研讨会在北京国际会议中心盛大召开。国际奶业战略和技术研究中心(Global DairyResearch Institute)将致力于中国与国际奶业的战略咨询研究、投资可行性分析、国际奶业战略论坛、国际合作考察等商务性活动,积极参与国家各部委奶业软...  (本文共1页) 阅读全文>>