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蔬菜质量安全又上新台阶

本报讯(记者 杨乐)昨日上午,市农业局在北京华联超市江南店广场举行南宁市蔬菜质量安全追溯信息系统开通仪式,为“两会一节九论坛”的参会嘉宾和广大市民吃上“放心菜”提供了强有力的技术保障。副市长温守荣出席仪式。$$蔬菜质量安全追溯信息系统采用信息化的手段,对蔬菜产品质量安全形成“数字化”和“身份证”管理。即通过创建全市性的产品质量安全数据库,...  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 南宁日报2007-10-27
《新农业》2018年01期
新农业

蔬菜质量安全存在的问题分析及对策探讨

蔬菜是人民群众日常生活中不可或缺的消费品,而蔬菜的质量和安全也将直接影响到人民群众的身体健康,所以必须要做到蔬菜安全生产,提升蔬菜的质量水平。1蔬菜质量安全存在的问题分析蔬菜质量安全是社会关注热点,同时也是影响国计民生的大事。鄱阳县是农业大县,全县耕地面积181万亩。近年来,鄱阳县蔬菜产业有了较快的发展,形成了规模以上蔬菜种植专业合作社15家,农户散种的2000余户,主要品种有食用菌、辣椒、秋葵、生姜、特色不老菜以及各种瓜果类蔬菜等。虽然品种多样,但是当前蔬菜质量安全工作当中还存在着一些问题,主要体现在:第一,农户缺乏蔬菜质量安全意识;第二,农户蔬菜生产标准化程度较低;第三,蔬菜质量安全监督管理不足。2蔬菜质量安全问题的解决对策2.1提升蔬菜质量安全意识各级政府以及相关职能部门要切实提高对蔬菜质量安全工作的重视,并积极印发与安全用药相关的资料赠送给蔬菜种植户,提高其对于安全生产的认识;有效利用多样化的媒体工具和渠道开展蔬菜质量安...  (本文共2页) 阅读全文>>

《南方农业》2018年12期
南方农业

哈尔滨市蔬菜质量安全追溯制度探究

1蔬菜质量安全追溯的概念蔬菜质量安全追溯是根据蔬菜产销具体情况,对蔬菜进行唯一性标识,综合利用现代信息网络技术,跟踪蔬菜供应链各环节的信息并有效记录,目的是一旦发生产品安全问题时,可以快速有效地追踪到源头,必要时对相关产品召回,并追究有关人员的责任。2哈尔滨市蔬菜质量安全追溯制度的现状2008年11月27日,哈尔滨市蔬菜质量安全监管追溯系统正式开通,重点在标准化生产基地、大型超市、蔬菜配送示范点全面推行国家规定良好农业规范,蔬菜供应链环节信息化管理[1-2]。从此,蔬菜入市有了“身份证”,消费者购菜有了知情权,这意味着哈尔滨市蔬菜质量安全市场正式实行准入制。近几年,全市蔬菜质量安全追溯管理工作取得一定实效。2.1蔬菜追溯标准逐步完善近几年来,哈尔滨市在加快推进蔬菜质量安全追溯试点工作的基础上,参照国际、国家有关的新标准和新要求,组织制订了《蔬菜生产标准和技术规程》,并结合实际2次进行修改,形成新的《无公害蔬菜生产安全标准和技术规...  (本文共2页) 阅读全文>>

《种子科技》2017年07期
种子科技

基于信息技术的蔬菜质量安全追溯系统的构建研究

蔬菜质量安全关乎人民的日常生活与身体健康,一直以来都是全社会关注的焦点。近年来,发生的“毒大米”、“毒蔬菜”、“多宝鱼”和“桂花鱼”等事件表明,我国的农产品质量安全问题并不乐观,提高农产品质量安全控制水平势在必行。而除了颁布相关的法律法规外,着手完善蔬菜从生产到流通过程中的跟踪与问责机制也很有必要,这样才能切实、有效地保障蔬菜质量安全。农产品质量安全可追溯系统是我国近年来发展的一种产品信息化监控系统,是当前蔬菜生产的发展趋势之一,它既可以有效地管理蔬菜产品生产,保障蔬菜质量安全,又可以对蔬菜的流通进行跟踪,完善农产品质量安全监管体系。可追溯系统是一种以保障食品质量安全为目的,以信息处理技术为基础的质量安全保障系统[1]。追溯系统主要通过二维码识别技术和条码技术,将实物流与信息流结合起来,让产品的所有生产信息记录贯穿整个供应链,利用网络技术完成信息在供应链各个环节之间的传输和信息发布,最终达到跟踪和溯源食物的目的[2]。编码条码采...  (本文共3页) 阅读全文>>

《农技服务》2015年07期
农技服务

如何提高蔬菜质量安全

蔬菜质量安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。蔬菜作为最基本的生活消费品之一, 蔬菜质量安全事关人民群众的身体健康,关系到蔬菜产业的持续健康发展。为进一步提高蔬菜质量安全监管水平,确保市民食菜安全,各地区应把蔬菜质量安全作为重点工作来抓。而且,因蔬菜是劳动密集型农产品,其出口优势、效益优势还将关系到我国农产品在国际市场上的竞争力及其我国农业的增效、农民的增收。因此,蔬菜质量安全问题一直受到我国政府的高度重视。一、蔬菜质量安全现状(一)近几年,在蔬菜食品生产与销售的各个环节中,因受到利益的驱使,生产者与商户不顾及消费者的权益,频繁出现的蔬菜质量安全问题,食品安全事故不断,特别是食品安全状况令人担忧,“毒豆芽”、“瘦肉精”事件,食品生产加工中乱加各种违禁添加剂现象,应引起国家相关部门及各级部门的高度重视,国家应通过各种措施加大对食品安全的查处力度。 (二)但随着检测范围从大城市到一般市、县和大城市的主要农贸市场到一...  (本文共1页) 阅读全文>>

《安徽农业科学》2014年13期
安徽农业科学

发达国家蔬菜质量安全体系建设经验启示

我国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国,蔬菜产业已成为我国农业和农村经济的支柱产业。伴随着蔬菜产品消费量的稳定增加,一些蔬菜生产中农药、激素、化学毒素、生物污染等有害物质残留超标事件也不断造成安全事故,蔬菜质量安全问题已经成影响国民经济和社会稳定的大问题。因此,有必要借鉴先进的蔬菜质量安全体系建设经验,从而为蔬菜产品质量安全提供可靠保障。1发达国家蔬菜质量安全体系建设现状1.1法律法规体系现状欧盟委员会先后发表了“食品法律绿皮书”和“食品安全白皮书”[1],欧盟已经制定了13类173个有关食品安全的法规标准[2]。美国关于蔬菜质量安全的法律法规非常多,涉及到蔬菜生产、销售各个环节。此外,还有许多虽然不直接规定蔬菜质量安全领域,但是对指定蔬菜质量安全法律法规都起着决定作用。日本的立法主要有《食品卫生法》、《出口农产品管理法》、《农林产品品质规格和正确标识法》等,并且日本政府为了给标准体系、检测体系提供法律依据,还制定并实施了大量的配...  (本文共2页) 阅读全文>>