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且末红枣:基地10万亩 今年产万吨

近年来,南疆塔里木盆地周边有20多个县市、团场大力发展红枣产业,在打造品质红枣方面都颇有建树,且末县就是其中的佼佼者。该县从“枣业富民”的战略高度,成功创建10万亩全国绿色食品原料(红枣)标准化生产基地,使红枣产业呈现出产量逐年提高、品质稳中有升、农民收入成倍增长的良好发展态势,去年全县4万多亩挂果枣树,就为3.8万农牧民创造了1000多元人均纯收入。$$    位于塔里木盆地南缘,昆仑山、阿尔金山北麓的且末县,为古西域三十六国中且末国、小宛国所在地,是“玉石之路”的发祥地和“丝绸之路”的南道重镇。境内水土资源丰富,全年每平方厘米太阳辐射量为150千卡,年日照时数高达2908小时,枣树萌芽到果实成熟期≥0℃的积温为3852℃,秋季红枣成熟期日平均温差达到20℃以上。$$    出产于且末的干鲜兼用优良红枣品种———灰枣,蛋白质含量为3.77%,粗脂肪含量1%,矿物质含量1.82%~2.25%,富含维C等多种维生素和17种人体所需...  (本文共2页) 阅读全文>>

权威出处: 农民日报2010-07-23
《农产品加工》2019年14期
农产品加工

红枣多糖提取及开发利用

红枣为鼠李科植物枣(Zizyphus jujuba Mill.)的成熟果实,原产于我国,已有4 000多年栽培历史,且分布广、品种多。在我国红枣栽培面积约200×104hm2,总产量超过600×104t[1],主要分布在西北地区(新疆、甘肃)、黄河流域地区(宁夏、陕西、山西)和东部地区(山东、河北、河南)。红枣属于药食同源,含有丰富的黄酮、酚酸、糖类、三萜类、核苷酸、胡萝卜素、B族维生素,以及维C和维P,以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分[1-2],具有健脾定神、化瘀活血、消炎镇痛的功效,具有极高的营养价值、保健价值和药用价值[3-4]。其中,红枣多糖是从红枣中提取出来的混合多糖的总称,是红枣中的主要功能营养成分,糖含量占红枣果肉的80%以上,包括中性多糖(JDP-N)和酸性多糖(JDP-A),由多种单糖组成,结构复杂,多为水溶性化合物,具有清除人体内氧自由基、抗衰老、增强有机体免疫力、抗癌、抗艾滋病等生理活性。红枣多糖结构复...  (本文共4页) 阅读全文>>

《健康博览》2019年03期
健康博览

贫血与红枣 还真是不配对

啥叫贫血?血常规检查中,红细胞(RBC)减少、血红蛋白(Hb,通常被称为“血色素”)减少或血细胞比容(HCT,就是以前说的“血球压积”)减少,都称为贫血。正常血红蛋白值在不同性别、不同年龄、不同居住地海拔高度、不同生理状态的人,会有一些差异,比如,婴儿、儿童、妊娠妇女、血液稀释时,血红蛋白浓度较低;久居高原地区的居民、因脱水而血液浓缩时,血红蛋白浓度较高。一般认为,在海平面地区,我国成年男性血红蛋白低于120克/升,成年女性(非妊娠)血红蛋白低于110克/升,孕妇血红蛋白低于100克/升,即为贫血。国外的标准要高一些。为啥会贫血?贫血,就是红细胞、血红蛋白少了。三大类的原因需要重点说一说。红细胞生成减少别看体内的红细胞很多,多到每1升血里有4.0×1012个左右,但真要长成一个成熟的红细胞也是很不容易的(你们自己想想自己从一个细胞长成一个大人有多么不容易就知道了)。在从造血干细胞分化发育成红细胞的过程中,造血干细胞的缺陷、造血原...  (本文共2页) 阅读全文>>

《家教世界》2019年13期
家教世界

红枣和银子

古时候,有一位商人想去外面做生意。由于没有其他人可以托付,商人便把多年积攒的一坛银子托付给邻居保管,但是他只是说坛子里面是红枣。商人去外面做生意很久没有回来。邻居怕红枣坏了,于是打开坛子看了看,竟发现里面是白花花的银子。邻居起了贪念,想把银子据为己有。几年后,商人终于回来了,邻居赶忙将坛子里装满红枣,并按照以前的样子封好了坛口,送到商人家里。商人表示了感谢,并打开了坛子,发现银子竟然变成了枣子。商人疑惑地问道:“我装在坛子里面的银子哪里去了?”“你交给我的时候就说的是红枣,我哪里知道什...  (本文共1页) 阅读全文>>

《落叶果树》2018年01期
落叶果树

红枣密植园改造与管理技术

红枣富含维生素C,还具有多种人体所需的氨基酸和微量元素,为养生佳品。新疆的红枣具有色正核小、肉质紧密、甘甜可口的特点,备受消费者青睐。新疆红枣栽培面积和产量逐年递增,目前面积已超过40万hm2(600万亩),占全国总面积的近1/3,盛果期产量将占到全国总产量的50%以上,其中,巴音郭楞蒙古自治州(简称巴州)红枣面积4.2万hm2(63万亩)。红枣已成为新疆果农增收致富的支柱产业。近年来,红枣品质有所下降,表现着色不佳、甜味变淡,肉质浮松,时有裂果现象,导致市场价格下降,声誉降低,影响了红枣产业的可持续发展。调查分析原因主要是果园密闭、施肥不科学、过量喷施赤霉素等植物生长调节剂、过度环剥(割)、管理粗放等。笔者在巴州和静县红枣密植园进行了3年的标准化管理技术试验,实现了枣园通风透光,园相整齐、树形规范,果品质量提升,效益大增的效果。1间伐降低密度巴州红枣园大多为直播嫁接树,密度大,株行距0.25m×4m或0.5m×4m,第3年后即...  (本文共2页) 阅读全文>>

《工会博览》2018年15期
工会博览

男性也应多吃红枣

红枣是一种比较常见的滋补食物,广为人知的功效就是补血,而女性作为最容易贫血的人群是红枣的主要食用人群。其实红枣不仅仅女性吃了好处不少,男性吃了作用也很大。例如红枣里面含有大量的维生素A,维生素A主要的作用就是保护眼睛,不仅仅能够防止眼睛视力...  (本文共1页) 阅读全文>>