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香菇高产栽培技术要点

一、栽培季节的选择香菇属低温型菌类,菌丝在5—32℃之间均能生长.人工栽培只要能调节好,有适宜的温、湿度,—年四季均可栽培。但通常以8—10月份开始接种栽培,到11—10月开始长菇,春节前后进入生产高峰,到夏季气温高时香菇生长周期结束为宜。$$  二、培养基的选择及配方目前栽培香菇常用的主料有木屑、籽壳、甘蔗渣等。现介绍以木屑为主料的栽培技术。$$  培养基配方为:木屑78%、麦麸20%、蔗精1%、石灰粉1%,清水适量,料水比为1:1.2。配料前先将木屑进行发酵,杀死各种杂菌,然后用筛子将杂物筛出。可在干净的水泥地或木板地上将料拌匀。菌丝生长时培养基含水量以50%—55%为宜,菌丝生偏酸性pH值5.5—6。若配置的培养基偏碱性可加入浓度为3%的盐酸溶液进行调和。由于一般在灭菌后pH值会下降,因此拌料时偏高一点为好。为防止杂菌污染,配制培养基时可加入0.1%的多菌灵。$$  三、装袋灭菌塑料袋可选用低压聚乙烯或聚丙烯制成的长33—...  (本文共2页) 阅读全文>>

《现代农村科技》2015年24期
现代农村科技

袋栽香菇高产栽培技术要点

要取得袋栽香菇高产必须从选种、灭菌接种、菌丝培养、脱袋转色、浸水保蕾等几个环节掌握技术要点,才能取得“三高一好”(即成品率高、出菇率高、产品价值高、效益好)。1懂菌性抓好选种关水稻有早、中、晚禾之分,另有品种之别,各个品种又有各自的特性。种香菇也和种水稻一样,要想种香菇取得高产,必须先懂得它的菌性,如温度(高温、中温、低温)、朵型、颜色、产量等,了解了菌性后才可根据本地区的自然条件,如地形海拔高度、气候情况等选择好品种。选什么品种?何时接种?何时出菇?如在海拔500 m以上的地区宜选低温型菌种,500 m以下地区可选种中温性菌种,制袋、接种一般可在9~10月间进行。懂得菌性能获得较好的收成,反之则会造成失败。2引良种防劣种种瓜得瓜、种香菇得香菇,要取得香菇高产,必须有优质菌种,加上科学管理才能取得好的收成。好的菌种,不仅菌丝粗壮、洁白、分枝浓密,去掉表层菌膜挖取中间层,有特殊的香菇味,用手捏之有弹性等。劣种则反之,凡有杂菌的菌种...  (本文共1页) 阅读全文>>

《智富时代》2015年S2期
智富时代

关于春栽香菇高产栽培技术的研究

引言香菇的食用具有抗癌的作用,由于香菇所含有的一些营养素被人体吸收后能够转化为有益身体健康的物质,在一定程度上能够提高自身的抵抗能力,经常食用适量的香菇有利于骨骼的生长,香菇还具有一定的调鲜作用,增加食物的美味,随着对香菇实用价值的不断了解,人们对香菇的市场需求不断加大,香菇在栽种过程中由于栽种季节以及栽种条件,栽种技术的不同会造成整体香菇的产量跟质量都有很大差异,春栽香菇栽培时间的周期比较大,需要注意的要点很多,条件温度对出菇的质量跟产量都有很大的影响作用,所以,以下就针对春栽香菇的过程,对整体的栽培技术进行一定的探讨,从而进行控制调节,实现春栽香菇的高产量。一、春栽香菇的菌株品种的选择对于香菇菇商来说,要想实现春栽香菇的高产量,首先要做的就是选择菌种的品种,根据实际的栽种经验,选择菌种时要从抗病,抗环境因素角度出发,找到品种比较优质的菌株品种进行栽种,对整体过程的栽培技术进行控制,从而实现香菇高产量栽培的目标。二、香菇栽培场...  (本文共1页) 阅读全文>>

