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以思想大解放推动食品工业大发展

湖南是缺煤少电、无石油无煤气、运输成本相对较高的内陆农业大省,经济发展战略应首先考虑充分利用农业资源,提升附加值,延伸产业链,培植起能带动全省经济的支柱产业。根据目前的现状,在湖南发展食品工业前景广阔、意义重大、潜力巨大、条件基本成熟。因此,在解放思想中,创新发展理念和思路,致力发展农源型经济,把食品工业定位为带动性支柱产业,努力使“鱼米之乡”成为“食品工业之乡”,正是湖南贯彻落实科学发展观必须解决的一个战略问题。$$拓展视野,统筹谋划,构建食品工业的特色产业带和产业链$$解放思想与落实科学发展观,是当前指导思想上二位一体的要求,两者都要求我们克服“各自为政”、“自我称雄”的地方观念和封闭意识,按照又好又快的要求,把食品工业放开做大。$$第一,摸清农业资源底子,明确食品工业发展重点。开展全省农业资源普查,统筹食品工业与农业的发展规划。瞄准优势农业资源,优先发展粮、油、猪、茶、柑橘、水产品精深加工,重点应发展长株潭的粮...  (本文共2页) 阅读全文>>

权威出处: 湖南日报2008-10-24
《现代食品》2019年20期
现代食品

食品工业企业诚信管理体系建设的实践分析

Practical Analysis on the Construction of Credit Management System in Food Industry Enterprises◎陈云志,李悦梅(吉林省食品检验所,吉林长春130103)Chen Yunzhi, Li Yuemei(Jilin Food Inspection Institute, Changchun 130103, China)1食品工业企业诚信管理体系建设的研究背景诚实守信是市场经济领域的重要基础内容,也是完善社会主义市场经济及构建社会主义和谐社会提出的客观要求,诚信体系建设是维护经济秩序稳定性的过程中施行的一项重要措施。食品工业与我国国民生计之间的关系十分密切,构建出食品工业企业诚信管理体系,就可以对食品质量安全做出一定保证,逐渐推动本行业走上一条健康发展道路上,最终也可以在我国构建可持续发展型社会的过程中起到一定推动性作用。诚信可以为我国社会走上...  (本文共3页) 阅读全文>>

《决策探索(上)》2019年01期
决策探索(上)

关注优势 引领创新 推动河南省食品工业提质增效

当前,我国经济发展进入了新时代,其根本要求就是要实有助于更好地把握全省食品工业发展脉络,其有益经验及做法,现高质量发展。近年来,河南作为食品大省的地位不断得到巩对发展河南食品工业具有现实意义,主要呈现以下几个特点。固和提升,已成为全国重要的食品生产和加工基地,面对“大主导地位突出食品”时代的到来,河南食品工业发展也面临着不进则退的局食品工业是漯河市第一支柱产业,自2003年至今,漯河面,迫切需要有新思维、新思路、新举措推动食品工业实现高市食品工业主营业务收入连续14年位居全省第一。1986年质量发展。按照习近平总书记调研指导河南工作时提出的打好建省辖市时,全市食品工业主营业务收入1.8亿元,占全市“四张牌”要求,发挥优势,引领创新,推动河南食品工业提工业生产总值的34.3%,从2011年开始已连续7年占比在质增效,打造食品工业强省,让中原更出彩,是新时代河南必50%以上。2017年全市规模以上食品工业企业192家,食品须破解的重...  (本文共3页) 阅读全文>>

《食品安全导刊》2019年09期
食品安全导刊

现代高新技术在食品工业中的应用

我国食品工业正面临严峻的考验,加强高新技术的研究,不断扩大高新技术在食品中应用,促进产业食品的升级和转型,提高产品技术的整体质量。1 食品生物技术食品生物技术是生物技术的重要分支学科内容,主要是指以生物技术为主要应用内容,判断食品加工领域的相关应用内容。1.1 基因技术工程基因技术工程是克隆重组的DNA技术,通过酶生物法,将异源基因与DNA载体在体外重组,构建重组受体细胞,将异源的基因进行重组,复制表达,明确实际改造的生物特性,判断大量生产的目标重复表达过程,改造生物特性标准要求,促进生产目标的产物技术应用[1]。研究人员可以利用基因工程方法对植物食品原料进行改良,分析基因工程改造中的植物油组成情况,分析不饱和脂肪酸的含量,逐步提高油品质量水平和产量。用基因工程可以提升蛋白质中的氨基酸比例关系,加强蛋白质的来源分配,提高营养价值水平。利用基因工程技术,逐步降低粮油作物中抗营养因子、有毒害成本的比例关系,提高作物的活性成分,确定活...  (本文共1页) 阅读全文>>

《上海商业》2018年02期
上海商业

我国食品工业未来十年将破万亿美元

近曰,中国食品工业协会常务副会长刘治表示,近年来我国食品工业发展成效显著,但“四个并存”问题较为突出。未来,食品工业会在竞争格局更加激烈的基础上,继续长期保持积极增势,并将呈现出“大规模、大业态、大市场、大龙头、大集群、大安全、大品牌、大科技”的发展趋势。刘治介绍,改革开放之后,我国食品工业快速发展,已经成为我国现代工业体系中首位产业和全球第一大食品产业,在保障民生、拉动内需、带动相关产业发展和县域经济发展、促进社会和谐稳定等方面做出了巨大贡献近年来食品工业总量规模不断扩大。2017年上半年,食品工业增加值同比增长6.7%,若不计烟草制品业,同比增长则达到8.3%,比全部工业高1.4个百分点。2012-2015年,对全国工业增长贡献率均超过了10%。从经济效益来看,食品工业整体保持了平稳增长,2012-2016年,规模以上食品工业企业主营业务收入增长速度均高于全国工业平均水平。“2017上半年,主营收入和利润总额分别达到5949...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品安全导刊》2018年18期
食品安全导刊

对县区食品安全的思考

针对我国食品安全的现状和形势,国民对食品安全的担忧,笔者对县区食品安全生产作出浅显思考,从食品安全生产的产地、企业、市场、宣传、监管等方面提出对策及建议,依靠科技力量和创新方法使县区食品安全水平得到不断提升。我国从食宏品观安角全度来水看平,不近断年提来升我国食品安全建设取得了一定成果,在部分环节上有所突破。首先,食品安全保障体系已初步建成。其次,食品安全检测相关数据正朝着好的方向发展,整体质量水平有所提升。另外,食品工业在我国制造业当中已经处于“佼佼者”的地位。相关统计表明,2014年我国食品工业已经接近2亿美元,占全球比例25%,我国已成为世界第一大食品加工制造国。食品工业发展步伐不断加快,让社会群众的生活较以往发生了巨大的变化,从以往的由“吃饱”到“吃好”,再到“吃出健康”表明我国食品安全整体水平较以往已经有了巨大的提升。食品安全隐患依然严峻,食品安全相治关理统任计重表明而,道近远几年国内进境不合格食品数量及批次呈现了逐渐递...  (本文共1页) 阅读全文>>