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夏季保健几款凉拌菜

海蜇皮拌芹菜:取芹菜250克,水发海蜇皮80克,小海米15克,精盐2克,白糖5克,味精1克,醋5  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品安全导刊》2018年21期
食品安全导刊

调味品对凉拌菜的控菌管理作用

凉拌菜凉拌菜的特点凉拌菜是一道深受广大消费者喜爱的菜肴。它不仅价格亲民,而且制作简单,搭配的食材多丰富,味道包括麻、辣、酸、咸,口感富有层次感,口味诱人,质感较...  (本文共1页) 阅读全文>>

《早期教育(家教版)》2008年Z1期
早期教育(家教版)

爽口凉拌菜

炎炎夏日,给孩子做一些既有营养,又清凉爽口的凉拌...  (本文共2页) 阅读全文>>

《健康博览》2017年02期
健康博览

酱油 你该知道的事

酱油是厨房里最常见的调味料,每个人都不会陌生。现如今,酱油的种类也越来越多,那么每种酱油都有哪些独特之处呢?下面...  (本文共1页) 阅读全文>>

《家庭科技》2017年03期
家庭科技

凉拌菜,不随便

凉拌菜是不少人的所爱,制作简单、开胃爽口、可荤可素,可佐餐,也下酒。然而,凉拌菜一般没有...  (本文共1页) 阅读全文>>

《烹调知识》2017年06期
烹调知识

有些蔬菜 孩子不能生吃

当孩子大了,饮食基本和大人一致,因此也不用单独给孩子做饭做菜。受西式饮食文化的影响,越来越多的家庭会生吃蔬菜,或做凉拌菜或做蔬果沙拉,营...  (本文共1页) 阅读全文>>