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无公害生姜生产技术规程

$T近两年来,我国生姜价格居高不下,姜农收益颇丰,扩种积极,预计今年生姜种植面积还将大幅度增加。为抑制生姜价格起伏,稳定农民增收,维持生姜出口良好势头,专家建议,生姜种植要走无公害规范化生产之路,在提高产量的同时,狠抓质量。为此,在生姜播种期到来之前,本报特邀我省农业技术推广总站巩庆平研究员撰写此文,以飨读者。$$──编者$E$$姜种选择与播种$$姜种选择$$各地应根据栽培目的和市场要求选择优质、丰产、抗逆性强、耐贮运的优良品种。选姜块肥大饱满、皮色光亮、不干裂、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫为害和无机械损伤的姜块留种。$$姜种处理$$1、晒姜。播种前20~30天,将姜种平摊在背风向阳的平地上或草席上,晾晒1~2天。$$2、困姜。姜种晾晒1~2天后,将姜种堆于室内并盖上草帘,保持11~16℃,堆放2~3天。$$3、催芽。北方在4月10日左右进行,在相对湿度80%~85%、温度22~28℃条件下变温催芽,即前期23℃左右,中期26...  (本文共4页) 阅读全文>>

《安徽农业科学》2015年08期
安徽农业科学

海南省无公害生姜栽培技术规程

姜(Zingiber officinale Rosc)也称“生姜”,是热带多年生草本植物,喜水、喜湿、喜热,一般作一年生栽培,是我国重要的调味蔬菜和出口创汇蔬菜,具有特殊的芳香和辛辣味,有“菜中之祖”的美誉[1],也是一种重要的药食兼用型经济作物,有行气破淤、通经止痛的功用,可治胸腹痛、肝脾肿大、肝炎腹胀、闭经、肩臂痹痛、跌打损伤等症;同时又可提取黄色染料,作食用染料,此外根茎所含的姜黄素可作分析化学试剂[2]。近年来,随着人们对生姜营养价值和保健价值的发掘,市场对生姜的需求越来越大。海南的热带季风气候非常适合发展生姜产业,且有本地的优质小黄姜、山姜等品种。为了规范生姜的生产管理,保重生姜的质量,打造海南无公害生姜的品牌,笔者通过多年的试验示范和推广应用,制订出科学、实用的无公害生姜生产技术规程,以指导海南生姜的无公害生产,促进海南经济快速增长。1海南省无公害生姜栽培技术规程的范围该规程规定了海南无公害生姜的术语定义、产地环境、...  (本文共2页) 阅读全文>>

《中国蔬菜》2005年06期
中国蔬菜

宁德市生姜生产现状及发展对策

宁德市是福建省生姜主产区,近年来,随着农业 种植结构的调整和设施栽培等新技术的推广应用, 生姜生产出现良好的发展势头,种植面积逐年扩大, 涌现出一大批生姜生产专业户和专业村,在一定程 度上实现了生姜生产由分散盲目种植向基地规模经 营的转变,生姜生产已成为当地农业的一个支柱产 业。随着经济建设的发展和人们生活水平的不断提 高,生姜产业又面临新的供与求、产与销的矛盾。 1生产现状 1.1种植面积迅速增长 宁德市生姜种植面积1998年仅3仪心h耐, 2003年已发展到6 500 hmZ,比1998年增长一倍多, 占蔬菜种植面积的13%左右。 1.2生姜生产向产业化方向发展 近年来,宁德市把强化基地建设、发展订单农业 作为生姜产业的主要环节来抓。2003年全市建立 120h扩以上的生姜生产基地3个,50h扩以上的 基地ro个,10h扩以上设施栽培示范基地6个。 2003年全市生姜产品订单率达30%以上,成为宁 德市订单率最高的作物。当地...  (本文共2页) 阅读全文>>

