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吃秋扁豆多加蒜茸

前两天,一个朋友对我说,天气渐凉,扁豆在食堂就不做了。其实我明白他是有些担心秋季扁豆中毒的问题。其实,  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 健康时报2008-10-16
《天天爱科学》2020年Z1期
天天爱科学

白扁豆,就是白色的扁豆

说起扁豆,北方的小读者一定不陌生:大冬天来一碗热腾腾的扁豆焖面,鲜香油润,美味无比。不过,你在饭店吃到的扁豆焖面,也可能是用四季豆或者其他豆角制作的。我国很早就开始种植...  (本文共4页) 阅读全文>>

《长江蔬菜》2018年22期
长江蔬菜

华南扁豆栽培标准研究与产业展望

扁豆,又称藊豆,学名为Lablab purpureus(Linn.) Sweet,英文名为Hyacinth bean,分布在热带、亚热带地区,如非洲、印度次大陆与印尼等,我国南北均有种植。有些地区把扁豆作为重要的...  (本文共5页) 阅读全文>>

《思维与智慧》2019年03期
思维与智慧

泼扁豆

在村子里种扁豆,是补缺,补空地的缺。房前,屋后,猪圈旁,柴棚边……反正,都是些零碎的边角地。你说菜园里?不不不...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中学生阅读(初中版)》2018年19期
中学生阅读(初中版)

扁豆

"多少时候,没有到菜圃里去了。我们种的扁豆,应当成熟了吧?"康立在凉台的栏边,眼望那络满了荒青老翠的菜畦,有意无...  (本文共2页) 阅读全文>>

《农家参谋》2018年15期
农家参谋

红扁豆高产栽培技术

红扁豆我国南北各地均有栽培,营养价值很高。它不仅富含蛋白质纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,每1...  (本文共1页) 阅读全文>>