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黄金梨果锈发生的原因及对策

一、发生原因$$1.内在因素。黄金梨果锈的发生与其果皮结构关系密切。黄金梨果实的表皮细胞向外分泌角质,使细胞壁角质化,从而形成一层角质层。但黄金梨角质层结构并非均匀排列,致密成层,而是结构松散的附着在果实的表皮上。黄金梨果皮细胞的这一特点易使其受到损伤,一旦遇到不良外界环境的影响,角质层破裂,将诱发产生次生的保护组织——木栓层,即果锈,以进一步加强对果实的保护作用。因而,果锈的形成是表皮细胞与逆境相遇产生的一种生理保护性反应的结果,是由表皮细胞木栓化或表皮下细胞分裂而产生的木栓组织。$$2.外界因素。引起黄金梨果锈的外在因素可将其归纳为下列几种:树体营养不均衡,如在果实膨大的中后期,施氮过多,使果实内蛋白质和氨基酸含量丰富,促使果实迅速膨大,因果实表皮细胞和角质层跟不上果实膨大的速度,致使发生龟裂而形成锈斑;果园未采用网架等栽培方式,不能固定枝条,幼果果面受到枝扫叶磨,形成果锈;果园郁闭,树冠枝量过大,通风透光差;幼果期用药不合...  (本文共2页) 阅读全文>>

《北京农业》2004年09期
北京农业

黄金梨果锈严重的原因及对策

1.套袋果果锈严重的原因1.1幼果期用药不合理黄金梨幼果期对药剂敏感,与鸭梨的管理有很大不同,如沿用鸭梨的用药操作规程,必然导致果锈的发生。1.2果园郁闭,树冠枝量过大,通风透光差,导致果锈发生目前我地梨园多为近年发展的密植园,株行距多为4米×4米或3米×4米,树龄为15年左右,为了追求早产、丰产,沿用鸭梨的丰产树形,树体上强而且留枝量过大,使果园的空气湿度尤其是内膛湿度过大,而且持续时间长,套袋黄金梨在潮湿的环境中由于生理原因及果面残留药剂的增效作用,加重了果锈的发生。1.3果袋质量差,操作不规范果袋的质量差,常导致果袋不抗雨水冲刷而破损,果袋吸水潮湿后不易干,同时药水易透过果袋刺激果面造成果锈的发生。操作不规范主要表现在套袋后袋未鼓起,纸袋紧贴幼果易造成果面粗糙或果锈。袋口封扎不严,果袋易被风刮摩擦果面,同时易造成药水、雨水进入而造成果锈。1.4其它原因除以上原因外,套袋时间过晚,幼果裸露时间过长;未采用网架等栽培方式,不能...  (本文共1页) 阅读全文>>

《宁波农业科技》2004年04期
宁波农业科技

梨新良种韩国黄金梨

1多点栽种表现 黄金梨属中晚熟优良新品种梨,1981年 韩国用新高x二十世纪杂交育成,1984年命 名为黄金梨。黄金梨品种果实品质极佳,套 袋果在东南亚和欧洲市场十分畅销。近年来 北京市郊、山东、河北、河南、安徽等地梨产 区,都以此作为改造老梨园老品种的最佳品 种之一。浙江奉化市药湖杨家实验场新品种 果树试验圃(以下简称杨家苗圃)于2(XX)年 先少量引进,2(X)1年从外地科研单位引人一 批种苗和接穗,用接穗在成年的梨树上高接, 第2年就有少量结果,一般是第3年结果。 从杨家苗圃引种的奉化、天台、舟山、南京 试种点,都是到第3年才开始结果。而宁波 市郸州区横溪镇上街自然村梁明方果农 2田2年3月从杨家苗圃引去黄金梨苗后栽 种在沙壤土田里,精心管理,第2年就开始结 果。各试种点树木的生长大小和结果的迟 早、多少与当地的自然条件和技术管理有密 切关系。 2黄金梨的部分特性 2.1植物学特性 黄金梨生长势较强,树姿较开张,头年枝 条...  (本文共2页) 阅读全文>>

《中国农垦》2019年02期
中国农垦

有“身份证”的黄金梨

朋友从西安来,我端上了一果盘黄金梨,说:“尝尝俺黄泛区的黄金梨。”朋友与我相交多年,关系甚厚。他熟不拘礼地拿起一个梨笑着说:“黄泛区的黄金梨和外地的黄金梨还有啥不同吗?不都是金黄色嘛。”我说:“外表相同,但味道可能会更好一些。”朋友似乎有些不太相信地说:“是吗?”随后将梨轻轻地咬了一口,开始没有任何表情,继而眉宇间泛起一丝喜悦。紧接着又吃了第二口、第三口。我说:“味道怎么样?”朋友若有所思:“嗯,味道真不错。鲜嫩多汁,酸甜适口,没有果渣。”我笑着说:“你还少说了一点,这梨果核小。”在一阵欢笑声中,我向朋友简要介绍了黄泛区黄金梨的生产情况。黄金梨是农场1998年引进的,已有20年的生产历史,种植面积现有12000多亩。因为职业关系,我曾多次到黄金梨园采访过,大致了解黄金梨的生产情况:梨园实施单层网架设施栽培,使果树通风透光,高产不断枝;以生物有机肥作底肥,保证了果实味甜味正;实...  (本文共1页) 阅读全文>>

