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甜瓜——棉花——榨菜

常德市鼎城区常年棉花种植面积13万多亩,榨菜种植面积近5万亩,棉地主要种植模式为“棉花──油菜、棉花──榨菜”。为了探索新的高效种植模式,变“两熟”为“三熟”,1998年开始,我们在鼎城区中河口镇进行“甜瓜──棉花──榨菜”套作技术研究,并在全区大面积推广,取得了良好的经济效益。2003~2005年,该模式在鼎城区种植面积分别为7005亩、9450亩、9450亩。每亩年产值分别为3135元、2943元、3375元,比全区主要种植模式棉花──油菜分别增加产值1425元、1220元、1775元;比棉花──榨菜模式分别增加产值1125元、770元、1700元。新栽培模式的优势在于:$$协调生育期矛盾。3种作物均采用育苗移栽,苗期均在30天以上,其苗期和前作重叠期达95天。甜瓜与棉花大田共生期为40~50天,棉花与榨菜大田共生期为30天左右。3种作物共生期累计达165~175天,提高了土地利用率。...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国农业信息》2007年08期
中国农业信息

新的种植模式带活中河口镇经济发展

2003年湖南省常德市鼎城区中河口镇开始推广甜瓜—棉花—榨菜套作栽培模式,改棉花—油菜“两熟”为“三熟”,不仅提高了土地利用效率,增加了农民的收入,而且还带动了该镇的农业产业化发展,孕育了一个现代农业产业园。2005年,甜瓜—棉花—榨菜套作模式被中共常德市委评选为“农民致富金点子”项目。1.新模式掀起了3个农产品销售高潮。鼎城区中河口镇位于洞庭湖西畔,有耕地面积0.38万hm2,养殖水面467hm2,农业人口3.2万人。2003年,该镇推广甜瓜-棉花-榨菜套作以来,面积逐年增加,2007年,全镇榨菜收获面积800hm2、甜瓜种植面积867hm2、棉花种植面积2733hm2,并辐射带动了周边的西洞庭农场、蒿子港、周家店等乡镇。丰富的农产品和得天独厚的交通区位优势,使该镇成为全市著名的榨菜、甜瓜和棉花等农产品集散地,其产品远销浙江、江苏、上海、广东、重庆、湖北等10多个省市。该镇每年有3个农产品销售高潮:3月上、中旬,榨菜收获期间,...  (本文共1页) 阅读全文>>

《现代农业科技》2019年19期
现代农业科技

芸乐收在榨菜上的应用效果研究

榨菜在南县栽培历史悠久。其较油菜生长时间短,与其他作物搭配不容易发生季节冲突矛盾[1],种植技术较为简单,产量较高,价格稳定,因而效益较高。同时,在采收时可以消化更多的农村闲散劳动力,已经成为南县农民通过冬季农业增收的一个重要渠道。但是多年形成的栽培技术停滞不前,尤其因病害少,没有防治病害和施用生长调节剂的习惯。芸乐收作为一个防治病害兼调节作物生长的新型配套农化产品,已在多种农作物上有应用增产的报道[2-4]。为进一步挖掘榨菜生产潜力、完善榨菜生产技术,在榨菜栽培上开展了芸乐收应用效果试验,通过观察榨菜的增产表现,计算产投比,以期为芸乐收推广应用提供参考。1材料与方法1.1试验地概况试验在榨菜种植面积最大的乡镇武圣宫镇开展,试验田位于武圣宫镇白蚌口村3组,地势较高、肥力中上、水源充足、排灌方便、运输条件好,土质为紫潮砂壤土,pH值7.08,试验田前作为一季中稻。承接试验的农户为该村组村民,从事榨菜生产多年,栽培水平高,具有精耕细...  (本文共2页) 阅读全文>>

《宁波农业科技》2018年02期
宁波农业科技

宁波榨菜产业的发展现状及提升策略

(1.宁波市农业科学研究院315040 2.余姚市黄家埠镇农技站315464;3.余姚市小曹娥镇农业农村办公室315475;4.余姚市阿姚皇食品有限公司315475;5.余姚市临山镇农业农村办公室315460)宁波榨菜最早起源于余姚,目前种植面积在1万hm2左右,不同年份之间有所变化。近几年来,余姚和慈溪的很多榨菜加工企业到省外(湖南、江苏、安徽等地)去承包土地进行榨菜种植。余姚榨菜已有50多年的种植历史,余姚榨菜产业全产业链跻身2015年全省6条示范性农业全产业链之列。余姚榨菜全产业链涵盖从田间到餐桌的各个环节,实现一、二、三产业融合发展。建立鲜菜头收购价格稳定机制,切实维护菜农利益和积极性,保障加工企业原料供应。加工企业从100多家整合到43家,涌现了“备得福”、“铜钱桥”等一批全国农产品加工示范企业。近5年来投入技改资金2.5亿元,推广高温杀菌生产线、研发巴氏杀菌等技术提高榨菜质量。通过机制创新和技术创新,余姚成为全国最大...  (本文共2页) 阅读全文>>

《东西南北》2018年24期
东西南北

榨菜是如何变高级的?