《山东蔬菜》2004年01期
山东蔬菜

烟台市无公害生姜生产技术规程

烟台市是山东省重要的生姜生产和出口基地,年出口量2×104t左右,占全市蔬菜出口总量的7%。2003年1月“莱由”牌生姜获山东省无公害农产品标志。生姜在全市蔬菜生产中占有重要的地位。为提高生姜的标准化生产技术水平,提高产品质量,增加农民收入,我们总结了一套适于烟台市的无公害生姜生产技术规程。一、产地环境质量要求无公害生姜产地环境质量应符合GB/T18407.1-2001的要求。生姜对土壤质地的要求不严格,以土层深厚松软、土质肥沃、排灌方便、保水保肥力强、pH值5~7的土壤为宜。二、选用优良品种生产中应根据当地实际和市场需求,选用抗病、优质丰产、抗逆性强、商品性好、适销对路的品种,如莱州大姜、龙口大姜、莱芜大姜等品种。三、合理安排栽培季节烟台地区生姜生产,一般春季播种,“霜降”前收获。4月中、下旬,当10cm地温稳定在15℃以上时播种。播种过早,地温低,发芽慢,播种过晚,则生育期缩短,降低产量。四、优选种姜、培育壮芽(一)选种应在...  (本文共3页) 阅读全文>>

《山东蔬菜》2012年01期
山东蔬菜

有机生姜生产技术规程

一、内容与适用范围本规程按我国相关机构的有机认证标准,规定了有机生姜生产过程中基地选择、农事管理、病虫草害防治、采收、运输、贮藏等方面的要求。本标准适用于有机生姜的生产。二、栽培基地选择(一)基地气候条件平均气温5.8~13℃,冬季最低气温不低于-15℃,无霜期在200天左右,年有效积温3000~3500℃,年日照时数在2500h以上,年降水量700mm以上。(二)基地土壤条件:具有3年的有机土壤转换期,前3年未种过姜科植物;沙壤土,壤土或粘壤土;有机质含量≥2%,碱解氮≥90mg/kg、速效磷≥10mg/kg、速效钾≥100mg/kg,符合全国第二次土壤普查土壤养分分级三级以上标准,土层深度要求在40cm以上;土壤pH值在5~7之间,地下水位1.0m以下;远离工业区及公路。(三)缓冲带在有机基地和常规地块之间设置300m以上的缓冲带或物理障碍物,保证有机地块不受污染。三、生产技术(一)品种选择选择抗病、丰产、抗逆性强、商品性好...  (本文共3页) 阅读全文>>

《山东蔬菜》2005年03期
山东蔬菜

“免深耕”在生姜生产上的应用试验

莱芜生姜种植历史悠久,长期以来,由于多年种植,特别是化肥、农药、除草剂的大量使用,致使土壤结构遭受严重破坏,板结严重,保肥蓄水能力降低,土壤有益微生物损伤严重。在这种情况下,我们对生姜田施用“免深耕”土壤调理剂进行了试验,以便为大面积推广应用提供理论依据。一、材料与方法(一)供试材料莱芜片姜,“免深耕”土壤调理剂(由成都朝阳生物化学公司与美国STARFOUR公司合作开发生产)。(二)研究内容“免深耕”对土壤疏松程度的影响;对生姜产量及品质的影响;以及对土传病害的预防效果。(三)试验方法1、试验地选择安排试验时,首先对36生姜土壤进行了调查分析,试验地为壤土,土壤板结严重,保水、保肥能力较差,有姜瘟病和斑点黄叶病发生并且病情相似。2、试验处理试验设3个处理:①不施“免深耕”(CK);②每6667m2用“免深耕”200g(1瓶);③每6667m2施用300g(15瓶)。用药时间为8月10日,测产日期10月14日。二、结果与分析(一)...  (本文共2页) 阅读全文>>

《安徽农业》2000年01期
安徽农业

生姜生产应用EM生物技术效果好

近年来,随着农业产业化大力发展,农户种植生姜的积极性日益提高,但因受姜瘟病和栽培管理技术的制约,严重影响了生姜生产的发展。针对这种情况,我们于1998年在生姜重茬田进行了“EM”生物技术试验(“EM”为多种有效微生物群英文缩写)效果显著。于收获前调查,姜瘟病平均防效达85.6%;试验田每亩产鲜姜1984.5千克,较对照增产81千克,增长4.26%;试验区生姜的芦数16、芦长119.3厘米、芦粗4.5厘米、叶片数33,较对照分别增长6.67%、11.5%、2.3%、6.45%。现将具体操作技术介绍如下:一、合理制作EM配料1.EM堆肥制作 先把统糠300千克、油饼100千克、干鸡粪50千克、鱼粉1千克,按1/500的比例,加入EM。将红糖1千克用温水溶化,倒入水中,再倒入EM拌匀,然后浇洒在堆肥上,混合均匀,再堆积在不会积水的地方,用农膜盖好,不要漏气,避光密封发酵7~8天(气温...  (本文共1页) 阅读全文>>