《果树实用技术与信息》2019年03期
果树实用技术与信息

黄金梨丰产栽培技术

黄金梨平均单果重350克,果实扁圆形。成熟时果皮黄绿色,贮藏后变为金黄色,套袋果呈金黄色透明状。果肉白色,细嫩多汁,石细胞少,可溶性固形物含量可达14.7%,味清甜,有香气,果心很小。果实9月上旬成熟。黄金梨一般栽后次年成花可见果,异花授粉,极丰产。1 建园黄金梨适应性强,黏土、壤土、沙土均可生长,但最适宜栽植在土层深厚肥沃、富含有机质的沙壤土或壤土上,要求pH值在5.0~8.5,最适5.5~6.5。山地、沙滩地或黏土地建园要先培壤土10厘米厚,深翻改良。行株距以3米×2米为宜。黄金梨自花不实,定植时必须配置授粉树,生产上多采用丰水梨。丰水梨花粉多,授粉后结实率高,且与黄金梨花期相遇,结果期与黄金梨一致,利于栽培管理。黄金梨与丰水梨的配置比例5∶1。9月至翌年3月均可定植,提倡10—11月栽植。栽前开挖深、宽各1米的定植沟,亩施优质有机肥3吨以上,加入适量磷肥,肥料与园土混合均匀后施入穴底。栽后浇1次透水。山地和沙滩地持水力差,...  (本文共2页) 阅读全文>>

《果树实用技术与信息》2019年06期
果树实用技术与信息

黄金梨采收与贮运保鲜关键技术

1 针对的产业问题黄金梨是韩国1981年用新高与二十世纪杂交育成的中晚熟砂梨新品种,目前在我国山东、河北、江苏、河南、北京等砂梨产区大面积栽培。黄金梨果实扁圆形,平均单果重350克,成熟时果皮黄绿色,贮藏后变为金黄色,套袋果呈金黄色透明状(图1)。该品种外观靓丽,果肉白色,细嫩多汁,石细胞少,味清甜,有香气,可食率高,备受广大消费者喜爱。但黄金梨耐贮性较差,采后贮藏过程中果心褐变、果皮黑皮、果肉软化和风味劣变是影响黄金梨贮藏保鲜的关键问题和技术难点。2 贮运技术要点2.1 适时无伤分期采收黄金梨采收过早,果实个头小,产量低,含糖量低,品质差,贮藏期间容易出现黑皮(果皮褐变,图2);采收过晚,贮藏期较短,果心容易黑心(果心褐变,图3),果肉易软化。贮藏的黄金梨应适时采收,贮藏果采收标准为:可溶性固形物含量≥12.5%,果实去皮硬度为(探头直径11.3毫米测头)6.0~6.5千克/厘米2,种子颜色花籽到部分种子褐色,果实发育期(盛花...  (本文共2页) 阅读全文>>

《中国南方果树》2018年01期
中国南方果树

宣恩县黄金梨主要病虫害及其防治技术

宣恩县地处云贵高原东北延伸的武陵山区腹地,位于北纬29°33′~30°12′、东经109°11′~109°55′,属中亚热带季风湿润型山地气候,有效积温4 990℃,年日照时数1 436h左右,无霜期294 d,年降水量1 494mm左右。2001年从中国农业科学院引进黄金梨,配置授粉树圆黄梨、丰水梨,目前种植面积664hm2。1病虫害种类宣恩黄金梨常见的病害有梨锈病、梨黑星病、梨黑斑病、梨腐烂病;虫害有梨木虱、蚜虫、梨茎蜂、梨大食心虫和梨小食心虫等;生理病害主要有果锈。2防治技术病虫害防治坚持“预防为主,综合防治”的方针。以农业防治为基础,结合人工、物理、生物等防治技术,科学使用化学农药,有效防治病虫害。2.1人工防治春季人工剪除被害枝,集中销毁,防治梨茎蜂;人工摘除被害卷叶,防治梨木虱;秋冬季树干绑草或瓦楞纸,诱杀或刮除树干翘皮,然后集中销毁,消灭梨小食心虫、梨木虱、黄粉蚜等越冬害虫;落叶后彻底清扫园内枯枝、落叶、病僵果,集...  (本文共2页) 阅读全文>>