分享到:

块栽香菇转色期管理

半熟料香菇块式栽培,菌块转色好坏直接关系到产量和质量,只有转色层为棕红色的菌块才能出菇  (本文共1页) 阅读全文>>

《新农业》2007年09期
新农业

块栽香菇转色期的管理

半熟料香菇块式栽培,菌块转色好坏直接关系到产量和质量。香菇的...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食药用菌》2019年06期
食药用菌

2019年1~5月越南为中国香菇最大进口国

根据中国商务部数据,2019年前5个月,中国香菇出口数量总共为49 635.5吨,其中亚洲约占94.4%,同时欧洲与非洲地区对中国香菇兴趣也逐渐增大。中国出口到亚洲...  (本文共1页) 阅读全文>>

《保鲜与加工》2020年01期
保鲜与加工

乳酸菌发酵香菇柄产γ-氨基丁酸培养基的优化

为了优化乳酸菌发酵香菇柄产γ-氨基丁酸(GABA)的培养基,在单因素试验基础上,采用正交分析法对培养基组分谷氨酸钠、氯化钙和磷酸吡哆醛(PLP)的添加量进行优化。结果表明,乳酸菌发酵香菇柄产γ-氨基丁酸的最...  (本文共6页) 阅读全文>>

《小猕猴学习画刊》2019年21期
小猕猴学习画刊

香菇

知识小学堂香菇(gū)是我国的特产之一,在民间素有"山珍"之称。香菇具有抗病毒能力,小朋友们要常...  (本文共1页) 阅读全文>>

《农村新技术》2018年12期
农村新技术

冬栽香菇高产三措施

香菇属于低温型菇类,适宜冬季栽培。在栽培过程中,应抓好以下3项措施。一、科学...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品研究与开发》2019年15期
食品研究与开发

香菇柄营养成分分析及高值化利用研究

香菇柄是香菇采收过程中的副产物,产量大,价格便宜,常用于加工香菇酱、饲料等,附加值低。香菇柄除纤维含量明显比菇盖多外,其他营养成分都只稍低于香菇盖,故对香菇柄进行深加工...  (本文共5页) 阅读全文>>