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江大拥有国内最大工业微生物菌种库

本报讯 (记者过国忠 特约通讯员候杰)记者日前从江南大学获悉,设立在江南大学生物工程学院内的中国高校工  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 科技日报2010-08-02
《今日科技》1987年12期
今日科技

微生物菌种的保藏

微生物在工农业生产、医药卫生、环境保护和科学研究等领域的应用日益广泛。无论是酒、酱、醋、豆豉等传统工艺,还是味精、抗菌素、菌肥的现代化工业生产,乃至日常生活中的馒头,面包发酵都离不开微生物。人们在长期的科学实验和生产实践中得到了一些性能理想的微生物,自然想到将它们作为“种子...  (本文共3页) 阅读全文>>

《生物技术世界》2014年01期
生物技术世界

有关微生物菌种选育技术的探索

所谓微生物菌种选育技术指的是,有机运用以遗传学为代表的相关原理,对目标微生物菌种展开相应筛选及其改造...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品与发酵工业》2014年09期
食品与发酵工业

国内外食品用微生物菌种管理进展

食品用微生物菌种对食品产业发展至关重要。该文介绍了世界各国食品用微生物菌种的管理概况,重点就我国...  (本文共5页) 阅读全文>>

《长江大学学报(自科版)》2013年35期
长江大学学报(自科版)

微生物菌种诱变筛选方法及其应用

野生微生物菌株的代谢产物的产量通常很低,不能满足工业生产的需求,因此简单高效、定向稳定的微生物菌种诱变技术和...  (本文共5页) 阅读全文>>

《食品与发酵工业》2014年02期
食品与发酵工业

国家工业微生物菌种资源平台

工业微生物菌种资源是指在食品工业、发酵工业、轻化工、生物转化以及石油、冶金、环保等工业领域具有应用价值和一定科学意义的微生物菌种及其...  (本文共1页) 阅读全文>>