近期占据华语中心的榨菜只是一个时代的引子。这到底是“消费降级”的一个例证,还是只是展示了一个早已存在的世界?及“榨菜指标”。他当时指出,榨菜、方便面、火腿肠是通常意义上与流动人口密切相关的三大快消品,因而从不同地方的销量变化可看出流动人口的变化。“一般情况下,城市常住人口对于方便面和榨菜等方便食品的消费量,基本上是恒定的。销量的变化,主要由流动人口造成。”《经济观察报》报道,因为榨菜属于低质易耗品,收入增长对于榨菜的消费几乎没有影响。该报道中,受访的国家发改委官员对比了涪陵榨菜在全国各地区销售份额与人口流动趋势的关系,比如,2007-2011年间涪陵榨菜在华南地区销售份额急速下滑,而同期在中西部地区务工的农民工数量增长较快。重庆涪陵,当地农民正在收青菜头。针对这个有趣的现象与“榨菜指数”,有外媒曾发表社论:“跟踪中国263亿农长期以来,更擅长在网络发表社会趋56.5%。民工的流向是一项艰巨挑战。廉价的榨势观点的人是生活在大中型城...  (本文共2页) 阅读全文>>

《人民周刊》2019年02期
人民周刊

榨菜畅销背后

重庆市涪陵榨菜集团(以下简称“榨菜集团”)作为榨菜行业的龙头企业,也是唯一一家上市公司,上半年营收增长逾30%,净利润增长近80%,在股市一片哀鸣之际,榨菜集团股价一路上扬,相比2017年同期暴涨近3倍。强劲的市场表现也令人们重新开始审视这家“做咸菜”的企业及其背后的整个涪陵榨菜江湖。涪陵如今是隶属于重庆市的一个区,在重庆下游长江与乌江的交汇处建城,榨菜集团总部在长江边的一个村子里。涪陵区榨菜管理办公室在涪陵区政府驻地旁一处不太起眼的院子里,这个只有15个编制的副处级机构在全国农业系统中也算得上小有名气,每年要接待超过50个来自全国各地的考察团。尽管没有准确的统计,但涪陵一地至少占据着全国榨菜行业的半壁江山,产业链上至少有1万多从业者,带动了60万农民增收致富,几乎每一个涪陵人都与榨菜有着千丝万缕的联系。如今提到榨菜,大家就会想到涪陵,对当地人来说是一件值得骄傲的事情。涪陵人相信,涪陵独特的地理环境造就了榨菜,只有在涪陵才能生长...  (本文共2页) 阅读全文>>

《中国盐业》2017年21期
中国盐业

1元一包的榨菜不起眼,他却做出11亿的大生意!

没错,就是小小的一包,超市里面卖5毛1元的榨菜,其中做得最好的涪陵榨菜,一年收入能有11亿元。涪陵榨菜的老板周斌全说得很清楚,“只会做榨菜,就只做榨菜”。2000年,37岁的周斌全接手涪陵榨菜时,这还是一家濒临倒闭的地方国企,年产能不过1万吨,全部是手工作坊式生产。当时,公司年亏损500多万,临过年时员工的工资都发不出了。周斌全一看,这怎么行,人家都实现全自动生产了,于是力排众议,筹钱上马了榨菜自动化生产线,当年就实现企业的扭亏为盈。短短10年,靠着最低不过1元一袋的榨菜,涪陵榨菜从濒临倒闭走向了创业板,成为了“中国榨菜第一股”。涪陵榨菜的营收,也从2010年的5.45亿,增长到了2016年的11.2亿元,净利润也从5500万,增长到了2016年的2.57亿元。这样的利润,估计不少公司都眼红,涪陵榨菜还巨有钱,2016年,公司累计拿出了10亿元去买银行理财产品,2017年估计也有8亿花在这上面。大家总爱说,吃榨菜的都是屌丝,但看...  (本文共2页) 阅读全文>>