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市卫生监督所强化餐具消毒企业监管

本报讯(特约通讯员 王利生)市卫生监督所在对餐饮业的大检查和专项整治行动中,借势加强对餐具消毒企业的严管,  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 廊坊日报2008-09-25
《河南预防医学杂志》2018年06期
河南预防医学杂志

张家港市餐具消毒质量监测结果分析

目的了解2014-2016年张家港市学校食堂、餐具集中消毒配送中心和餐馆的餐具消毒效果,为卫生监督管理提供科学的依据。方法采用大肠菌群快速纸片法对学校食堂、餐具集中消毒配送中心和餐馆的餐具进行抽样检测。结果连续3年共抽样检测8 401份餐具,总合格率为91.48%,2014-2016年合格率分别为92.43%、89.20%和93.27...  (本文共2页) 阅读全文>>

《世界最新医学信息文摘》2018年86期
世界最新医学信息文摘

乌鲁木齐市2015-2017年餐具消毒监测结果分析

目的了解乌鲁木齐市2015-2017年餐饮业餐具的卫生状况,为餐饮服务卫生监督工作提供科学依据。方法依据《食(饮)具消毒卫生标准》GB14934-1994对2015-2017年乌鲁木齐市餐饮单位餐具消毒效果进行分析。结果 3年共检测样品1034份,合格924份,合格率89.36%。2015-2017年...  (本文共2页) 阅读全文>>

《人人健康》2017年14期
人人健康

酒店餐具大肠杆菌群检测结果分析

目的:探究酒店进店餐具大肠杆菌群的监测结果分析。方法:随机选择自2016年1月-2016年12月在平度市抽查的50的酒店餐具大肠杆菌情况,为今后提高公众健康水平而提供依据。结果:调查的500件餐具中,其中未查出大肠杆菌的餐具有410件,90件查出了大肠杆菌,这50...  (本文共2页) 阅读全文>>

《医学动物防制》2016年07期
医学动物防制

某部招待餐厅餐具消毒间操作人员职业素质调查

目的了解某部招待餐厅餐具消毒间操作人员的职业素质,提出保证餐具消毒效果的建议。方法采用整群抽样的方法对某部招待餐厅餐具消毒间操作人员的职业素质进行调查。结果某部招待餐厅餐具消毒间操作人员平均年龄50.8岁,培训时间为1~...  (本文共2页) 阅读全文>>

《农业机械》2013年11期
农业机械

餐具消毒企业法律规制研究

餐具消毒企业是一个新型产业,在发展的过程中,以其"干净、大方"等优势迅速赢得了市场,但由于法律规制的缺...  (本文共3页) 阅读全文>>