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北京油鸡饲养管理技术

北京油鸡素以肉味鲜美、蛋质佳良著称,是一个优良的地方鸡种。原产地在北京城北侧安定门和德胜门外的近郊一带  (本文共2页) 阅读全文>>

权威出处: 科技日报2008-04-08
《中国农村科技》1998年09期
中国农村科技

北京油鸡商品肉鸡饲养管理技术

北京油鸡是我国优良的地方品种,以肉味鲜美、蛋质佳良、外貌奇特著称。该鸡种在明、清等朝代曾为宫廷御用,八十年代商品鸡出口日本,其美味在日本引...  (本文共2页) 阅读全文>>

《食品研究与开发》2019年04期
食品研究与开发

不同饲养方式下北京油鸡产品风味和营养物质差异研究

旨在探讨不同生产方式下北京油鸡风味营养差异,通过对不同饲养方式北京油鸡肌肉和鸡蛋风味物质比较分析,了解北京油鸡风味特征及营养物质与饲养方式间的关系,从而为北京油鸡饲养管理和品质提升提供参考。结果表明,放养...  (本文共5页) 阅读全文>>

《科学种养》2018年04期
科学种养

北京油鸡养殖生态循环的新模式

北京油鸡有着悠久的历史,据民间传说,这一品种在清朝中期即已出现,距今有300余年的历史。北京油鸡原产地位于北京城北侧安定门和德胜门外...  (本文共3页) 阅读全文>>

《农村养殖技术》2011年07期
农村养殖技术

北京油鸡饲养技术与高效养殖模式

北京油鸡2001年被农业部列为国家级畜禽品种资源重点保护品种;2002年被北京市特需农产品委员会列入特供产品;200...  (本文共2页) 阅读全文>>

《动物营养学报》2010年05期
动物营养学报

爱拔益加肉鸡和北京油鸡脂肪代谢及其相关基因表达的比较研究

为了探讨引起爱拔益加(AA)肉鸡和北京油鸡脂肪沉积表观差异的内在因素,本研究比较了AA肉鸡(56日龄)与北京油鸡(56日龄和114日龄)的体脂沉积、血脂代谢、脂肪细胞因子浓度、脂肪代谢相关酶活性以及相关基因mRNA的表达量。试验选用1日龄AA肉鸡60只和北京油鸡120只,分别随机分为6个重复。结果表明,56日龄AA肉鸡腹脂率高于同日龄的北京油鸡(P0.05),但是低于114日龄的北京油鸡(P0.05)。56日龄AA肉鸡血浆总甘油三酯、游离脂肪酸和脂联素浓度,血浆脂蛋白酯酶和肝脏苹果酸脱氢酶活性均低于56日龄和114日龄北京油鸡(P0.05)。56日龄AA肉鸡肝脏载脂蛋白A-Ⅰ(apoA-Ⅰ)基因mRNA表达量高于56日龄和1...  (本文共8页) 阅读全文>>

《中国家禽》2008年11期
中国家禽

北京油鸡与白莱航蛋鸡产蛋规律差异研究

试验旨在比较研究地方鸡与进口高产蛋鸡的产蛋规律,分析地方鸡产蛋性能低的原因。试验选用北京油鸡210只,白莱航纯系母鸡187只,观察两个品种各自在26周龄内的产蛋间隔时间和每天的产蛋高峰时间结果显示,在26周龄里,83.3%的白...  (本文共3页) 阅读全文>>