分享到:

蟹种选购与放养

目前正值放养蟹种的适宜时机,养殖户在选购与放养蟹种时要注意以下事项。$$选购长江苗培育的蟹种目前我国养殖的河蟹主要来自长江、辽河及瓯江三大水系。长江水系的河蟹简称长江蟹,蟹壳为浅黄色、椭圆形、侧冀尖锐,其中第四侧齿明显,额齿中间凹陷明显;第二步足与第三步足等长,第四侧齿对径与第三步足长之比为1:20,步足毛金黄色,第二步足和第三步足上无刚毛。长江蟹生长速度最快,个体最大,其他水系的河蟹只有在各自水系的环境条件下才能发挥其区域生长优势。在选购蟹种时,要了解蟹苗的来源,要求亲蟹来自于长江水系,个体较大,雌蟹只重100克、雄蟹只重150克以上。最好选购土池模拟天然环境繁殖的大眼幼体培育的蟹种。$$剔除性早熟蟹种性早熟蟹种是蟹苗在培育过程中,因积温、营养等原因造成个体不大,但性腺却已发育成熟的蟹种。识别方法为:一看蟹脐。性早熟的雌蟹蟹脐周围长有绒毛、雄蟹腹甲内的交接器已发育成白...  (本文共1页) 阅读全文>>

《渔业致富指南》2009年06期
渔业致富指南

蟹种选购与放养要做到“四注意”

一、注意选购长江苗培育的蟹种。目前我国养殖的河蟹主要来自长江、辽河及瓯江三大水系。长江水系的河蟹简称长江蟹,其蟹壳为浅黄色、椭圆形、侧冀尖锐,其中第四侧齿明显,额齿中间凹陷明显;第二步足与第三步足等长,第四侧齿对径与第三步足长之比为1:20,步足毛金黄色,第二、三步足上无刚毛。长江蟹生长速度最快,个体最大,其它水系的河蟹,只有在各自水系的环境条件下才能发挥其区域生长优势。在选购蟹种时,要了解蟹苗的来源,要求亲蟹来自于长江水系,个体较大,雌蟹只重要100g、雄蟹只重150g以上。最好选购土池模拟天然环境繁殖的大眼幼体培育的蟹种。二、注意识别和剔除性早熟蟹种。性早熟蟹种是蟹苗在培育过程中,因积温、营养等原因,虽个体不大,但性腺却已发育成熟。识别方法为:一看蟹脐。性成熟的雌蟹蟹脐周围长有绒毛、雄蟹腹甲内的交接器已发育成白色坚硬骨质化的管状物。二看绒毛。性早熟的蟹种螯足或步足绒毛稠而密长,颜色较深。三看头胸甲的颜色及蟹纹。性成熟的蟹种背...  (本文共1页) 阅读全文>>

《水产养殖》2019年03期
水产养殖

北方蟹种的春季培育

当年5、6月的蟹苗培育到秋天,长到钮扣大小时称为蟹种或扣蟹,此时天气逐渐变冷,水温也逐渐降低,水温低到5~8℃时就要并塘越冬。辽宁盘锦地区池塘约有4个月的冰封期,蟹种在越冬池冰下越冬,处于休眠或半休眠状态,进行基础代谢,能量消耗较小。尽管如此,蟹种冬季消耗的能量是由秋季储存在体内的营养物质转化而来,经过几个月的越冬,蟹种也消耗了大量的能量,到了春季面临着第1次蜕壳,此时非常关键,蜕壳对蟹种来说,面临着生命的一次挑战,蜕壳时要消耗大量的能量,又经过漫长的冬季,能量消耗很大,所以,在蟹种春季第一次蜕壳前的培育就显得尤为重要。要培育大规格河蟹,提高成活率,春季蟹种的培育至关重要,关键要做到以下几点。1及早选购蟹种秋季的蟹种,冬季为了集中管理,要并塘越冬。越冬时放养密度很大,一般600~700 kg/667 m2。春季来临时,水温逐渐升高,扣蟹代谢加快,活动增加,原池塘已经不能满足要求。当水温达到5℃以上时要及时分池,并且投喂优质饲料,...  (本文共2页) 阅读全文>>

