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谢新辞:粮食营养安全问题不容忽视

粮食安全不仅是一个数量安全的问题,还存在一个质量安全的问题。质量安全对个体生命的危害性比数量安全更直接、更迅速,因此粮食质量安全问题已引起社会各界的关注。”今年全国两会期间,福建省顺昌县政协常委、神六保健食品有限公司董事长谢新辞告诉笔者。$$“隐性饥饿”危害人类健康$$在谢新辞看来,粮食的质量安全实质分为两个方面,一是安全无毒无害;二是营养全面均衡。他说,无毒无害往往更为大家所关注,但粮食的营养性、均衡性却往往被人忽略。营养失衡这种被国际上称为“隐性饥饿”,导致人体免疫力下降、智力低下、身体发育障碍。联合国儿童基金会执行主任贝米拉说:“隐性饥饿”危害着世界1/3的人口健康。中国卫生部、联合国儿童基金会联合发布的《维生素和矿物质缺乏危害中国评估报告》表明,中国有2.5亿人口受“隐性饥饿”危害,10年内直接造成经济损失将达21787亿元,相当于2001年GDP的2.9%。“隐性饥饿”造成巨大经济损失的同时,还与贫困互为因果,形成恶性...  (本文共2页) 阅读全文>>

《语数外学习(高中版中旬)》2019年07期
语数外学习(高中版中旬)

在饥饿地狱中

同轰炸并驾齐驱的是饥饿。但是,到了我的“主食”面包和土豆限量供应的时候,我初到德国的时候,供应十足充裕,要什么有什我才感到有点不妙了。黄油失踪以后,取代它的是人么,根本不知饥饿为何物。但是,法西斯头子侵略成造油。这玩意儿放在汤里面,还能呈现出几个油珠性,其实法西斯的本质就是侵略,他们早就扬言:要大儿。但一用来煎东西,则在锅里嗞嗞几声,一缕轻烟,炮,不要奶油。在最初,德国人桌子上还摆着奶油,肚油就烟消云散了。在饭馆里吃饭时,要经过几次思想子里填满了火腿,根本不了解这句口号的真正意义。斗争,从战略观点和全局观点反复考虑之后,才请餐于是,全国翕然响应,仿佛他们真不想要奶油了。大馆服务员“煎”掉一两肉票。倘在汤碗里能发现几滴概从1937年开始,逐渐实行了食品配给制度。最初限油珠,则必大声唤起同桌者的注意,大家都乐不可支量的就是奶油,以后接着是肉类,最后是面包和土了。豆。到了1939年,希特勒悍然发动第二次世界大战,最困难的问题是面包。少...  (本文共2页) 阅读全文>>

《中国科技信息》2019年09期
中国科技信息

饥饿还在

~~饥...  (本文共2页) 阅读全文>>

《保健文汇》2018年11期
保健文汇

饥饿的时候这10种食物千万别吃!

人饿的时候,往往一看到食物就想抓起来吃,然而你这样随心所欲地吃东西,其实您的健康正在被悄无声息地损坏。有些看似能很快解决饥饿的食物,却往往是最不能吃的。人为什么会感到饥饿?饥饿往往是由于缺乏氧、热能或营养素造成的,一般来说也就是热能不足。人在饥饿的时候,肌肉分解加强、脂肪分解加速、组织利用葡萄糖置减少。在这个时候我们需要补充含有葡萄糖相对多的食物。但要注意的是,不是所有含有葡萄糖的食物我们在饥饿的时候都能吃。饥饿时哪些食物不能吃:1、江薯红薯在不同的地方称呼不同,它有时叫山芋、地瓜、甘薯等,因为富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,可以快速提供热置,缓解饥饿,但红薯中也含有单宁喝胶纸,会使得胃壁产生更多的胃酸,引起胃热,胃痛等不适感。尤其平时胃不太好人,在饥饿的时候千万不要吃红篡。2、柿子、西红柿柿子与西红柿富含果胶、单宁酸,可与胃壁产生的胃酸发生一系列化学反应,生成很难被溶解的凝胶块,长此以往,易形成胃结...  (本文共2页) 阅读全文>>

《小康》2018年22期
小康

艺术家集体“饥饿”

艺术家们常常独自专注于如“饥饿”般烧灼他们性命的艺术之中,有的一直贫穷、财富“饥饿”;有的永远孤独、精神“饥饿”;有的不被理解,情感“饥饿”,但他们却对艺术完全投入。“我几乎没有用餐的时间……我没有时间吃东西……十二年以来,我的肉体被疲倦所毁坏了,我缺乏一切必需品……我没有一个铜子,我是裸体了,我感受无数的痛苦……我在悲惨与痛苦中讨生活……我和患难争斗……”伟大的雕塑家米开朗琪罗写道“,我为了工作而筋疲力尽,从没有一个人像我这样工作过,我除了夜以继日的工作之外,什么都不想。”这个可怜的人是个工作狂,罗曼·罗兰在《弥盖朗琪罗传(》傅雷翻译版)里写道“,他要独个子干完一切;建造宫邸、教堂,由他一个人来。这是一种判罚苦役的生活。他甚至不愿分出时间去饮食睡眠。”其实他出身于贵族,父亲是个法官,家里共兄弟五人,虽然六岁时便没了母亲,但不至于把生活过得如此凄惨。他为了工作忍饥挨饿,节约到穷困的地步,家里人非常为他担心,他父亲写信告诫他“:你...  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 《小康》2018年22期
《心血管病防治知识(科普版)》2011年01期
心血管病防治知识(科普版)

四种原因导致“假饿”

现不知道大家有没有想过,饥饿也有假。四种原因导致假饿,有助于我们识别真假饥饿。 1.吃错食物。这种假饿症状包括:特别想吃甜食或者刚吃过饭就“饿”。原因可能是饭菜单一,缺少产生“饱感”的纤维素、蛋白质或健康脂肪,进而导致饭后血糖下降。专家建议:最好吃点健康零食,如一块新鲜水果、一把坚果、奶酪或花生酱等。 2.不良情绪。无聊、恐惧、焦虑、压力或孤独等不良清绪都会导致食欲异常,出现假饿的现象。专家建议:散步、写日记、听音乐、给朋友打电话、嚼薄荷口香糖、看书、去图书馆、博物...  (本文共1页) 阅读全文>>