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正视差距和不足

农产品加工业已成我市发展最快的支柱产业之一。当前,我市农产品加工行业有哪些特点?有哪些问题需要解决?昨日,记者就此采访市工业和信息化委员会和相关农业部门,这些部门的权威人士认为,我市农产品加工虽然近年来获得了快速发展,但与发达地区以及国外先进水平相比,还存在一定差距和不足。$$   深加工能力待提高$$   相关资料统计显示,目前中国的粮食、油料、水果、豆类、肉类、蛋类、水产品等产量均居世界第一位,但产后加工能力仅为30%左右,而发达国家农产品产后加工能力已达80%。从总体看,我市的加工行业还处于发展的初级阶段。$$   南宁市农业产业化办公室成员、农村经济经营管理站站长刘永秀认为,提高我市农产品加工行业的发展水平,要在两个方面取得突破:一是提高农产品的产后加工率;二是拉长加工产业链,提高附加值。 $$   由于目前农产品市场处于相对低水平饱和状态,农产品的生产、加工与销售可获得的经济效益相对比较低而且风...  (本文共2页) 阅读全文>>

权威出处: 南宁日报2011-04-20
《农产品加工》2019年13期
农产品加工

农产品加工~?

《农产品加工》以从事农产品加工科研和教学的科技人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生,以及农产品加工企业的经营者为主要读者群和作者群,为从事农产品开发研究和推广应用的科研人员提供学术交流和成果转让平台。《农产品加工》是中国农业工程学会农产品加工贮藏分会和中国机械工程学会包装与食品工程分会的会刊,在农产品加工领域有着广泛的影响。《农产品加工》设有试验研究、工艺探讨、分析测试、专题综述、加工装备、推广应用、加工教研等栏目。本刊选材严谨,编排规范,出版及时,服务周到。您需要发表文章吗?选择向《农产品加工》投稿吧,您辛勤的付出将会得到更加精彩的回报。《农产品加工》为大16开本,四封为彩色铜版印刷。《农产品加工》拥有量大面广的读者群。欢迎在《农产品加工》刊登广告,我们将竭诚为您服务,为您提供最有效的宣传模式,助推您的事业一帆风顺。欢迎订阅《农产品加工》,上...  (本文共1页) 阅读全文>>

《农产品加工》2019年14期
农产品加工

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《宁波农业科技》2010年02期
宁波农业科技

2010年4月1~2日,“第五届全国农产品加工科研院所联谊会暨中国农产品加工技术与产业发展研讨会”在杭州隆重召开

~~2010年4月1~2日,“第五届全国农产品加...  (本文共1页) 阅读全文>>

《农产品加工》2018年21期
农产品加工

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《农产品加工》2018年23期
农产品加工

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