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油炸臭豆腐制作技术

一、臭豆腐原坯要求:油炸臭豆腐的先决条件是豆腐坯放在油锅中经油一炸就能发泡,中间  (本文共1页) 阅读全文>>

《农村新技术》2003年10期
农村新技术

油炸臭豆腐制作法

油炸臭豆腐具有远处闻起来臭,吃起来闻到香这样一种“远臭近香”的特点,加上调料,吃...  (本文共1页) 阅读全文>>

《农村实用科技信息》2006年10期
农村实用科技信息

油炸臭豆腐制作法

油炸臭豆腐具有远处闻起来臭,吃起来闻到香这样一种“远臭近香”的特点,加上...  (本文共1页) 阅读全文>>

《全国优秀作文选(初中)》2018年11期
全国优秀作文选(初中)

臭豆腐

湖南,是一个神奇的地方。这里的风俗民情、文化涵养造就了一代代人的美食天地,无数的菜品从这儿诞生...  (本文共1页) 阅读全文>>

《恋爱婚姻家庭(月末)》2019年01期
恋爱婚姻家庭(月末)

自制臭豆腐当心中毒

臭豆腐等腐乳制品是豆腐的发酵制品,发酵是靠细菌将豆腐的蛋白质分解。土法制作臭豆腐,一般是将一块块的豆...  (本文共1页) 阅读全文>>

《儿童故事画报》2019年Z1期
儿童故事画报

不一样的美食

...  (本文共1页) 阅读全文>>

《意林(少年版)》2019年08期
意林(少年版)

长沙臭豆腐

中国的美食举不胜举,有皮脆肉嫩的北京烤鸭、肥而不腻的内蒙古小肥羊、丝滑爽口的云南过桥米线……这些美食无论再怎么好...  (本文共1页) 阅读全文>>