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黄金梨采后管理

近年,以黄金梨为主的日韩梨在滦南县发展迅猛,西部沙区已栽植黄金梨等日韩梨5000亩。在种植过程中,我们发现不少梨农存在重采前管理、轻采后管理的现象,严重影响梨树翌年的花芽分化。现将黄金梨采后管理技术介绍如下:$$1.改基肥冬施为秋施。采用逐年扩穴深施方法,在采果后及时施用基肥。按树大小每株施有机肥50~100千克、硫酸钾0.3~0.5千克、过磷酸钙1~1.6千克、硝酸铵0.3~0.6千克,施肥深度25~35厘米。施肥后要及时浇水。低洼易渍水梨园要注意排水。落叶后土壤封冻前全园...  (本文共1页) 阅读全文>>

河北农业大学
河北农业大学

黄金梨采后生理及贮藏技术研究

本试验以河北省藁城产黄金梨为试材,对不同贮藏温度和气体条件处理的梨果实采后生理和贮藏技术进行了系统的研究。通过贮藏试验,研究了黄金梨的冰点和采后贮藏中呼吸强度、硬度、可溶性固形物、还原糖、总糖、可滴定酸、多酚、Vc、MDA、PPO活性、AsA-POD活性等生理指标的变化及气调对贮藏品质的影响,同时还对防治黄金梨腐烂和虎皮的药剂进行了筛选以及不同包装方式和预冷方式对黄金梨的贮藏效果的影响,确立了最佳的贮藏工艺参数,其主要研究内容及结果如下:1.黄金梨采后室温贮藏期间无明显呼吸高峰出现。2.对不同处理黄金梨失重率的测定表明:PVC打孔袋包装、低温、适宜的低氧气体条件能够减少水分蒸腾,抑制呼吸作用,从而显著地降低黄金梨果实的失重速率。3.黄金梨果肉硬度随着贮藏期的延长而逐渐降低,气调贮藏对保持果肉的硬度有很好的作用,在0℃、3%-5%O_2和低于1%CO_2条件下贮藏210d时果肉的硬度可达7.22MPa。4.黄金梨在贮藏过程中Vc、...  (本文共65页) 本文目录 | 阅读全文>>

南京农业大学
南京农业大学

黄金梨近冰温贮藏与气调贮藏保鲜效应的研究

黄金梨是韩国学者培育出的梨树新品种。由于其丰产优质,适应性强,具有良好的市场前景,近年来在我国许多地区普遍推广种植。但是,如何贮藏保鲜,延长梨果实市场供应时间,始终是存在于梨树产业发展前面的一道难题。本试验首先以黄金等12个梨树栽培品种为材料,测定了梨活体果实的冰点温度、TSS、果实密度等指标,利用灰色关联分析法和SPSS13.0软件分析了影响果实冰点的主要因素;其次,以盛花后145d左右的黄金梨果实为材料,研究了近冰温贮藏和不同CO2组份气调贮藏对黄金梨果实保鲜与货架期品质的影响,以期为黄金梨采后贮藏保鲜提供理论依据。所获得的主要试验结果如下。1.12个梨品种果实冰点温度存在明显差异,冰点温度品均值范围为-1.9℃~-4.5℃,其中丰水梨最高,为-1.9℃;秋白梨和南果梨较低,为-4.3℃和-4.5℃;其余9个品种在-2.0℃~-3.0℃之间。果实密度在0.956~1.032g/cm3之间。灰色关联度分析结果表明,可溶性固形物...  (本文共65页) 本文目录 | 阅读全文>>

天津科技大学
天津科技大学

1-MCP对黄金梨采后生理及贮藏效果的研究

本试验以河北藁城黄金梨为试材,对不同采收期和不同后熟程度的梨进行了1-甲基环丙烯(1-MCP)处理,并对其采后生理和低温贮藏效果进行了系统研究。主要研究1-MCP处理对乙烯、呼吸强度、硬度、可溶性固形物、Vc、可滴定酸、总酚、MDA,PPO活性、SOD活性等生理生化指标和贮藏效果的影响,并确立了黄金梨适宜的采收期及采后1-MCP处理的最佳时间。研究结果如下:1、低温贮藏条件下,黄金梨采后当天经1-MCP处理与对照相比,明显延缓了果肉硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、Vc含量及SOD活性的下降;显著抑制了丙二醛含量、膜透性、总酚含量和PPO活性的升高;同时,1-MCP处理还抑制了乙烯生成速率和呼吸作用,并推迟了呼吸高峰出现的时间。2、贮藏期间黄金梨出现明显的呼吸高峰,黄金梨可能属于呼吸跃变型果实。3、早采的黄金梨比晚采的具有较高的硬度,经1-MCP处理前者比后者贮藏效果好,但在贮藏中后期前者出现了一定程度的褐变,食用品质不佳;...  (本文共73页) 本文目录 | 阅读全文>>

