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当心厨房里的杀手

“家中的煤气灶发生爆炸,厨房玻璃被震坏了好几块,想想这事就感到后怕。”家住墟沟某小区的蔡女士日前打电话向记者反映此事时仍然心有余悸。蔡女士告诉记者,半年前刚买了一套新房,装修完搬进去没过多长时间,不料想煤气灶却发生了爆炸,虽然由于当时夫妇俩都去上班,孩子去了学校,幸而没有造成人员伤亡,但爆炸造成的惨状让她难忘。她至今仍弄不明白煤气灶好好为何会突然爆炸?希望有关专家能够指点迷津,以利今后更好地消除这一安全隐患。$$    针对蔡女士反映的问题,昨日记者专门采访了相关专业部门,有关专家经调查认为,蔡女士家燃气灶之所以发生爆炸事故,主要是因为安装灶具时由于金属管太短,主人擅自将其换为胶皮管,并且违规安装而引发的。有关专家指出,厨房里使用频率最高的燃气具和抽油烟机,直接关系到使用者的安全和健康问题。为此,居民首先应了解有可能存在的问题,其次要采取相应措施以避免意外安全事故的发生。$$   ...  (本文共1页) 阅读全文>>

《健康人生》2005年02期
健康人生

当心,厨房里的“隐形杀手”

厨房,是人们烹制各种营养食物的生活之舟,但它也是室内空气最大的污染源。它散发出的各种有害气体像一个无形的杀手,无声无息地损害着人们的健康,吞噬着人们的生命。 燃料赫蘸革的杀手 人们熟知,“煤气中毒”的罪魁祸首是一氧化碳。它是由含碳物质不完全燃烧而产生的气体。当空气中一氧化碳浓度稍有增高时,人体的血红蛋白大部分就与一氧化碳结合,影响人体内氧的正常运转,使身体各器官、组织处于缺氧状态。由于一氧化碳无色无臭,它在空气中的浓度即使增高了也不易被人察觉。因而,人们通常重视高浓度的一氧化碳引起的急性中毒,却往往忽视低浓度的一氧化碳对人体“不动声色”的伤害。资料已证实,厨房里的一氧化碳可使心血管病发病率增高。 当煤炭和石油燃烧时,硫与氧结合成为二氧化硫逸人空气中。二氧化硫是一种刺激性气体,对人体呼吸道有着强烈的刺激和腐蚀作用,它可使气管、支气管发生反射性痉挛,产生炎症反应,从而影响正常的呼吸功能。严重者甚至可引起喉痉挛和声门水肿,使人窒息死亡...  (本文共2页) 阅读全文>>

《美术教育研究》2019年03期
美术教育研究

厨房

去农村亲戚家拜年,趁主人准备饭菜时,我乐意去厨房看看。我喜欢那种热气蒸腾、饭菜飘香的气氛。有时,气氛就是打开记忆之门的钥匙。亲戚家的厨房情景会让我想起老家的厨房气氛。虽说,随岁月流逝,有着三百多年历史的老家古宅如今已破败得无人居住了,但在我忆念里,从前的厨房气氛似乎仍像昨日那样亲近。就像萧绍地区其他农家一样,老家厨房也在中堂左侧,和吃饭的地方连在一起。我说不清它面积有多大,但相比当今楼宇里的厨房,它就显得足够宽敞了。听祖母说,老家厨房的布局是按风水先生的指点来安排的。就说那老灶头吧,就是按坐南朝北的要求砌成的。灶台上也供有灶王爷的神龛,祖母在世时,她整年都在神龛前供着香火,并在龛两旁贴着剪纸元宝来祈求神佑。灶台上是两口直径六十公分的铁锅,两锅之间有两个紫铜水壶,那是利用柴火余烬来烫水的罐。俗语用“锅里不滚,烫罐里乱滚”来形容干着急的心境,指的就是此物。正对高阶灶头的,是一口大肚陶质水缸,不夸张地说,此缸硕大得可当养鱼池。儿时,我...  (本文共1页) 阅读全文>>

《国际木业》2019年04期
国际木业

德国厨房行业再次超过110亿欧元

德国:德国的厨房行业在2018年实现了114.3亿欧元的营业额(包括电器,水槽和配件)。这是连续第4次超过110亿欧元。然而,与上年相比,销售额下降了1.2%。出口下降0.6%,为50亿欧元,国内销售下降1.7%,为64.3亿欧元。在2017年,德国的销售额因此下降了2.0%,但在国外,则实现了2.6%的增长。根据AMK董事总经理Volker Irle的说法,一些厨房家具制造商的交...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中学生阅读(高中版)(上半月)》2018年10期
中学生阅读(高中版)(上半月)

厨房里的看客

多年来,我脑子里没有厨房的概念。?当兵前在农村,做饭是母亲的事,与小孩子无关;即便是农村的大男人,几乎也没有下厨房做饭的,如果大男人下厨房做饭,会让人瞧不起。严格说起来,农村也没有厨房,一进门就是堂屋,屋里垒着两个大灶,安着两口巨大的铁锅,完全可以把小孩子放进去洗澡。?为什么要用这样的大锅?那是因为锅里不但要煮人吃的饭,还要煮猪吃的食,而且农村人的饭量比城里人要大得多,食物又粗糙,锅小了是不行的。除了这两口大锅,堂屋里还要安一张桌子,安不起桌子就用砖头垒一个台子,台子的洞里放着碟子碗筷之类,台面上就是安放祖先牌位的地方,侮辱了这地方,就跟侮辱了祖先一样。我的邻居家女人和人打架,实在打不过,就跑到人家的堂屋里,爬上那个供奉祖先牌位的地方,脱下了裤子。她这一手非常厉害,村子里几乎没有不怕的。?堂屋的一角,是堆放柴草的地方,我们管那里叫草旮旯,天气寒冷时,渚就钻到那里睡觉。在我当兵以前,母亲要往锅里贴饼子时,经常让我帮她烧火,烟熏火燎...  (本文共3页) 阅读全文>>

《伴侣》2019年01期
伴侣

爱你的人在厨房

成家立业之后,越发懂得了作为母亲的不容易,所以这几年,但凡出去旅游我都带着母亲,我想让她看看外面的风土人情,想让她尝尝各地的美食。可是上一辈的人,是不喜欢外食的,不是嫌贵就是吃不惯。母亲更喜欢亲自张罗一桌菜,把我们招呼在一起,看着我们大快朵颐。母亲的厨艺是真的好,她了解我们的喜好,每个人都能吃到最爱吃的菜肴。逢年过节的时候,我建议出去吃,也让母亲轻松一下,母亲却坚决反对:“外面的不卫生,还贵得要命,我给你们做好吃的。”结婚了,爱人是成都人,口味和我们略有不同,特别爱吃辣。母亲是有心人,长江的活鱼,郫县的豆瓣,涪陵的榨菜,四川的辣子,统统堆积在我家厨房,母亲融汇南北两地菜系之长,端出了那一碟碟搭配营养、...  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 《伴侣》2019年01期
《少儿科学周刊(儿童版)》2019年01期
少儿科学周刊(儿童版)

我来厨房捣个“乱”

fan chu shu c6i b6i kai wGn kudi翻出蔬菜、榷幵琬筷、p6 shangzao tdi wo men ydo I6i chu fang d6o^i:B,福们套桑厨房运ge luan个“乱”。nT p6 ma ma...  (本文共1页) 阅读全文>>