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走出西红花种植的五大误区

藏红花比西红花好$$藏红花和西红花是一种药材的两个名字。我国历史上西红花一直从西方国家进口,从印度经西藏进入内地,故叫藏红花,而不是产在西藏。$$红花和西红花是同一种药材$$红花和西红花均为妇科良药,但西红花疗效好,属名贵药材。红花为一年生靠种子繁殖,西红花为多年生靠球茎繁殖。红花零售价每公斤约20元,而西红花市场零售价每公斤约1~1.5万元,价格比红花高几百倍。$$西红花的市场前景渺茫$$西红花属名贵妇科良药,不仅药用广泛,还大量用于食品、染料、日用化工等领域,是美容化妆品和香料制品的重要原料。在西班牙被誉为“红色金子”。我国现已在浙江、上海、河南、北京等22个省(市)引种成功。$$据悉,目前我国生产的西红花只占市场需求量的20%左右,每年仍需花费大量外汇进口西红花。日本缺口更大,年需4万多公斤,年产量只占需求量的1%左右。20世纪90年代至今,西红花在...  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 农民日报2004/10/30
《浙江农业科学》2019年06期
浙江农业科学

西红花采后加工关键技术

西红花(Crocus sativus)又名藏红花、番红花,为鸢尾科番红花属植物,以其干燥柱头入药,被称为“植物黄金”或“红色金子”。西红花在浙江建德、丽水及上海等地广泛种植,且产量较高。由于种植西红花具有较高的收益,逐渐成为研究热点。针对西红花栽培技术、病虫害防治、组培快繁技术、真伪鉴别、西红花苷提取工艺等方面已有大量研究报道[1-6]。其中,姚冲等[2]以西红花苷、藏红花苦素和藏红花醛含量的综合评分为指标,研究了西红花一体化工艺,发现最佳一体化工艺为西红花开花当天采收,冷藏时间12 h内,干燥温度为90 ℃。在浙江地区,室内培育过程中西红花花期集中在10月下旬至11月中旬,在采收加工过程中一般要求当天采收、当天加工,具有用工量大、时间短的特点[2]。另外,藏红花的烘干方法也多种多样,有热蒸汽烘干、普通烘箱烘干及西红花专用烘箱烘干等。不同烘干方法下,成品西红花在色泽、外形等方面也具有一定差异[7]。本研究结合西红花苷含量测定,针...  (本文共3页) 阅读全文>>

《中草药通讯》1977年09期
中草药通讯

西红花的两种病害初步观察及防治试验

在西红花的栽培过程中,多次发现球茎腐烂严重,造成花和球茎产量的巨大损失。为了解决这一问题,近二年来我们对球茎腐烂,进行了初步观察和防治试验,现将所得结果整理如下,以供进一步研究参考。一、西红花腐败病(Baeillas Graci M.) (一)危容严盆性:该病在西红花整个生长发育期均能为害,以种下2个月以内,受害最为严重。这段时间正是西红花长叶、孕蕾、开花期,受害的球茎芽不能正常抽生,叶鞘呈红褐至紫红色,重者叶片腐烂,轻的叶片能抽生,但细小扭曲,叶尖发黄,不能正常开花,有的能开花,花期延迟,柱头细小。如1973年种植72个20克以上的种茎,由于病害发生有20.83%植株不能开花,花减产17%,且病害发生后,逐渐向四周扩大蔓延,影响后期的球茎生产。 开花后,西红花的新球茎即开始形成与增长。此时,有病植株,因根部腐烂,叶片逐渐枯黄而死,发病早的颗粒无收,发病迟的虽能形成新球茎,但球茎细小,数量多,平均重量不超过3克。1973年测定一...  (本文共5页) 阅读全文>>

《中草药通讯》1975年04期
中草药通讯

西红花栽培技术

西红花Croous sativus L.又称番红花、藏红花。药用部分为雌蕊的柱头及花柱。本品味甘平,具活血通经、镇静、养血等功效。除药用外,尚可作芳香剂和面食品、菜肴的着色剂。原产欧洲的西班牙、德、法等国,印度和日本亦有栽培。我国以往药用的西红花全靠国外进口。 在毛主席“独立自主、自力更生”的伟大方针指引下,为积极发展我国的医药卫生事业,满足广大人民用药需要,我场在有关部门帮助下,1 965年开始试种,已逐部推广生产。现将西红花栽培技术介绍于后,供参考。 一、植物形态及生长习性 (一)植物形态: 西红花为莺尾科多年生草本。地下球茎扁球形,肥大似红葱,外被几层淡棕色膜质鳞片多具节,每节生1~5个芽,芽亦被多层塔形膜质鳞片。顶芽1一4个,大而明显;侧芽数多而小。叶片线形,丛生,长15~30厘米,最长达45厘米以上,宽0.2~0.4厘米,先端尖,光滑、反卷。每株具2一13叶丛,每叶丛有叶片2~15片,基部有3~5片半透明鳞片。花顶生,...  (本文共5页) 阅读全文>>

《中草药》1992年02期
中草药

西红花研究概况

l]时l_花为f分工己科植物香红花(Cr。。“。satl’。:L.)的干燥柱头,原产南欧备国和伊朗等地六网己弓!种决培成功并已生产,有关引种栽培研究文献已有综述〔1〕。为了开发利用国产尸咐}花呀沁.现就!“耳红花f心本草考证、化学成分、药理作用、用途、质量评价作‘回顾。 一、本草考证悉红花(saffron)一词来自阿拉伯,称之为调味品(azaferan)。记载香红花城一旱的文献是公元前n~10世纪时犹太国王所罗门的《雅歌》中提到的香料植物。在希伯北文,.界玄「花词根原义为“染成贫色”,可见是作染料用的。番红花作为一种药用杭物址公;口洲卜·,右,厂!《埃伯斯纸草书》,}‘记载,可治疗肾脏病〔2、“〕。 ;;;厂匀花又名撒法朗。我国己在药物中应用,主要应用于食疗。在《饮膳正要》一书‘’‘1付有两仄方,一是炙羊心.治疗心气惊悸,郁结不乐;一为炙羊腰,治疗腰腿疼痛,其‘卜都用到香红花在《回回药方》中用撒馥兰的医方58方,用咱夫兰的医方7...  (本文共3页) 阅读全文>>

《经济林研究》2017年03期
经济林研究

不同叶果型栀子植株果内栀子苷和西红花苷含量分析

栀子Gardenia jasminoides Ellis是我国的传统药材,具有护肝、利胆、消炎、止痛、退热等功用,是卫生部颁布的第1批药食两用资源之一。栀子不仅可用于保护神经、缓解疲劳、预防心脑血管病类药物制剂的合成,还被用于天然色素的生产中[1]。栀子苷是栀子果实中的主要药用成分,其化学结构为环烯醚萜的葡萄糖苷,在植物增产剂、抗病毒制剂、生物检测剂和生物载体等领域中也有重要的地位[2-3]。栀子黄色素主要成分西红花苷是稀有的水溶性类胡萝卜素,它耐光、热、酸、碱,在食品加工及贮藏过程中对蛋白质和淀粉染色稳定,具有生理活性、成本较低等优点[4-5]。我国栀子品种资源丰富,多年来全国各地都有引种,致使栀子栽培种群存在明显的变异,质量差异很大,这是栀子规范化生产中的一大难题。近年来,关于栀子的研究多集中在不同产地质量分析、药理分析方面。苗琦等人[6]采用多波长HPLC法研究了67批栀子药材,采用指纹图谱相似度评价及聚类分析和主成分分析...  (本文共6页) 阅读全文>>