《科学养鱼》2017年03期
科学养鱼

“长江一号”优质蟹种培育技术

兴化市于2015年申报实施了“‘长江1号’河蟹养殖技术示范与推广”项目,通过项目组专业技术人员与项目区内河蟹养殖户的共同努力,当年在2524亩蟹种池里培育出规格在160只/千克左右的“长江1号”优质蟹种5000多万只,现将其蟹种培育技术介绍如下。一、放养前的准备1.池塘条件蟹种培育池面积在5亩左右,呈长方形,东西走向,塘深1.2~1.5米,坡比1∶(2~3),池塘四周可选用钙塑板、铝板、玻璃或尼龙薄膜等材料做成高度为0.5米左右的防逃设施,4月上旬,选择晴好天气,亩用100~150千克生石灰清塘消毒。2.生态环境营造种草。4月中旬开始种植水草,水草的品种要求多样,以沉水植物为主,搭配种植挺水植物和漂浮性水生植物,池塘四周种植水花生,水草不少于整个池塘面积的50%。施肥。蟹苗下塘前7~10天,每亩施用150~300千克经过发酵的牛粪或猪粪等有机肥,可以使蟹苗下塘后有最佳的天然饵料,提高蟹苗成活率。二、放养1.选苗选择6日龄以上、附...  (本文共2页) 阅读全文>>

《食品与生活》2017年03期
食品与生活

炒蟹种种

港人喜欢吃蟹,得益于地处珠江入海口,咸淡水交界,饵料丰富,气候温暖,水质优良,滩涂众多,所以盛产各种蟹类。比如青蟹一族,包括膏蟹、肉蟹、奄仔蟹、黄油蟹、重皮蟹等,大多产自深圳前海至中山虎门一带,而花蟹又以出产在珠海斗门一带的最有名。一年四季不同时令可以吃到不同的蟹,是香港人以及珠江三角洲居民的福分。这些入海口的蟹,不同于江南一带的清水大闸蟹,它们个头硕大、肉质丰满、质地细腻、口感鲜甜、全年有产,因而成为桌上佳品。由于蟹源充裕、品种繁多,食客们便奇思异想,发挥和丰富着各种吃法。最原汁原味的估计就是清蒸了,蟹肉清甜,只需伴以少量蘸料就可以细细品尝,这是一种最淳朴的美味。再地道一点,就是“花雕蛋白蒸花蟹”了,不仅色泽相配逗人食欲,而且平添了几分香醇,也是食客们喜爱的。我发现香港人似乎偏好炒蟹,其中名声最大的要数“避风塘炒蟹”。不过,正规店家供应的这种炒蟹,选的可不是香珠江蟹,而是来自越南的大青蟹,个头很大,足有1.5千克甚至更重。两只...  (本文共1页) 阅读全文>>

《海洋与渔业》2014年03期
海洋与渔业

如何提高蟹种运输成活率

1.挑选附肢健全、体质健壮的优质蟹种,体质不佳或断肢、残肢的蟹种要剔除。2.蟹种起捕最好在第一次蜕壳前5天以上,通常情况下一般不能迟于3月15日。3.蟹种起捕的水温应稳定在3℃以上,温度过低不易快速起捕。起捕时应轻取轻捕,避免操作过大引起蟹种受伤。4.起捕前一天需停食或少投,大量起捕前并全...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国科技信息》2014年11期
中国科技信息

池塘中一龄蟹种培育三措施

蟹苗在培育中蜕壳三次之后,每千克能达到约两万只的时候就成为三期仔蟹,此时可以把蟹种转移到二级培育池中进行一龄蟹种的培育。为了达到提高产量的目的,在五月中旬购入的蟹苗可以培养到约为每千克八千只的时候再转移到二级培育池,这样可以提高一龄蟹种的成活率,保证蟹种的质量。一龄蟹种培育注意事项要想更好的培育一龄蟹种,就要注意以下几点事项。为蟹种提供一个无敌害的同时符合生长要求的池塘环境一个水质清澈、无敌害且有丰富水草的池塘环境是培育一龄蟹种的池塘要求,池塘溶氧量越高,蟹种的生长速度就越快,同时蟹种的质量也会更好,蟹种也会更喜欢在浅水处蜕壳。如果池塘坡度大、水草繁多,就可以为蟹种的隐居提供良好的环境条件,蟹种挖穴就会减少,也提高了蟹种的生长速度。建立多元化的复合生态系统,做到种养相结合如果只在池塘内进行单一的蟹种饲养,那么水体和饵料就得不到充分的利用,在养殖过程中,投放大量的饲料,就会导致水体变得混浊而且充满杂质,导致水生植物无法生存,这种缺...  (本文共2页) 阅读全文>>