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柑橘皮提取香精油

原料选择:选新鲜无霉变的柑橘皮,摊放在阴凉通风处。$$浸石灰水:将柑橘皮浸在浓度为7%~8%  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品安全质量检测学报》2016年08期
食品安全质量检测学报

以氯化钠为助剂的微切变—助剂互作技术辅助提取柑橘皮香精油的研究

目的优化以氯化钠为助剂的微切变—助剂互作技术辅助提取柑橘皮中香精油的工艺条件。方法以柑橘皮为主要原料,氯化钠为助剂,石油醚为提取溶剂,以柑橘皮中香精油提取率为考察指标,采用单因素和正交实验对助剂添加量、研磨时间、研磨珠粒数和料液比等4个因...  (本文共7页) 阅读全文>>

《食品与机械》2016年04期
食品与机械

微切变—助剂互作技术辅助提取柑橘皮香精油的工艺优化

以柑橘皮为主要原料,氯化钾为助剂,通过微切变—助剂互作技术处理,并采用单因素试验和正交试验,以柑橘皮中香精油提取得率为考察指标,对助剂添加量、研磨时间、球磨机研磨珠粒数和料液比等因素进...  (本文共5页) 阅读全文>>

西南大学
西南大学

柑橘皮渣降解菌的筛选及其相关特性研究

我国是世界上主要的柑橘生产国之一,在江西,四川,湖南,湖北,重庆,四川等地区广泛栽培。在2011年,柑橘种植面积和产量均达到世界第一,分别达到2.21×106hm2和2.91×107t。目前,我国每年约加工柑橘1.01×106t,约产生柑橘皮渣5.06×105t,随着柑橘加工业的发展,柑橘皮渣的量逐渐增加。加工后产生的大量柑橘皮渣,未经处理极易发生腐败,污染水体和土壤,危害环境,严重影响人们的生活健康。因此柑橘皮渣问题逐步引起人们的关注,亟待无害化处理。目前,对柑橘皮渣的处理方式主要有卫生填埋、烘干作动物饲料、提取有效活性物质。卫生填埋处理需要占用大量耕地,且产生大量渗透液和臭气,严重污染环境。柑橘皮渣含水量高(80%)和大量果胶(20%),加之果胶与水形成吸附水,烘干作动物饲料耗能大,成本高,难以推广。提取柑橘皮渣中有效活性物质,如香精油、色素、果胶和类黄酮物质,增加了皮渣的附加产值,但是并没有有效减少皮渣,反而在一定程度上增...  (本文共74页) 本文目录 | 阅读全文>>

《江苏调味副食品》2015年03期
江苏调味副食品

柑橘皮的主要成分及其开发利用研究进展

柑橘种类繁多,应用广泛,其皮渣占果实的20%~30%,具有很好的应用价值。柑橘皮的主要成分有香精油、色素、果胶、橙皮苷、膳食纤维、黄酮...  (本文共3页) 阅读全文>>

《科学咨询(科技·管理)》2015年01期
科学咨询(科技·管理)

橄榄油快捷提取柑橘香精油的实验探究

香精油是一种应用极为广泛的精油,常常用于护肤美容。本文运用了粉碎...  (本文共1页) 阅读全文>>