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煎服中药应得法

时下,不少人通过服用中药来预防非典型肺炎,但在煎煮时却不得法,影响了药效。对此,北京中医医院急诊科主任刘红旭提醒大众,如果您选择了一个合适的预防中药处方,则煎服中药时应注意下面几点。$$  用具:砂锅、瓦罐为宜,陶瓷、玻璃器皿也可,忌用铁锅、铜锅。$$  准备:煎药前宜将药物用冷水浸泡30分钟左右,以使其有效成分易于煎出。$$  火候:煎药有“武火”、“文火”之分,如何使用取决于药物的性质和质地。像预防非典型肺炎的中药方,如...  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 健康时报2003-04-24
《兵团工运》2007年09期
兵团工运

酿酒大比武火了咱们的心

随着企业的快速发展和日益增长的原酒需要,日前,新疆伊力特实业股份有限公司酒二厂开展了酿酒车间技术大比武活动。此次比武分为倒堆子、装瓶、“一把准”、接酒、评酒等项目。首先,按各车间自行比武的方式选拔出参赛选手,然后各车间筛选出的选手参加全厂级比赛,最后筛选出的6...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国中医药现代远程教育》2014年08期
中国中医药现代远程教育

中药煎煮火候的掌握

一般先用大火,即“武火”煎煮,待药沸5分钟后,改用小火,即"文火"再煎20~30分钟。滤出药液后,再加水煮第二煎。第二煎应加开水,以防止凉水激药而不利于有效成分的煎出。一般第二煎加水约300ml,仍先用武火,煮沸后再改用文火煎15~20分钟即可。...  (本文共1页) 阅读全文>>

《现代养生》2010年05期
现代养生

中药煎法多

文火、武火:慢火煎谓之“文火”,急火煎谓之“武火”。前人有“急煎取其生而疏荡,久煎取其熟而停留”之说。一般煎药先武后文,即开始用武火,煎沸后用文火。如《本草纲目》载:“先武后文,如法服之,未有不效者。”先煎:介壳类、矿石类药物,因质坚而难煎出味,应打碎先煎,煮沸后约10~20分钟,再下其他药。如龟板、鳖甲、代赭石、生牡蛎、石决明、龙骨等。泥沙多的药物如灶心土、糯稻根等以及质轻量大的药物如芦根、茅根、竹茹等,亦宜先煎取汁澄清,然后用澄清液代水煎煮其他药物。后下:薄荷、砂仁、沉香、大黄等...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中等职业教育》2011年21期
中等职业教育

人生与火

烹饪上把小火称为文火,把大而猛的火称为武火。我总认为,人生就像是文火和武火的和谐统一。上学时,同学都夸老妈做的菜好吃,我便嚷着要跟老妈学做菜。见识了厨房里的十八般武艺—洗、切、炒、烹、煮、蒸,虽谈不上样样精通,做出来的菜还算能入得了口。最拿手的是熬粥和煎麦糊烧。在煤球炉上熬粥,先将炉门开到最大,用一阵武火把水烧开,再将炉门开到一个恰到好处的位置,用不大不小的火慢慢熬上个把小时。所谓“熬”,火候最佳,稀饭才够味。这种对火候的把握,就像艺术家搞创作,凭的全是一种恰到好处的感觉。煎麦糊烧就更见功底了。把发面揉成一列长条,切段,放在平底锅里用油煎炸,火大了容易煳,火太小不够香脆劲道。为了做这个麦糊烧,我硬是把自己对火候的掌控本事练到了炉火纯青的地步,黄澄澄的麦糊烧不老不嫩,嚼起来劲道十足。细细想起来,人...  (本文共1页) 阅读全文>>

《广西中医药》1984年S1期
广西中医药

痱子

处方:败酱草6克。 用法:用沙锅将药放入,加水到八分满,武火煎沸后约两分钟即可。将煎得的药水一半倾入洁净的盆内,用洁净毛巾蘸洗,每天洗2次,其余一半药水,再用时加入同量的水再煎,每份药可煎3~4次。轻者1剂...  (本文共1页) 阅读全文>>