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青海互助滞销马铃薯竟成抢手货

本报讯 半年前还为马铃薯滞销而犯愁的青海互助县西山乡农民,如今笑逐颜开。连日来,一些农副产品销售公司和民间经纪人竞相进村设点上门收购农户贮藏的马铃薯,平均每公斤收购价格也较去年秋季上涨了0.1元,全乡存放的4万多吨马铃薯已被收购一空。在互助县其他的马铃薯主产区,去年丰收后一度滞销的马铃薯也通向了“柳暗花明”的坦途,“身价”飙升,正源源不断地被发往广州、深圳和四川等地。$$  作为发展避灾农业的首选作物,互助土族自治县去年扩大了马铃薯种植面积,达到22万多亩,占青海省马铃薯总种植面积的1/4,收获的马铃薯高达4亿公斤。经该县有关部...  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 市场报2002-03-21
《农家参谋》2019年14期
农家参谋

马铃薯复种玉米高产高效栽培

马铃薯丰收之后,立即在该块土地上种上玉米,这样一来,不仅仅提高了土地的单产量,而且对提高农民收成也有很大的作用,这种方法大大提高了粮食的产量,本文就马铃薯复种玉米这种方法,来谈谈高效栽培。1马铃薯高效载培的步骤1)对所以农作物而言,选择好农作物的品种是提高产量的重要途径,而马铃薯这一农作物,具有周期短、耐低温这些特点,这些特点为马铃薯复种玉米提供了极大的优势,为了能够更好的满足马铃薯复种玉米高效高产特点,马铃薯品种的选择也极为重要。“早大白”这一马铃薯品种符合了所有的需求,所以选择这一品种来栽培出高效的马铃薯附复种玉米的成功率是极高的。2)了解农作物的人都知道,每一农作物在播种之前,需要提前的育种可催芽,马铃薯的困种种和催芽直接决定了马铃薯最后的产量以及成熟的时间。在马铃薯播种之前的15到20天之内,需要把马铃薯从密封的环境中取出,并且将其放在15摄氏度的环境之下,对其进行困种,然后将马铃薯的顶芽切除,将其放在15到20摄氏度的...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品科技》2018年12期
食品科技

马铃薯刀削面制作工艺优化及其品质特性分析

刀削面是以小麦粉为主要食材制作面团,刀削而成的柳叶形、半圆形、菱形或条形,经煮熟后加入面臊、调料制成的面制食品[1],与其他面条、面片等面食相比,因其制作工艺独特,刀削出的面叶中厚边薄,入口内虚外筋、柔软光滑而深受国内外消费者的喜爱[2]。刀削面是山西最有代表性的面条,堪称天下一绝,已有数百年的历史,目前在全国其他省市如北京、陕西、甘肃等地也得到普及,并且由于刀削面的观赏性和食用性的魅力,山西刀削面早已跨出国门,在世界各地都能看到它的身影。马铃薯是我国重要的粮菜作物,其种植面积和产量均居世界首位,已成为位于稻谷、玉米、小麦之后的第四大粮食作物[3]。马铃薯营养丰富,不仅含有大量的碳水化合物,还含有丰富的膳食纤维、维生素、多酚类物质及钙、磷、钾等矿物元素;同时,马铃薯蛋白含量高,且拥有人体必需的全部氨基酸,特别是富含谷类食物缺少的赖氨酸。因此马铃薯是全球公认的营养食品[4-6],《中国居民膳食指南(2016)》中推荐每人每天食用(...  (本文共7页) 阅读全文>>

《中国马铃薯》2018年06期
中国马铃薯

欢迎订阅《中国马铃薯》杂志

《中国马铃薯》杂志是由东北农业大学和中国作物学会马铃薯专业委员会主办的国内唯一的马铃薯专业领域科技期刊。它以繁荣中国马铃薯事业为办刊宗旨,设有遗传育种、栽培生理、土壤肥料、病虫防治、综述、产业开发、品种介绍等栏目。本刊国内外公开发行,双月刊,大16开本,每期定价12.00元,全年72.00元,哈尔滨市邮局发行,全国各地邮局订阅,邮发代号:14-1...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国马铃薯》2018年06期
中国马铃薯

2018年中国马铃薯总目次

~~2018...  (本文共2页) 阅读全文>>

《营销界(农资与市场)》2018年23期
营销界(农资与市场)

2018年马铃薯疯狂种植不再,产业将逐步回归理性

自从我国启动马铃薯主粮化战略之后,我国各地马铃薯种植面积不断增加,然而主粮之路却并不顺畅,2017年马铃薯价格更是跌至谷底,2018年面积、产量、库存量都出现明显的下降,今年价格有所回温,但依然跌宕起伏。面积、产量双双下降我国马铃薯现在播种面积在8700万亩左右,主产区在东北、华北、西北和西南等地区,中原和西南沿海较少。其中四川、黑龙江和甘肃常年栽培面积在400万亩以上,内蒙古、山西和湖北360万亩以上,陕西、云南和贵州300万亩以上,河南250万亩以上,吉林、辽宁100万亩以上。其中,四川省在我国栽培面积最大,常年在600万亩左右。据中国马铃薯网报道,2018年马铃薯种植面积比去年减少,据不完全统计,2018年北方一作区中的山东、河北、内蒙、黑龙江、山西、陕西等几省主产区面积出现10-30%不等的面积缩减。加上今年部分地区因自然灾害和病虫灾害的影响,这些地方的单产是减产的,质量也有所下降。据估计2018年总供应量较去年减少20...  (本文共3页) 阅读全文>>