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检验检测体系:进入市场

从20世纪80年代末期开始,农业部即着手规划和建设农产品质量安全检验检测体系。经过十多年的发展,通过积极的探索、试点和规划,农产品质量安全检验检测体系框架已基本形成,体系建设的指导思想已基本确立,体系建设的原则和重点已基本确定,体系建设的推进措施和办法也已基本完善,农产品质量安全检验检测体系的功能作用正在逐年得到发挥和加强。$$农产品质量安全检验检测体系,是按照国家法律法规规定,依据国家标准、行业标准要求,以先进的仪器设备为手段,以可靠的实验环境为保障,对农产品生产(农业投入品、农业生态环境)和农产品质量安全实施科学、公正的监测、鉴定和评价的技术保障体系。农产品质量安全检验检测体系是政府实施农产品质量安全管理的重要手段,承担着为政府提供技术决策、技术服务和技术咨询的重要职能。$$体系建设已上正路$$(一)检验检测机构建设情况$$1988年、1991年、1998年和2003年,农业部以条件、手段良好的中央和省属农业科研、教学、技术...  (本文共2页) 阅读全文>>

权威出处: 农民日报2004-04-27
《食品安全导刊》2019年14期
食品安全导刊

我国食品检验检测体系现状及应对策略探讨

摘要也:接随连着不国断家地经出济现的。飞而速食发品展的,安各全种性社问会题问,题是其中一定不能被忽视的重点问题。不仅关乎人民群众的身体健康和生命安全,而且也会给社会造成一定的经济负担和影响。因此我们必须要确保食品安全问题的有效解决,必须要贯彻落实食品的安全检验检测工作。全检验检测体系随着市场经济的稳步发展,为了更好的迎合消费者对于食品的诉求,食品的种类变得更加的多样化和多元化,人们的选择也随之多了起来,这不仅提高了人们群众的生活幸福指数和质量,也促进了我国食品行业的进一步发展。我国现阶段食品检测体系的现状分析我国食品检验机制仍旧不够完善:在当前阶段,食品的安全性问题一定要被重视起来,食品一定要有具备相关资质的食品检验检测正规机构的检验证明,将不符合要求的食品排除在外。然而,从整体上而言,我国的食品检验检测系统仍旧存在着诸多问题,并且国内的检验方法虽然较为多样,但是对不同食品有不同的检测标准。在一般情况下,正规的食品监督机构都应该...  (本文共1页) 阅读全文>>

《化工管理》2018年36期
化工管理

食品检验检测体系的现状及其对策分析

根据我国的法律法规,对食品生产进行严格的检测检验,是为了保障生产食品的质量、卫生及安全。系统性的对食品进行检验检测,能够促进我国食品卫生水平的提升,稳定对食品市场的监督,提高我国食品的安全质量,促进食品行业经济贸易的发展,改善食品生产技术。目前,我国社会开始有越来越多的人关注食品安全问题,由此可以看出,严格把控食品的检验检测管理,能够提高我国发展的稳定性。1食品检验的重要性据调查,世界范围内每个国家的经济都在日益增长的同时,食品安全问题也在逐渐增多,这就使得越来越多的人开始关注食品质量安全问题。食品的质量得不到保证就意味着,人们的生命健康正在受到严重的威胁,并且会使得国家的经济效益逐渐下滑。而食品检验检测的体系与技术都决定着食品质量的安全以及生产水平。因此,以食品安全作为核心目的,建立一个完善的食品检验检测体系,通过保证食品生产的高质量、高效率来促进我国食品经济贸易的发展,以及维护国家社会的稳定性,将每个检验检测部门的作用充分的...  (本文共2页) 阅读全文>>

《食品安全导刊》2019年08期
食品安全导刊

我国食品检验检测体系现状及应对策略探讨

的环节进行整合,采用统一的标准对每个环节质量检测,进而避免各个环节相脱节。同时,在食品检验检测体系下要细化检测环节和检验检测制度,涵盖农业种植、农业养殖、初级产品加工、食品深加工、市场销售环节的检验,这样才能最大程度地确保安全食品流入市场。其次,健全食品检验的准入机制。对于当前我国各地区检验检测机构必须统一市场准入标准,避免出现地域性检测不统一的情况,同时,国家和相关部门要对不合标准的检验检测机构进行整改,统一市场食品检验标准,进而从根本上保确保食品健康和食品质量安全。再次,完善食品检测体系的保障制度。常言道:“无规矩不成方圆”。食品检验检测体系要具有公平、公正的特征,首先,检验检测人员需要进行资格认证,以满足检验检测工作需求,同时还要利用奖惩制度调动其工作热情。其次,在规范检验检测机构的前提下要形成市场化竞争,打破行业垄断,利用市场竞争规范检验检测机构,使其不断提升检验能力。最后,提高检验检测技术。各省市、各区县要高度重视食品...  (本文共1页) 阅读全文>>

《南方农业》2019年05期
南方农业

农产品质量安全检验检测体系创新建设策略探讨

近年来,食品安全问题越来越受人们的重视,农产品作为一种不可或缺的必需品,它在人们的饮食中占据着重要地位。因此,保证农产品的安全,建立完善的农产品质量安全检验检测体系,是提高人们生活质量和幸福指数的一项重要任务。建立完善的质量检测体系,既能促进农产品质量的提升,也能减少消费者的顾虑。1 农产品质量安全检验检测体系建设的现状食品安全问题关乎国计民生,历来受到我国政府的重视,因而相关部门在农产品质量安全检验检测体系的建设上投入了大量的人力物力。政府对农产品质量安全检验检测体系的建设,主要体现在两方面。1.1 设立了各级监测机构随着社会的进步和人民生活水平的提高,人们对生活的追求由原来的解决温饱问题,演变为追求高质量的生活水平,这其中有一个显著变化是人们对食品安全问题的愈加重视,当然引起这种变化的,不仅是生活水平的提高,大量的化学元素应用于农业生产中,也让人们对农产品的质量安全问题产生担忧。为了解决农产品的质量安全问题,政府出台了《农产...  (本文共2页) 阅读全文>>

《中国食品》2018年24期
中国食品

浅析食品检验检测体系的现状及发展对策

安全监测制度是提升食品安全检测水平的关键所在,政府部门必须要设立从食品原材料到最后食品上市的全过程监督管理机制,利用法律来规范各个环节的质量审查,以此来降低食品安全问题出现的概率,进而提升我国食品的安全性。健全食品检验检测的准入机制。从现实的角度分析,食品准入管理机制是食品入市的最后一道关卡,该项机制的完善与否,在一定程度上直接决定着食品检验检测的成效,因此,相关的食品检验检测管理部门必须要与法律部门合作,制定出一套完善的食品检验检测准入标准,约束不法入市行为。与此同时,相关的管理部门还要调节产品流入的进程,加强市场流入的约束力,只有这样才可以提高食品安全检查机构的综合能力,从源头确保食品安全,让人人放心,安心购买食品[2]。健全食品检测体系的保障制度。食品检测保障制度是保障食品检测系统能够持续有效运行下去的关键,所以食品安全检查部门必须要建立起完善的绩效考核制度,对工作人员的工作进行考评,责任落实到个人,保证检查监督工作人员都...  (本文共1页) 阅读全文>>