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我科学家发现谷类“大个子”基因

昨天从复旦大学传出信息:该校生命科学院研究人员在国际上首次发现可使谷类种子变成“大个子”的基因片断——位于  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 解放日报2006-08-27
《中国食品卫生杂志》2019年03期
中国食品卫生杂志

婴幼儿谷类辅助食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇污染水平及其风险评估

目的了解我国市售婴幼儿谷类辅助食品(以下简称谷类辅食)脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)污染情况并评估婴幼儿来源于谷类辅食的DON暴露风险。方法在我国6省共采集了360份市售谷类辅食样品,包括米粉类183份、饼干类91份、面条类67份、其他类19份,检测每份样品中DON、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-Ac-DON)和15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-Ac-DON)含量。分别采用点评估和简单分布评估方法估计3岁以下婴幼儿来源于谷类辅食的DON急性和慢性暴露风险。结果谷类辅食DON检出率为60.3%(217/...  (本文共5页) 阅读全文>>

《安徽农业科学》2013年27期
安徽农业科学

豆谷类及其制品辐照杀虫防霉剂量要求研究

[目的]研究豆谷类及其制品辐照杀虫防霉工艺,阐述吸收剂量确定的依据。[方法]根据国内外研究结果和国际上有关辐照豆谷类及其制品杀虫防霉工艺规范中的规定,采用60Co-γ射线对豆谷类及其制品进行辐照杀虫防霉处...  (本文共3页) 阅读全文>>

《黑龙江粮油科技》2001年02期
黑龙江粮油科技

浅谈谷类油料的特性及加工特点

通过阐述谷类油料的特点,揭示了谷类油料的加工过程...  (本文共2页) 阅读全文>>

《商业科技开发》1970年10期
商业科技开发

谷类储藏防虫新方法

谷类储藏防虫新方法谷类储藏时防治害虫一般采用熏蒸法,但此法仅能使幼、成虫死亡,而不能杀灭附在谷类上的虫...  (本文共1页) 阅读全文>>

《粮油仓储科技通讯》1997年06期
粮油仓储科技通讯

荧光筛选谷类

俄罗斯科研人员针对目前筛选谷类一般用非常笨重设备的问题,...  (本文共1页) 阅读全文>>