分享到:

花椰菜苗提取物有助皮肤防紫外线伤害

新华社华盛顿10月27日电 美国研究人员日前发现,花椰菜苗能用来保护皮肤,因为它的提取物可以帮助皮肤抵御紫外线照射带来的伤害。$$美国约翰斯·霍普金斯大学的保罗·塔拉莱等人在新一期美国《国家科学院学报》上发表报告说,花椰菜苗提取物中对皮肤起保护作用的成分是异硫氰酸盐。过去15年来,他们多次在动物实验中发现,这种物质能阻止肿瘤形成,后...  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 人民日报2007-10-29
《现代农业》2019年05期
现代农业

花椰菜主发病虫害的防治技术

花椰菜,是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,治2~3次。营养也很高,还有很高的药用价值。维生素C含量非1.3黑腐病常丰富,还具有抗癌功效,平均营养价值及防病作用与非十字花科进行2~3年的轮作;从无病田或远远超出其他蔬菜。近年来我国花椰菜生产发展迅无病株上采种;适时播种,合理浇水,适期蹲苗;收获速,已成为世界上花椰菜种植面积最大,总产最高,发后及时清洁田园。用72%农用硫酸链霉素可湿性粉展最快的国家。病虫害的发生造成生产的巨大损失,剂3000倍液,或用新植霉素200 mg/kg喷雾防治,每下面就花椰菜主要病虫害的防治措施加以总结。隔7~10 d喷1次,交替喷雾防治2~3次。1病害1.4黑斑病主要病害有霜霉病、立枯病、黑腐病和黑斑病。与非十字花科蔬菜进行2~3年轮作;收获后及时1.1霜霉病清除病残物,集中进行无公害化处理;发现少量病株将病叶、残枝败叶和杂草清理干净,集中进行无及时拔除;适时浇水施肥。用75%百菌清可湿性粉公害化处理,...  (本文共1页) 阅读全文>>

《心血管病防治知识(科普版)》2019年01期
心血管病防治知识(科普版)

本月蔬菜:花椰菜

这种多功能蔬菜应该常备在保鲜冰箱里。花椰菜不仅很容易在市场里买到,而且易于保存,又可以用多种方式烹饪。作为配菜,您可以生吃(例如凉拌卷心菜),也可以蒸、炒或烤。而且花椰菜也可以在晚餐时作为主菜,比如汤、炒菜、面食和炖煮。在选择花椰菜时,寻找坚硬的茎和紧密包裹的小花,它们是深绿色的,或者有略带紫色的色调。营养信息:花椰菜富含维生素A和叶酸(维生素B9),以及维生素C和维生素K。它也是钾和膳食纤维的良好来源,12...  (本文共1页) 阅读全文>>

《上海蔬菜》2019年01期
上海蔬菜

花椰菜施肥技术

花椰菜,又名花菜、菜花,为十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,起源于地中海,于19世纪中叶传入我国[1]。花椰菜营养丰富,味道鲜美,深受消费者喜爱,近年来在我国的栽培面积不断扩大。据初步统计,全国各地花椰菜种质资源分布数量最多的省市前五位分别是福建、四川、广东、浙江和上海[2]。肥料是指施于土壤中或直接施于植物体上,既能为作物生长提供所需养分,又能改善土壤性质、提升土壤肥力的物质[3]。目前用在花椰菜上的肥料主要有无机肥和有机肥。有机肥又称农家肥,含有腐殖酸、核酸及降解物、氨基酸等物质,是较好的土壤改良剂,主要用作基肥[4]。无机肥俗称化肥,如氮肥、磷肥、钾肥、复混肥等。科学、合理施肥和提高肥料利用率是保持农业可持续发展的重要手段,施肥不仅有利于花椰菜的生产,而且还关系到环境污染问题,为此我们将花椰菜的需肥特性、施肥中存在的问题、主要施肥技术等总结如下。1花椰菜的需肥特性花椰菜属高氮蔬菜类型,需氮素最多,钾次之。花椰菜的生育期分为发...  (本文共3页) 阅读全文>>

《农民致富之友》2019年08期
农民致富之友

花椰菜无公害高产栽培技术

一、花椰菜生长环境要求花椰菜又被称之为花菜,其菜茎叶为绿色,果实为白色,味道鲜美,使人们经常食用且较为受欢迎的一种蔬菜。受市场供求关系的影响,当前花椰菜的种植面积不断扩大,其经济收益相对于农作物而言相对较高,因此,种植花椰菜成为了部分地区农户的主要收入来源。花椰菜无公害生产,要求土壤、灌溉水、大气等环境均未受到工业“三废”(废水、废气、废渣)及城市污水、废弃物、垃圾、污泥及农药、化肥的污染。1.土壤花椰菜对于土壤的要求相对较高,适宜在土壤较为肥沃,灌溉排水设施完善的田地种植,以目前的种植经验来看,土质以肥力较好的壤土和沙质壤土种植效果为佳。如果土壤肥力不足,或者土壤有板结的现象,会导致花椰菜的植株发育受到影响,从而导致减产;如果土壤肥力过剩,会导致花椰菜的花蕾比较疏松,花苔会出现空心的情况,影响花椰菜的质量。种植花椰菜的土壤PH值适宜保持在5.5~8.0之间,在其生长过程中N、P、K三种养分的比例以15:8:12为宜。在花椰菜幼...  (本文共1页) 阅读全文>>

《长江蔬菜》2019年04期
长江蔬菜

莆田市秋季中熟花椰菜品种引进及评价

花椰菜(Brassica oleracea L. var. botrytis L.)又称花菜、菜花或椰菜花,属十字花科芸薹属一年生植物,为甘蓝的变种。其质地细嫩,味甘鲜美,维生素C含量高且富含多种吲哚类衍生物,是含类黄酮最多的食物之一,具有抗癌功效,营养丰富,深受人们喜爱,是福建省莆田市秋冬种植的主要蔬菜种类之一[1~4]。花椰菜是莆田市的优势农业产业,随着市场需求量的逐步增加,其种植面积也在逐年扩大。但福建省的花椰菜地方品种(常规种)抗病性差[5],且目前生产上国内外育成的品种均有种植,品种繁多,良莠不齐,严重影响了莆田当地花椰菜产业可持续发展。为筛选出更加适合莆田市推广种植的花椰菜品种,于2016年对新引进的4个花椰菜品种进行比较试验,鉴定各品种的植物学性状及经济性状,筛选出适合当地生产的品种,为秋季中熟花椰菜种植提供参考。1材料与方法1.1试验材料参试花椰菜品种5个,分别为台花65天(福州比尔种苗有限公司提供)、大地65天...  (本文共3页) 阅读全文>>