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沈阳农大育出大豆新品种“沈农7号”

沈阳农业大学农学院谢甫绨教授率领课题组经过12年研究,培育出大豆新品种“沈农7号”,日前通过辽宁省农作物品种审定委员会的审定。$$新育成的“沈农7号”抗逆性强,耐瘠薄,生育期131天,株型收敛,茎...  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 农民日报2003-07-19
《大自然》2018年04期
大自然

大豆,“营养之花”从中国走向世界

18大豆(Glycinemax),又称黄豆,为豆科栽培作物,在我国各地都有种植,也广泛栽培于全球。大豆是人类食用的重要作物之一,因含有丰富的营养被称为“豆中之王”“营养之花”。大豆中的蛋白质含量丰富,而且与动物蛋白质一样,都属于优质蛋白质,包括了人体必需的8种氨基酸。据测定:大豆含蛋白质约40%,是同等重量猪瘦肉蛋白质含量的2.5倍、鸡蛋的3倍、牛奶的13倍,堪称“植物界蛋白质含量的冠军”。大豆也是重要的油料作物,含脂肪约20%,是中国人食用植物油脂的最重要来源之一。与肉类相比,大豆的不饱和脂肪酸含量高达85%,几乎不含胆固醇。此外,大豆含有较丰富的钙、硒、磷、铁、B族维生素、胆碱、叶酸、泛酸、唾液酸和大量的膳食纤维等营养物质,故又有“植物蛋白肉”“绿色乳牛”的美称。从古至今,中国人餐桌上的美食中国人用大豆制作食物的历史久远,其中最著名的要数豆腐了。西汉时期发明的豆腐制作工艺距今已有2 100年,千百年来形成了各具地方特色风味吃...  (本文共6页) 阅读全文>>

《农业科技与信息》2018年01期
农业科技与信息

大豆新品种油春1204通过国家审定

近日,中国农业科学院油料作物研究所南方遗传育种创新团队成功选育出高产稳产、抗逆、优质、抗病大豆新品种油春1204并通过国家审定。据悉,该品种是以高产抗病的大豆品种中豆32与优质抗倒伏的大豆品种中豆29的杂交后代株系为亲本,杂交后经系谱法选育而成,在区域试验中比对照增产明显,品质性状、抗性表现较好...  (本文共1页) 阅读全文>>

《大豆科技》2017年06期
大豆科技

《大豆科技》2017年总目次

■专题报道——国家大豆体系专栏国家大豆产业技术体系2016年度工作会议在沈阳召开…………………………………………杨秋萍1(1)国家大豆产业技术体系加工研究室豆制品加工岗位…………………………………………于寒松2(5)国家大豆产业技术体系海伦综合试验站…………………………………………邹文秀2(7)中国大豆科技论文产出跃居世界第一…………………………………………杨光明3(1)国家大豆产业技术体系加工研究室加工副产物综合利用岗位科学家江连洲教授…………………………………………王喜波4(1)国家大豆产业技术体系屡创麦茬大豆高产纪录…………………………………………卢为国5(1)大豆品种冀豆17麦茬免耕全程机械化管理创连续大面积高产纪录…………………………………………杨秋萍5(4)2017年度东北大豆育种协作网工作交流会在长春召开…………………………………………杨秋萍6(1)■人物大豆种质资源著名专家常汝镇先生………………………………………...  (本文共3页) 阅读全文>>

《世界农业》2018年02期
世界农业

美国、巴西大豆生产成本收益比较及对中国的启示

1引言中国作为世界大豆主要进口国,其进口量占世界大豆总进口量的比重由2002年的17.9%上升至2015年的64.3%,主要进口国家为美国和巴西。虽然中国是世界第一大豆进口国家,但是却没有形成“买方市场”,世界大豆产业被4大跨国粮商所垄断,中国没有大豆定价权[1]。美国和巴西分别是北半球和南半球的大豆主产国,其种植和收获有明显的季节性。朱晶等(2014)指出,南半球大豆产量的增长有利于平抑中国进口大豆数量和价格的季节性波动,且有利于降低国际大豆价格水平,中国在未来合理利用南半球粮食资源有利于提高中国的贸易福利和保障粮食安全[2]。此外,巴西与跨国粮商的目标不一致以及美国和巴西之间的竞争因素,中国可以通过加强与巴西的合作来降低中国的大豆进口风险,并形成有利于中国的均衡价格,争取定价话语权。在经济全球化的背景下,农产品的竞争力很大程度上取决于生产成本。本文通过数据分析美国、巴西大豆的生产发展和贸易状况,具体比较了两国在生产大豆的成本...  (本文共6页) 阅读全文>>

《分子植物育种》2018年03期
分子植物育种

大豆响应荫蔽胁迫的形态及生理机制研究

Research of Architectural and Physiological Mechanisms in Response toShade Stress in SoybeanLuo Xiaofeng Meng Yongjie Liu Weiguo Yang Wenyu*Shu Kai*Key Laboratory of Crop Ecophysiology and Farming System in Southwest China,Ministry of Agriculture,Institute of Ecological Agriculture,SichuanAgricultural University,Sichuan Engineering Research Center for Crop Strip Intercropping System,Chengdu,611130*Corresponding autho...  (本文共10页) 阅读全文>>