《河南农业》2019年20期
河南农业

西北地区冬季香菇高产栽培技术要点

河南农业2019年第7期(中)华亭市位于甘肃省东部、关山东麓,地处陕甘宁夏三省(区)交汇处,位于东经106°21′~106°53′、北纬35°01′~35°24′。华亭市辖7镇3乡、1个街道办、1个省级工业园区,总人口19.7万,总面积1 183 km2,平均海拔1 300 m,年均气温8.5℃,年均降雨量840 mm,无霜期168 d,森林覆盖率37.7%。境内气候温凉,四季分明,空气清新,冬无严寒、夏无酷暑,昼夜温差大,非常适宜香菇生长,尤其适宜冬季香菇栽培。截至目前,全国大多数香菇栽培大县都是以夏菇栽培为主,华亭市大力进行冬季香菇栽培,错开了周边县区香菇生产高峰期,填补了冬季市场空白,生产效益较夏菇可增加2元/kg以上。近年来,在本地政府的政策资金扶持下,在技术部门的服务指导下,广大菇农发展积极性颇高,种植规模逐渐扩大,产品质量和效益不断提升,香菇产业已成为助推精准扶贫、精准脱贫的重要产业。经过华亭市农业技术推广中心技术人...  (本文共2页) 阅读全文>>

《智富时代》2015年S2期
智富时代

试论香菇高产栽培技术

引言香菇的栽培是一个多步骤的过程,需要注意的因素有很多,香菇的生产会很容易受到其他外界因素的干扰,所以在栽培过程中要掌握好精确的技术,对香菇的生产要点进行归纳,结合以往的栽培条件与技术,从而实现香菇的高产量栽培。香菇栽培的技术分析要点是指从香菇的整个生产过程来使用控制的,具体表现在以下:首先要把握好香菇栽培的最适宜的外界环境,香菇的生存条件是很苛刻的,所以要找到最适宜的外界环境,这是保证香菇生产实现高产的基础要求;其次要对香菇菌种的制作相关技术进行分析,例如菌种培养基的制作,原种的培育等;选择优质栽培料的配方;对香菇的培养料进行装袋,灭菌,接种处理;对菌丝的培养;对培养过程中的注意要点进行处理分析;掌握好适合的采摘时间采摘技术等。一、香菇栽培的最适宜的外界环境香菇的栽培过程需要适宜的环境要求,一般情况下,香菇都是在气候较为温和的南方栽培,但是随着科技的发达,我们能够很容易的找到香菇栽培的最适宜温度,从而进行温室模拟适宜温度培养,...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食用菌》1996年05期
食用菌

香菇段木栽培高产优质技术要点

我地栽培香菇已十余年,菇农有不少经验.为了让更多的食用菌爱好者了解如何提高花菇率,增加经济效益,现将段木栽培香菇高产优质技术要点介绍如下。 (一)准备段木①选择树种:应选木质较坚实,边材多、心材少、树皮厚薄适当的阔叶树,油质性之类树木不可用.②适当砍树:冬季落叶期到春季发芽前为砍树的最佳时期。树叉不可平砍或留过长,原木截断去枝时在近杆处留下5cm左右,可减少杂菌侵入树身.增加出菇量。 (二)段木接种①准备菌种:先要准备好适应当地气候的菌种,先用菌丝洁白、粗壮、适龄(已长满瓶)的菌种。菌丝老化的不能用。②接种方法:接种时用1.25型打孔器在段木上打接种孔,孔距为30cm,行距为10~12cm,成梅花形排列,孔深3cm左右。将菌种小块稍用力按在孔内,以按满为宜,再加树皮盖(用14型号打孔器取盖)打平打紧。 (三)发菌管理①上堆发菌:段木接种后...  (本文共1页) 阅读全文>>