《宁波农业科技》2004年04期
宁波农业科技

梨新良种韩国黄金梨

1多点栽种表现 黄金梨属中晚熟优良新品种梨,1981年 韩国用新高x二十世纪杂交育成,1984年命 名为黄金梨。黄金梨品种果实品质极佳,套 袋果在东南亚和欧洲市场十分畅销。近年来 北京市郊、山东、河北、河南、安徽等地梨产 区,都以此作为改造老梨园老品种的最佳品 种之一。浙江奉化市药湖杨家实验场新品种 果树试验圃(以下简称杨家苗圃)于2(XX)年 先少量引进,2(X)1年从外地科研单位引人一 批种苗和接穗,用接穗在成年的梨树上高接, 第2年就有少量结果,一般是第3年结果。 从杨家苗圃引种的奉化、天台、舟山、南京 试种点,都是到第3年才开始结果。而宁波 市郸州区横溪镇上街自然村梁明方果农 2田2年3月从杨家苗圃引去黄金梨苗后栽 种在沙壤土田里,精心管理,第2年就开始结 果。各试种点树木的生长大小和结果的迟 早、多少与当地的自然条件和技术管理有密 切关系。 2黄金梨的部分特性 2.1植物学特性 黄金梨生长势较强,树姿较开张,头年枝 条...  (本文共2页) 阅读全文>>

《中国农垦》2019年02期
中国农垦

有“身份证”的黄金梨

朋友从西安来,我端上了一果盘黄金梨,说:“尝尝俺黄泛区的黄金梨。”朋友与我相交多年,关系甚厚。他熟不拘礼地拿起一个梨笑着说:“黄泛区的黄金梨和外地的黄金梨还有啥不同吗?不都是金黄色嘛。”我说:“外表相同,但味道可能会更好一些。”朋友似乎有些不太相信地说:“是吗?”随后将梨轻轻地咬了一口,开始没有任何表情,继而眉宇间泛起一丝喜悦。紧接着又吃了第二口、第三口。我说:“味道怎么样?”朋友若有所思:“嗯,味道真不错。鲜嫩多汁,酸甜适口,没有果渣。”我笑着说:“你还少说了一点,这梨果核小。”在一阵欢笑声中,我向朋友简要介绍了黄泛区黄金梨的生产情况。黄金梨是农场1998年引进的,已有20年的生产历史,种植面积现有12000多亩。因为职业关系,我曾多次到黄金梨园采访过,大致了解黄金梨的生产情况:梨园实施单层网架设施栽培,使果树通风透光,高产不断枝;以生物有机肥作底肥,保证了果实味甜味正;实...  (本文共1页) 阅读全文>>

《果树实用技术与信息》2019年03期
果树实用技术与信息

黄金梨丰产栽培技术

黄金梨平均单果重350克,果实扁圆形。成熟时果皮黄绿色,贮藏后变为金黄色,套袋果呈金黄色透明状。果肉白色,细嫩多汁,石细胞少,可溶性固形物含量可达14.7%,味清甜,有香气,果心很小。果实9月上旬成熟。黄金梨一般栽后次年成花可见果,异花授粉,极丰产。1 建园黄金梨适应性强,黏土、壤土、沙土均可生长,但最适宜栽植在土层深厚肥沃、富含有机质的沙壤土或壤土上,要求pH值在5.0~8.5,最适5.5~6.5。山地、沙滩地或黏土地建园要先培壤土10厘米厚,深翻改良。行株距以3米×2米为宜。黄金梨自花不实,定植时必须配置授粉树,生产上多采用丰水梨。丰水梨花粉多,授粉后结实率高,且与黄金梨花期相遇,结果期与黄金梨一致,利于栽培管理。黄金梨与丰水梨的配置比例5∶1。9月至翌年3月均可定植,提倡10—11月栽植。栽前开挖深、宽各1米的定植沟,亩施优质有机肥3吨以上,加入适量磷肥,肥料与园土混合均匀后施入穴底。栽后浇1次透水。山地和沙滩地持水力差,...  (本文共2页) 阅读全文>>